Adjika cabai merah di musim dingin: resep

Adzhika cabai merah - camilan pedas yang sempurna melengkapi hidangan daging, ikan atau sayuran. Pada artikel ini, Anda akan belajar beberapa cara untuk mempersiapkan, dan kemudian dapat membawa ke kehidupan resep kami di dapur Anda dengan mudah.

Adjika dengan cabai merah dan tomat

Berikut adalah resep untuk makanan ringan buatan sendiri yang sederhana yang dimasak sangat cepat dan mudah.

Anda akan perlu bahan-bahan ini:

• paprika merah Bulgaria - setengah kilogram.
• Tomat - satu kilogram.
• Lobak - secukupnya.
• Bawang putih - tiga kepala.
• Minyak sayur - 100 ml.
• Gula dan garam - satu sendok makan.
• rempah-rempah kering "Untuk adzhika" - satu sendok makan.

Adzhika lada merah mentah dibuat sebagai berikut:

• Bersihkan paprika, lobak dan tomat, kemudian memotong sayuran menjadi potongan besar. Setelah itu merindukan mereka melalui penggiling daging.
• massa yang dihasilkan terhubung dengan minyak sayur, gula, rempah-rempah, bawang putih dihaluskan, garam dan cuka.
• Mentransfer adjika ke dalam botol steril dan menutup tutup mereka.

Gunakan camilan segera bisa. Sajikan dengan daging dan sayuran saat memasak untuk menambahkan kursus pertama dan kedua.

Adzhika cabai merah

Camilan ini akan memberi Anda yang mendalam, kaya rasa dan kemudahan persiapan.

Ambil produk berikut:

• 100 gram cabai.
• 500 gram paprika manis.
• Sendok makan cuka.
• 50 gram garam.
• 100 gram bawang putih.
• Setengah kilogram tomat.

Adzhika paprika merah tanpa tomat dibuat sebagai berikut:

• Siapkan semua sayuran untuk pengobatan, mencuci dan bersih.
• Dengan penggiling menggiling produk, dan kemudian membawa mereka ke rasa yang diinginkan garam dan merica. Anda dapat menambahkan kepada mereka harum rempah-rempah dan merica jika diinginkan.

Adjika dapat diperluas dalam stoples dan menggulung. Tapi kami menawarkan cara khusus penyimpanan. Untuk melakukan hal ini, meletakkan camilan cetakan untuk es dan beku itu di dalam freezer. Setelah itu Mentransfer adjika dalam kantong plastik tertutup, erat dekat itu dan mengembalikannya ke freezer. Sekarang Anda dapat menggunakan camilan setiap saat yang tepat.

Adjika Tomat dan paprika

sayuran segar yang belum mengalami perlakuan panas, lebih mungkin untuk mempertahankan kualitas yang bermanfaat. Untuk camilan ini kita akan menggunakan:

• Manis merica - 700 gram.
• Tomat - dua kilogram.
• Bawang putih - satu kepala.
• cabai - dua potong.
• Salt - empat sendok makan.
• Minyak sayur - 100 gram.
• Merica - secukupnya.
• Rempah-rempah (hop-suneli, ketumbar, kemangi kering, thyme) - tiga sendok makan.
• Tomat pasta - dua sendok makan.

Bagaimana mempersiapkan adjika cabe merah? resep rinci tersedia di sini:

• Semua sayuran, diproses dan ditumbuk menggunakan food processor. Jangan lupa untuk menghapus bibit ini di cabai.
• Hubungkan massa yang dihasilkan dengan pasta tomat, garam dan rempah-rempah.
• Adjika menambahkan minyak sayur, bergeser ke dalam botol makanan ringan dan mengirimkannya untuk penyimpanan dalam lemari es.

Sekarang Anda dapat melengkapi hidangan utama saus buatan sendiri lezat dan harum.

adjika Armenia untuk musim dingin

Rahasia makanan ringan asli ini adalah dengan menggunakan sejumlah besar hijau. Dialah yang membuat hidangan sederhana ini rasa khusus dan aroma yang unik.

