Apple selai dengan jeruk: resep untuk Natal

Apel - ini mungkin adalah buah yang paling umum di negara kita. Berapa banyak varietas dan rasa ada - hanya tidak mengandalkan: manis dan asam-manis, lembut dan renyah, juicy dan tidak sangat baik, besar dan kecil, hijau, kuning, merah, warna-warni! Terlepas dari kenyataan bahwa Anda dapat membelinya di semua tempat, dan harga tersedia, mereka tidak berhenti menjadi favorit di antara semua buah-buahan lainnya dari banyak rekan-rekan kita. Tentu saja, makan mereka tidak hanya segar, tetapi juga panen musim dingin dengan cara yang berbeda. Kami menawarkan untuk mempersiapkan kelezatan yang mencoba tidak semua orang. Tapi ini sangat harum, berguna dan memperlakukan lezat untuk minum teh. Kita lakukan selai apel dengan jeruk. Resep dari panen buah untuk menguasai kekuatan siapa saja yang memiliki setidaknya beberapa keterampilan dasar dalam bisnis kuliner. Bahan-bahan semua sangat mudah dan murah, dijual sepanjang tahun.

Jadi, bagaimana membuat selai apel dengan jeruk? Untuk persiapan yang kita butuhkan:

• Apel - 1 kg, agak kaku (tidak kuat mendidih), manis atau asam-manis;
• Jeruk - 2 buah, juicy, berkulit tipis;
• gula - 500 gram;
• 100-125 gram air;
• rempah-rempah harum (kayu manis, cengkeh) - secukupnya.

Bagaimana memulai memasak apel jam dengan jeruk? Resep ini dibagi menjadi dua tahap: persiapan sirup jeruk, tambahkan apel dan memasak final.

Pertama, kita perlu jeruk. Mereka perlu potong-potong, buang bijinya dan menghapus kulitnya. Lipat dalam pot, tuangkan air mendidih dan mendidih, membawa ke mendidih selama satu menit. Kemudian tambahkan gula dan masak, aduk, sampai benar-benar dibubarkan dan sirup mulai menebal. Lebih lanjut dalam kasus ini adalah apel. Mereka harus dicuci, dikeringkan, buang biji dan potong menjadi irisan (jika diinginkan, dapat dibersihkan dan dikupas, tapi tidak harus).

sirup harus dikeluarkan dari panas dan tambahkan irisan apel. Sehingga mereka perlu untuk menyeduh 3-4 jam. Kemudian pasang panci di atas api kecil dan masak sampai empuk, aduk perlahan ke apel tidak kehilangan bentuk mereka. Beberapa menit sebelum akhir memasak untuk ditambahkan kayu manis dan rempah-rempah yang dipilih lainnya. Siap pakai apple selai dengan oranye masih panas dituangkan ke dalam bank (di muka perlu disterilkan) dan dekat.

panen buah ini memberikan warna madu-emas yang sangat indah. Sebuah wewangian dia! Melalui kombinasi apel dan kayu manis aroma menciptakan suasana Natal sangat meriah, jadi pastikan untuk membuka jar sebelum Natal.

Bagaimana lagi, selain rempah-rempah, Anda dapat bervariasi selai apel dengan jeruk? Resep dapat dilengkapi dengan komponen seperti lemon (jika Anda ingin rasa manis dan asam lebih jelas), cranberry atau cranberry (buah ini sangat baik dikombinasikan dengan apel). Mungkin ini adalah penambahan yang paling menarik dan sukses.

selai ini tidak hanya sangat lezat, tetapi juga sangat berguna, terutama di musim dingin: buah-buahan yang kaya vitamin, rempah-rempah, meningkatkan kekebalan tubuh dan memberikan energi - semua ini bersama-sama akan membantu Anda menghindari pilek.

By the way, untuk orang dewasa, Anda dapat menambahkan sedikit semangat untuk selai apel dengan jeruk. Resepnya adalah sama, tetapi pada akhir memasak, tambahkan untuk itu beberapa tetes cognac baik. Rasa sparkle dengan warna baru!