Pasta dengan tuna kaleng: resep

Akrab dan overexposed agar pasta hari ini tidak mengherankan. Tetapi ketika Anda mendengar: "Hari ini untuk makan siang - pasta dengan tuna kaleng", Anda mulai memahami bahwa sekarang tidak akan ada spaghetti biasa dan sesuatu yang tidak biasa yang hanya melayani restoran Italia. Bahkan, semuanya jauh lebih mudah. Mempersiapkan hidangan ini mampu bahkan seorang pemula atau bahkan pemilik tidak kompeten. Jika seseorang tidak percaya cukup untuk mengingat pasta nautically kami. Hal ini setidaknya seseorang akan berani mengakui bahwa dia tidak bisa memasak hidangan ini? Sementara itu, - apa-apa, sebagai analog Rusia masakan luar negeri. Nah, hampir setara. Tapi cukup dari lirik. Ini adalah waktu untuk berpindah dari kata-kata untuk perbuatan.

Dengan demikian, tokoh dari tinjauan kita hari ini - pasta dengan tuna kaleng. Kami akan mengungkapkan kepada Anda rahasia persiapan hari ini.

Tips

Jangan takut luar negeri kata "paste". Bahkan orang Italia, itu berarti spaghetti yang sama, dan makaroni dan produk tepung sejenis. Sehingga dasar untuk makanan kita semua kenal. Satu-satunya hal yang harus dilakukan - untuk memilih dengan benar. Itu tidak cukup untuk menyimpan setumpuk pertama yang tersedia, karena "harga yang tepat," dan hati-hati membaca apa yang tertulis pada kemasan. Idealnya, itu diinginkan untuk pergi ke kasir, paket barang terbuat dari tepung gandum. Mereka, dengan cara, yang paling ditemukan sehingga perlu lemak tubuh kita. Akibatnya, dan hidangan akan berubah diet. Namun, jika biaya kerangka dasar untuk penyebab karya masa jatuh ke pingsan, berhenti pilihan Anda pada produk yang dibuat dari tepung gandum durum. Tapi ini adalah ambang batas luar yang tidak perlu untuk menyeberang. Akuisisi bihun kelas "Extra" akan mengarah pada fakta bahwa di pintu keluar Anda tidak akan mendapatkan pasta luar negeri, sereal dan pasta ala hidangan makan lokal.

Ketika mempersiapkan untuk mengamati aturan emas: lebih baik matang daripada digest. Jadi selalu mencoba untuk proses: pasta Anda untuk menjadi, karena itu, dan lembut, tapi masih agak rapuh.

Dan satu hal lagi: tidak pernah bilas pasta dengan air dingin! Jadi Anda tidak hanya merusak rasa, tetapi juga struktur produk. Dengan kata sederhana, pasta dengan tuna kaleng akan lebih seperti kekacauan lama yang sama, bukan hidangan Italia. Di sini, mungkin, dan semua. Dan sekarang kita mulai berkenalan dengan perwujudan memasak. Dan yang pertama akan pasta resep dengan tuna kaleng dan tomat.

Apa yang dibutuhkan untuk memasak

Pada umumnya, jika tidak sangat bijaksana, Anda dapat membuat pasta sederhana dengan tuna kaleng - masih rumah mengucapkan terima kasih setidaknya untuk fakta bahwa Anda telah melakukan diversifikasi menu biasa.

Namun, hidangan ini masih membutuhkan lebih banyak bahan beberapa yang membuat rasanya benar-benar kaya dan halus. Jadi, apa yang kita butuhkan? disimpan:

• Lima ratus gram pasta.
• Sebuah cabai kecil cabe merah.
• Sama satu, tapi bola besar.
• Bundel kemangi.
• kaleng tuna.
• Bundel kemangi.
• Tomat (bisa segar atau mungkin kalengan, tetapi dalam hal apapun perlu 800 g).
• Sejumlah parmesan parut.
• Lemon.

Cara memasak

Pasta dengan tuna dan kalengan tomat mempersiapkan sederhana. Ini harus dimulai dengan saus. Dalam wajan panas dengan minyak zaitun yang diperlukan untuk memadamkan batang cincang halus kemangi, cabai dan bawang. Semua lima menit, tidak lebih. Selanjutnya, dalam blender untuk menggiling (sebelumnya menyingkirkan kulit), tomat, menambahkannya ke dalam wajan bersama dengan tuna tumbuk dengan garpu. Tunggu api kecil selama 29 menit. Sementara saus dipadamkan, perlu di mendidih, air asin diperlukan untuk memasak pasta. Bagaimana - saya sebutkan di atas. Ingat, jangan mencuci mereka? Hanya mengalirkan air, kemudian berbaring di piring. Tuang saus yang sudah dimasak, taburi dengan keju dan daun kemangi. Taburi dengan jus lemon. Aduk rata. Saatnya untuk meja!

Pasta dengan kaleng tuna, saus krim

resep lain. Proses memasak juga cukup sederhana, tetapi dengan beberapa nuansa. Kita perlu:

• tuna kalengan adalah salah satu jar.
• Pasta (baca: berkualitas tinggi pasta) - sama lima ratus gram.
• Satu bawang. Beberapa siung bawang putih.
• Seratus atau seratus lima puluh mililiter krim.
• Bagi penggemar akut - cabai kecil.

proses persiapan

Zaitun atau minyak pengalengan (jika tidak tuna dalam air garam) goreng irisan bawang dan bawang putih. Sampai lembut. Kemudian tambahkan paprika cincang halus. Setelah - ikan. Mash. Kami hangat beberapa menit. Kemudian tuangkan dalam krim, membawa mereka mendidih, dan hanya sedikit menguap. Bumbui dengan garam, merica. Dengan pasta selesai menggabungkan air dan kemudian menambahkannya ke saus. Hati-hati aduk, menjaga dua menit pertama di atas api, dan kemudian sama tanpa dia. Hanya di bawah penutup. Menelepon ke rumah ke meja. Ketika melayani, jika Anda ingin, Anda dapat taburi piring dengan keju parut.

Seperti yang Anda lihat, pasta dengan tuna kaleng mempersiapkan sederhana. Dan itu sangat berharga hari ini, dan cepat!