Susu nasi: lezat dan sehat

Cina mengatakan: "Pagi harus mulai dengan bubur, dan hari untuk menyelesaikan makan untuk sarapan." filosofi sederhana dan jelas ini. Dan tidak ada yang akan berdebat dengan fakta bahwa lebih banyak pilihan sehat untuk memulai pekerjaan sehari-hari di sana.

Namun, bubur bubur perselisihan. Anda dapat mempersiapkan sereal dengan susu, dan bisa - bubur susu real. Apa perbedaan dan cara memasak susu bubur nasi untuk menjauh dari itu yang paling menguntungkan?

kesalahan memasak

Jika minyak jarahan bubur sulit, beberapa tindakan ceroboh saat memasak bubur beras secara signifikan dapat mempengaruhi rasa dari beras dan sereal pada umumnya. Secara khusus, kesalahan pertama, kebanyakan ibu rumah tangga memungkinkan untuk persiapan tahap pertama: Gambar dicuci di air dingin. Gambar awalnya harus dicuci di hangat, kemudian - dalam air panas. Fakta bahwa hanya memungkinkan air hangat untuk membasuh bubuk pati dengan biji-bijian. Sebuah proses menghilangkan butir panas lemak terakumulasi selama penyimpanan.

Karakteristik kesalahan kedua koki, tidak kurang umum. beras tertidur banyak jatuh langsung ke dalam susu mendidih. Sementara itu, dalam rangka melestarikan sifat yang berguna beras, pertama kali harus direbus dalam air. susu beras dimasak untuk waktu yang lama, sehingga nilai gizi hilang dan beras dan susu, sehingga susu bubur beras tidak enak.

Kesalahan berikutnya yang banyak ibu rumah tangga (baik karena pengalaman mereka, atau tergesa-gesa), bisa disebut batu. nasi susu sangat berubah-ubah. Jadi biarkan "pokapriznichat" dalam panci bahkan setelah 12 menit memasak. Kemudian berantakan di bawah tutupnya tertutup rapat. Percayalah, proses kerinduan bubur membenarkan tunggu menyakitkan dalam mengantisipasi hasilnya. Susu bubur nasi mendapatkan rapuh dan padat.

beberapa resep

Ada banyak resep bubur laktat beras. Mari kita mulai dengan cara yang paling primitif:

Dalam air mendidih jatuh beras dimurnikan dan dicuci tertidur. beras Masak sampai hampir siap, terdiri dari susu dan didihkan selama lima menit pada panas rendah. Dan, sebagaimana diatur di atas, untuk bubur beras terutama susu, kita biarkan merana untuk beberapa waktu. 50 gram beras mengambil setengah gelas air dan susu - setengah. Gula dan garam ditambahkan secukupnya.

Hal ini dikenal dengan cara yang asli lain memasak bubur. Dalam panci yang mendalam diperlukan untuk mencairkan sejumlah kecil mentega. Tuang ke Gambar. Pencampuran secara menyeluruh, beras garam, dan kemudian mengirimkan vanili panci. Untuk ini kita menambahkan konten susu. Ini harus lebih besar dari jumlah beras dalam 8 kali. Didihkan, mengurangi seminimal mungkin api, subjek bubur mendidih selama 20-25 menit (tanpa penutup). Sekarang, setelah 10 menit kerinduan alami, susu bubur nasi indah siap digunakan.

Rasa pedas bubur akan memberikan buah segar dan buah. sarapan ini tidak hanya berguna, tetapi juga meminta suasana hati yang baik untuk sepanjang hari. Menikmati makanan Anda!