Daftar bahan-bahan yang diperlukan:

• Tomat - tiga kilogram.
• Paprika - dua kilogram.
• Cabai - 300 gram.
• Bawang putih dan rempah-rempah - 200 gram.
• Hop-suneli - 30 gram.
• Minyak sayur - satu cangkir.
• Gula - setengah cangkir.
• Garam laut - gelas ketiga.
• Cuka 9% - 100 ml.

Resep adzhika paprika untuk musim dingin, lihat di bawah:

• Tomat menggiling dengan blender, untuk menggeser haluskan yang dihasilkan untuk panci dan mengirimkannya ke api.
• Paprika bersih, memotong dan tempat dalam tomat mendidih.
• Menyiapkan makanan bersama-sama selama sepuluh menit, kemudian tuangkan mereka minyak dan mengurangi panas.
• Adjika sampai matang (proses ini akan memakan waktu satu jam), mempersiapkan mengisi. Untuk melakukan hal ini, campuran rempah-rempah dengan bumbu cincang, gula, garam dan bawang putih. Menghancurkan produk blender dan campuran.
• Terhubung dengan adjika ganti selesai dan menunggu sampai mendingin sepenuhnya.

Masukan makanan ringan ke dalam botol steril, menutupi mereka dengan tutup dan simpan dalam lemari es.

Adjika dengan lobak untuk musim dingin

Berikut adalah resep terbukti harum dan lezat adzhika. pembuka ini dengan aman disimpan selama bertahun-tahun di dalam lemari atau tempat yang dingin lainnya.

bahan yang diperlukan:

• Tomat - satu kilogram.
• Merica - 500 gram.
• Bawang putih - 150 gram.
• cabai - 150 gram.
• Lobak - 150 gram.
• Garam dan cuka - secangkir ketiga.
• Minyak sayur - satu cangkir.

Adzhika paprika merah di musim dingin mempersiapkan cukup sederhana:

• Cuci sayuran dan bawang putih dan lobak bersih.
• Menggiling makanan siap dengan blender dan menambahkannya ke loyang ukuran yang sesuai.
• Tuangkan minyak sayur sayuran dan memasak adjika dengan api sedang selama satu jam.
• Tambahkan cuka dan garam produk. Setelah itu, memasak starter masa depan selama 40 menit.

Masukan massa didinginkan dari stoples bersih dan menggulung. Gunakan saus sebagai suplemen untuk daging atau sayuran.

Adzhika lada dan tomat untuk musim dingin

Jika Anda ingin mempersiapkan camilan, yang akan disimpan untuk waktu yang lama, maka memperhatikan resep ini.

produk:

• Tomat - dua kilogram.
• lada pahit - 200 gram.
• Merica - 900 gram.
• Bawang putih - 200 gram.
• Hijau - 15 gram.
• Halus minyak bunga matahari - 100 ml.
• Cuka 9% - 70 ml.
• Gula - tiga sendok makan.
• Sol - satu setengah sendok makan.

Mempersiapkan adjika dari cabai merah dengan cara berikut:

• Mencuci dan membersihkan sayuran.
• Potong paprika, buang bijinya dan ekor.
• Menggiling makanan siap dalam food processor.
• Mentransfer mash dihasilkan dalam panci dan membawanya ke mendidih. Setelah itu, menolak panas dan masak adjika 35 menit.
• Ketika waktu yang ditentukan telah berlalu, tuangkan ke dalam panci minyak dan cuka, menempatkan rempah-rempah. Didihkan saus selama setengah jam.

