Soljanka jamur - resep

Jika Anda bosan sup daging bergizi, maka mungkin Anda tidak menyerah mudah sup jamur. Selain itu, ini adalah hidangan besar bagi mereka yang ingin menyingkirkan kelebihan berat badan.

Hal ini dapat digunakan untuk persiapan halophytes sebagai jamur kering, dan segar. Selain itu, Anda dapat menambahkan acar gado-gado atau kubis segar. Dengan demikian, metode persiapan.

Soljanka jamur - resep №1

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• jamur segar (dapat mengambil kering) - 0,2 kg;
• jamur asin - 0,2 kg;
• garam;
• Wortel - beberapa potongan;
• seledri - beberapa batang;
• hijau;
• mentega;
• kecambah - 35 g;
• tomat - 230 g;
• merica, daun salam;
• Lemon - 1 pc;.
• zaitun;
• krim asam.

Pertama merebus jamur. Jika Anda menggunakan kering, dalam hal ini mereka harus pra-direndam dalam air garam selama satu jam - setengah, dan kemudian di air yang sama untuk merebus. Cincang halus sayuran - yaitu, seledri, wortel, hijau. Setelah itu, sedikit goreng mereka dalam mentega. Ketika jamur hampir siap, Anda harus memotong mereka halus, kemudian lagi ditempatkan di dalam air dan masak di atas api sedang. Menambahkannya zazharku sayuran. Sekarang rebusan mentega minyak kubis, bawang dan tomat, iris halus. Setelah itu, meletakkan segala sesuatu dalam pot. Sekarang tambahkan jamur asin dalam panci dan masak lagi menit gado-gado 19. Bay daun dan merica ditambahkan lebih dari 3 menit sampai matang. Krim asam, buah zaitun dan jus lemon ditambahkan ke piring bagian secara terpisah sebelum digunakan. Bon appetit!

Soljanka jamur - resep №2

Produk untuk memasak:

• jamur putih - sekitar 120 g;
• busur - 60 g;
• mentimun acar - 45 g;
• kaperssy - 10-20 g;
• zaitun;
• zaitun;
• krim asam;
• Lemon - 1 pc;.
• Puree tomat - 30 g;
• mentega;
• daun salam;
• lada, rempah-rempah.

Pertama, Anda perlu merebus jamur berwarna putih, lalu cuci mereka dan memotong. Rebusan yang tersisa dari mereka, di masa depan akan digunakan untuk halophytes. Opsional, Anda dapat menambahkan jamur asin sedikit. Fry bawang, cincang halus, tambahkan tomat pure, garam, merica dan dimasukkan ke dalam zazharku sup. Kemudian tambahkan ke caper cincang, acar. Selama melayani secara individual di setiap piring, tambahkan krim asam, sepotong lemon, buah zaitun, hijau. Solyanka sup jamur ternyata sangat lezat, ringan dan harum.

Soljanka jamur - resep №3

Untuk mempersiapkan dua bagian:

• jamur - 300 g;
• acar - 2 buah;
• bawang - 1 buah;
• Kentang - beberapa potong;
• Tomat pasta - 55 g;
• mentega - 60 g;
• air - 700 ml;
• zaitun;
• lemon;
• krim asam.

Awalnya harus dipotong kecil-kecil mentimun dan sedikit goreng mereka dalam mentega. Kemudian tambahkan untuk itu cincang bawang dan masak sekitar 5 menit. Kemudian tambahkan pasta tomat. Jamur potong dan tambahkan ke dalam panci, kemudian didihkan selama 9 menit. Sekarang dipotong kecil-kecil dan kentang rebus. Setelah itu menambah KENTANG zazharku jamur dari panci. Masak selama sekitar 17 menit sekali. Kemudian vyklchit api. Ini resep kasha dengan jamur cukup sederhana, dan memasak dengan cepat dan mudah. Sajikan panas, menambahkan krim asam, tumbuhan, buah zaitun dan lemon.

Soljanka jamur - resep №4

Produk untuk hidangan memasak:

• Air - 3 l;
• jamur - 230 g;
• hidangan daging - sekitar 240 g;
• bawang - beberapa kepala;
• acar - beberapa potongan;
• zaitun - sekitar 120 g;
• pasta tomat - 2 sendok makan Seni;.
• lemon;
• minyak sayur;
• hijau;
• krim asam;
• garam.

Tuang air ke dalam panci dan menempatkan di atas api. Ketika air mendidih, tambahkan dalam pemotongan dingin, potong dadu dan pra-goreng dalam minyak. Hal ini dapat hot dog, sosis, asap daging atau rebus. Sekarang merebus jamur dan tempat dalam panci dengan daging. Semua ini harus direbus selama 8 menit. Kemudian memotong bawang dan goreng dalam wajan juga. Menambah bawang tomat pasta, acar, potong dadu. Setelah itu, dimasukkan ke dalam zazharku panci. Ketika semuanya datang ke mendidih, Anda perlu merebus gado-gado masih selama 9 menit. Ketika mengirimkan mengatur setiap potongan sayuran, buah zaitun, irisan lemon dan krim asam.