Berry puding: resep di rumah. Cara memasak puding buah beku

Buah dan berry puding - tidak hanya lezat, tetapi juga minuman sangat berguna. Disarankan untuk menggunakan untuk orang yang menderita gastritis dan tukak lambung. Hal ini dimasak dalam beberapa resep yang berbeda, yang paling menarik dari yang akan dijelaskan di artikel ini.

rekomendasi umum

Biasanya menggunakan buah beku atau segar sebagai dasar untuk jelly. Sebelum memulai proses memilah dan dibebaskan dari tulang. Disiapkan dengan cara ini berry menuangkan air, direbus dan disaring. Untuk mendapatkan konsistensi yang diinginkan dalam minuman ditambahkan kentang atau tepung jagung. Ini dilarutkan dalam volume kecil air dingin dituangkan ke dalam panci dan total masak sampai matang. Sebagai aturan, per liter cairan ditambahkan 1,5-2 sendok makan tepung. Hal ini diperlukan untuk berkembang biak selama sirup memasak. Jika Anda melakukannya di muka, maka pati akan mengendap di bawah peralatannya.

Beberapa ibu rumah tangga menggantikan buah rumah tangga buah kolak atau selai. Dari rasa ini dari minuman selesai tidak menjadi lebih buruk. Untuk rasa lebih dasar resep berry jelly suplemen kayu manis, vanilla, atau esensi apapun. Minuman ini ditujukan semata-mata untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan sedikit brandy atau minuman keras. Puding, dimasak dari buah terlalu manis, Anda dapat menempatkan sedikit asam sitrat. Ini akan memberi minuman manis kesegaran yang menyenangkan.

Jika Anda memasak buah jelly beku, maka tidak diinginkan untuk mengekspos direbus lama. Dalam situasi ini, Anda dapat menonaktifkan api beberapa menit setelah penambahan pati. Jika tidak, minuman akan terlalu berair. Bahwa itu tidak muncul film, permukaannya ditaburi dengan gula atau bubuk.

Berkenaan dengan pengajuan, jelly tebal, itu diinginkan untuk menuangkan kaca tidak biasa, dan dalam mangkuk es krim khusus. Sebagai hiasan, Anda dapat menggunakan buah segar. Minuman cair dimasukkan ke dalam piring yang indah, tepi yang pra-dibasahi dengan air dan hati-hati ditaburi dengan gula pasir.

Pilihan dengan ceri

Tentu saja, lebih baik untuk mempersiapkan minuman di tengah-tengah buah musim. Tetapi jika Anda ingin melakukannya di musim dingin, Anda dapat menggunakan buah beku. Minuman ini berbeda rasa yang sangat baik dan mengingatkan Anda tentang musim panas yang hangat. Untuk memasak jelly cherry di rumah, Anda memerlukan seperangkat sederhana bahan. Di dapur Anda harus:

• 7-8 sendok makan gula.
• gelas beberapa ceri beku.
• 3-4 sendok makan sendok makan tepung.
• Liter air disaring.

urutan tindakan

Sebelum Anda memasak puding buah beku, Anda harus menunggu mencair buah. Setelah itu melemparkan mereka dalam saringan dan dicuci dalam air dingin. Jika perlu, bebas dari lubang ceri. Disiapkan dalam metode ini buah dengan air dingin dan dikirim ke api. Setelah mendidih, cairan di dalamnya tambahkan gula dan masak selama lima menit.

Sementara itu, Anda dapat mengambil pati. Empat sendok makan bahan ini dilarutkan dalam setengah gelas air matang dingin, aduk sampai hilangnya benjolan terkecil dan tuangkan aliran tipis ke dalam resep berry puding masa depan pasti untuk mengambil tempatnya di buku resep pribadi Anda. minuman menebal lagi didihkan dan secara harfiah menit dihapus dari hotplate. Agar tidak membentuk film tebal pada permukaan jeli, perlu untuk secara berkala aduk. Hal ini disajikan dingin. Atas permintaan minuman dihiasi dengan buah segar.

Pilihan dengan stroberi

Ini adalah salah satu buah yang paling populer di lintang kami. Pada tahun yang baik begitu banyak yang dapat Anda tidak hanya cukup untuk makan stroberi, tetapi juga beku itu untuk musim dingin. persiapan domestik tersebut diperoleh minuman lezat dan harum. resep sederhana ini untuk strawberry jelly melibatkan penggunaan satu set minimal bahan. Dalam hal ini, Anda memiliki di tangan harus ada:

• 6 sendok makan gula.
• Satu pon stroberi beku.
• Pasangan penuh sendok meja pati.
• 2 liter air disaring.

Deskripsi dari proses

Sebelum Anda memasak puding stroberi beku, tidak perlu menunggu sampai mereka mencair. Buah-buahan segera direndam dalam mendidih manis air. Setelah pada permukaan gelembung pot muncul lagi, sirup strawberry dan dibawa keluar dari api Bates.

Sami berry ditempatkan dalam blender dan tanah sampai keadaan haluskan homogen. Setelah itu waktu untuk mengambil pati. Ini dilarutkan dalam sejumlah kecil air dan membela menetes dituangkan ke dalam sirup mendidih. Ada juga mengirimkan strawberry puree. Hampir siap resep berry puding ditandai dengan kesederhanaan ekstrim, aduk rata, didihkan dan angkat. Hal ini disajikan dingin. Mereka yang tidak suka minuman terlalu manis, saya akan merekomendasikan untuk menambahkan ke dalam pot asam sitrat sedikit. Ini akan memberikan strawberry Kisel rasa yang tidak biasa bagus.

Pilihan dengan lingonberries dan cranberry

Minuman Vitamin ini dapat dengan mudah memasak di rumah. Jelly yang dibuat oleh teknologi bawah-dijelaskan memiliki rasa manis-asam ringan dan aroma menyenangkan. Untuk membuatnya, Anda akan perlu:

• Untuk setengah gelas cranberry dan lingonberry.
• 3 sendok makan tepung kentang.
• Segelas buah laut buckthorn dan gula.
• 4 liter dengan air yang disaring.

algoritma

Ini resep berry jelly sangat sederhana yang akan mempersiapkan tanpa masalah, bahkan nyonya berpengalaman. Dalam panci air mendidih dicuci direndam lembut cranberry dan lingonberry berry, mereka direbus mendidih selama sepuluh menit. Setelah itu, sirup disaring melalui saringan. Berries dilemparkan ke dalam ember, dan cairan dikembalikan ke dalam panci dan terhubung ke gula, dan buckthorn laut, pra-dilumatkan untuk pyurepodobnogo negara.

Setelah jelly berikutnya bisul, itu menetes dituangkan larutan kanji dan lembut diaduk. Setelah sekitar lima menit dengan siap berry jelly pan dihapus dari panas dan sisihkan ke samping. Sajikan minuman ini dingin.