Berbaring camilan guci bersih dan mensterilkan dengan tutup. Billet menggulung dan mengubahnya terbalik. Sehari mengirim adjika disimpan di lokasi yang cocok.

adjika akut untuk musim dingin

Di musim dingin, itu hanya mungkin dilakukan tanpa saus favorit Anda dari cabai. pembuka ini adalah rasa pedas yang berbeda dan mampu sempurna melengkapi makanan apapun. kita akan untuk persiapan penggunaan adzhika lezat:

• 500 gram cabai merah.
• 500 gram terbakar cabai.
• 150 gram bawang putih.
• Tiga sendok makan ketumbar.
• Garam secukupnya.

Resep adzhika cabai merah tersedia di sini:

• Jika Anda ingin ngemil disimpan lama menahan paprika pada suhu kamar selama beberapa hari. Ketika sayuran memudar sedikit, memotong mereka, bersih dari biji dan menghapus tangkai.
• Ketumbar dan daun ketumbar menggiling dalam mortar.
• Menempatkan paprika, bawang putih dan setengah rempah-rempah siap dalam mangkuk food processor.
• perpindahan massa yang dihasilkan untuk dalam mangkuk, tambahkan garam untuk mereka dan rempah-rempah yang tersisa. Campur semua bahan.

Berbaring adjika pada guci diproses dan menutup tutup mereka. Jauhkan makanan ringan di tempat gelap dingin.

Adzhika cabai pedas

lezat saus ini akan menjadi pelengkap sempurna untuk hidangan pertama dan kedua. Jika Anda suka tapas, mengambil layanan resep ini.

bahan:

• cabai - 500 gram.
• Satu wortel.
• Air - 700 ml.
• Tomat Paste - 250 gram.
• Sunflower minyak - 80 ml.
• Gula - 300 gram.
• Salt - satu sendok makan.
• Cuka 70% - setengah sendok teh.
• Bawang putih - dua siung.

Baca dengan seksama resep sederhana makanan ringan favorit:

• Pakailah sarung tangan karet untuk menghindari pembakaran tangan Anda. Setelah itu, potong paprika menjadi strip, menghapus benih di sepanjang jalan.
• Setelah itu, panas melepuh air preform setidaknya dua kali.
• wortel parut (menggunakan "Korea" parutan).
• Terhubung pasta tomat dengan air, tambahkan dalamnya garam dan gula.
• Tuangkan ke dalam panci dengan saus, minyak bunga matahari, dan menempatkan piring di atas kompor. Bawa rendaman mendidih dan masak selama beberapa menit.
• Masukan wortel dan cabai. makanan masak sekitar setengah jam, dan pada akhirnya menempatkan bawang putih cincang halus dan cuka.
• Setelah lima menit, angkat panci dari panas dan menempatkan isi bersih Bank.

Adzhika tanpa cabai merah siap. Anda tidak dapat menggulung bagian dari makanan ringan dan memakannya segera.

Adjika "Rusia"

pembuka yang menyenangkan ini berbeda rasa pedas moderat, sempurna melengkapi pasta, kentang dan hidangan daging.

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• Tomat - delapan kilogram.
• Paprika merah - satu kilogram.
• Red Chilli - dua potong.
• Bawang - satu kilogram.
• Bawang putih - lima lobus.
• Peterseli - dua balok.
• Minyak sayur - 300 gram.
• Mayones - 300 gram.
• mustard kering - satu sendok makan.
• Lada hitam - satu sendok teh.
• Salt - tiga sendok makan.
• Gula - delapan seni. sendok.
• Cuka esensi - satu sendok teh.

Jika Anda tidak tahu bagaimana mempersiapkan adjika cabai merah di musim dingin, maka hati-hati membaca resep rinci untuk camilan terang:

• Pergi melalui, mencuci dan membersihkan sayuran.
• Melewatkan mereka melalui penggiling daging bersama-sama dengan tanaman hijau.
• Transfer haluskan ukuran yang sesuai mangkuk, bumbui dengan garam dan rempah-rempah.
• Masak makanan satu jam.
• Terhubung dengan saus mayones, mustard dan cuka. Adjika memasak selama satu setengah jam.

