"Wanita jari": tiga-kursus resep

Kue "tiramisu" pesona potongan pertama melalui lembut kombinasi krim dan kopi rasa. Kombinasi yang luar biasa dari krim "Mascarpone" dan biskuit, diresapi dengan kopi yang kuat, hanya ilahi. Dan nama salah satu bahan utama, biskuit udara, sesuai dengan "wanita jari", rahasia resep dan memasak yang tersedia di artikel ini.

hidangan penutup Italia "Tiramisu" Sulit membayangkan dengan beberapa cookie lain, tapi "Savoyardy" (seperti yang disebut di rumah kue). Kami melakukan itu dan kami tidak akan, melainkan menggunakan resep klasik. By the way, "wanita jari" Hari ini Anda dapat membeli di setiap supermarket besar, tetapi jauh lebih baik untuk melakukan segala sesuatu sendiri, dengan tangan mereka sendiri.

Panggang kue udara

Bahan-bahan semua sangat sederhana dan terjangkau. Kita akan membutuhkan 3 telur, tepung - sekitar 65 gram gula - 5 sendok besar, gula vanili sedikit dan sedikit garam. Untuk mendapatkan bagus dan rapi "wanita jari", Anda harus mengikuti resep persis dan digunakan untuk pembentukan mereka tas kue. tongkat Jika tidak biskuit diperoleh tidak seimbang dan tidak merata. Kami melanjutkan ke adonan.

kuning pertama memisahkan dari protein. Pertama menggiling dengan dua sendok gula sampai warna kuning pucat, tambahkan tepung, vanili dan garam. Protein lembut mengocok dengan sisa gula. Kami menghubungkan dua massa dan pergeseran dalam kantong kue.

Tentu Tutup baking kertas roti untuk pastry terbakar dan terjebak. Extrude tipis strip panjang 7,5 cm (ukuran standar "Savoyardy"). Mereka disiapkan waktu yang singkat, tidak lebih dari 10 menit pada 180 derajat. The selesai kue ditaburi dengan gula bubuk atau gula.

Memasak gourmet makanan penutup

Sangat lezat itu adalah "Savoyardy" dengan kopi atau cokelat panas, tapi Anda dapat pergi ke depan dan membuat hidangan penutup Italia yang lembut "Tiramisu", yang disusun dan "wanita jari".

Resep kue-kue Italia ini tentu diketahui semua orang. Hal utama - itu adalah krim. Dasar untuk itu adalah "Mascarpone".

500 gram krim keju mengambil 4 telur dan 4 sendok makan gula bubuk. Campur kuning telur dengan bubuk dan keju. Tupai, mengalahkan mereka secara terpisah dan menambahkan sesendok krim keju. Campuran yang baik. Selesai.

Espresso yang kuat tuangkan sedikit minuman keras "Amaretto" dan dip ke dalam "saus" biskuit tongkat.

Sekarang membentuk dessert, bolak kue dan krim mentega. Cara terbaik adalah dengan menggunakan mangkuk es krim, yang indah dan nyaman. Top hiasi dengan coklat bubuk. Seperti yang Anda lihat, kue "wanita jari" sangat ringan, tidak hanya dalam rasa tetapi juga dalam memasak. Surprise lezat hidangan penutup tamu atau menghibur keluarga dengan mengajukan "Tiramisu" untuk teh.

Bagaimana salad?

Apakah Anda tahu bahwa ada bukan hanya kue, tetapi juga salad "Ladies' jari". Fakta bahwa itu terdiri dari tomat yang memiliki nama yang sama dengan cookies Italia. Bahkan, praktis tidak berbeda dari klasik "Yunani" salad dengan sayuran dan keju feta, kecuali bahwa bahan tambahan, cabai yaitu, merah.

Mengatur makan malam yang disebut "wanita jari". Resep salad ringan dan kue lembut Anda sudah memiliki. Apa yang akan menjadi hidangan utama?