Menggulung camilan. Set ini produk yang Anda mendapatkan sepuluh botol setengah liter.

Adzhika untuk musim dingin

Berikut adalah resep untuk makanan ringan cukup pedas. Jika Anda ingin melunakkan rasa, mengurangi jumlah cabai.

bahan:

• Dua kilogram lada.
• Lima cabai.
• 200 gram bawang putih.
• 100 ml cuka apel.
• Delapan sendok makan gula.
• Dua sendok garam.

Adjika paprika untuk musim dingin disiapkan dengan cepat dan mudah. Resep persiapan, kami dijelaskan di bawah:

• Untuk memulai, membersihkan paprika dari biji dan potong menjadi potongan besar.
• Bawang putih bersih dari sekam.
• Menggiling sayuran siap.
• massa sayuran dimasukkan ke dalam panci, dan kemudian menambahkan hal tersebut garam, gula dan cuka.
• Adjika masak di atas api sedang selama lima belas menit.

Anda telah dibiarkan membusuk di pembuka disterilkan botol panas dan menggulung. Jangan lupa untuk mengubah kontainer terbalik dan membungkus mereka erat dengan selimut. Adjika Ketika dingin, memindahkannya dalam lemari es atau gudang.

Adjika dari apel dan merica

Coba snack yang sangat baik yang memiliki rasa tajam-manis. Untuk persiapan Anda akan perlu bahan-bahan ini:

• Tomat - dua setengah kilogram.
• Wortel - satu kilogram.
• Lada - satu kilogram.
• Apel - satu kilo.
• Bawang putih - 200 gram.
• Pedas cabai - tiga.
• Salt - seperempat cangkir.
• Cuka 3% - satu gelas.
• Minyak sayur - segelas penuh.

Dengan resep sederhana ini untuk menangani nyonya rumah bahkan berpengalaman. Adzhika paprika merah dibuat sebagai berikut:

• Potong strip lada dan tomat dipotong menjadi empat bagian.
• Cuci apel dan potong menjadi irisan, tidak lupa untuk menghapus inti.
• Carrot peel dan potong-potong.
• Menggiling makanan siap sehingga Anda mendapatkan massa yang homogen.
• Campur tumbuk dengan garam, gula dan cuka. Masak selama satu jam sayuran, dan kemudian menambahkan untuk itu bawang putih cincang dan tuangkan cuka.

Tuang adjika oleh guci siap dan kemudian zakuporte tutup mereka.

Appetizer dari cabai merah di Abkhazia

Memperlakukan keluarga dan teman-teman adzhika lezat sayuran segar. Camilan ini tidak disimpan terlalu lama, jadi kami sarankan untuk segera menggunakannya.

Komposisi piring:

• cabai - 500 gram.
• Bawang putih - 15 siung.
• Tanah ketumbar - tiga sendok teh.
• Benih dill atau adas - dua sendok teh.
• Basil kering - dua sendok kecil.
• Kenari - sepuluh.
• Garam - secukupnya.

Adzhika cabai merah dengan bumbu berwarna-warni dimasak sangat sederhana:

• Cuci paprika dan menghapus setiap tangkai. Setelah itu, mengisinya dengan air dan biarkan selama tiga jam.
• Semua bumbu Chop menggunakan penggiling dan sayuran dan kacang-kacangan dua kali berbasa.
• Campur semua makanan siap, tambahkan garam untuk itu.

Segera berbaring adjika pada guci bersih. Jauhkan makanan ringan di lemari es dan menggunakannya sesuai kebutuhan.

kesimpulan

Adzhika cabai merah seperti banyak dari rasa asli dan rasa. Hal ini dimungkinkan untuk menambahkan sayuran musiman dan bahkan buah. Jika Anda suka tapas, gunakan untuk memasak adzhika cabai, bawang putih dan bawang. Jangan takut untuk bereksperimen - hanya memilih salah satu yang Anda suka resep dan berani melanjutkan ke memasak.