Ayam di Albania. Cara memasak bakso di Albania Chicken (foto)

Bagi banyak dari kita, Albania adalah negara yang tidak diketahui dan belum ditemukan. penduduk setempat dapur mencakup unsur-unsur berat tanaman yang berdekatan, tetapi tidak mencegah dari yang cukup khas. Hari ini kami menawarkan untuk belajar bagaimana memasak ayam pada resep Albania. Kemungkinan besar, ternyata hidangan ini akrab bagi Anda, tetapi Anda tidak tahu tentang nama yang benar dan asal.

Irisan daging ayam Albania dengan semolina dan krim asam

Hidangan ini cukup mudah untuk membuat dan sangat lezat. Pasti bisa disebut universal, karena itu sempurna untuk sarapan, snack atau piknik. roti kalori disiapkan sesuai resep ini adalah 220 kkal per 100 gram.

Bahan untuk ayam di Albania

Untuk hidangan ini, kita membutuhkan bahan berikut: 3 sendok makan semolina, tiga lampu, ayam pon, 50 mL minyak bunga matahari halus, 3 sendok makan krim, dua telur ayam, bumbu ayam, garam, merica dan seikat dill segar. Juga, jika diinginkan, Anda dapat menambahkan mustard atau bawang putih.

Proses penyusunan cutlets

Cincang halus daging dan bawang, dan mengirim di dalam mangkuk. Tambahkan telur, bumbu, garam dan merica. Campuran yang baik. Tambahkan semolina, cincang halus dill dan krim asam. Seluruh massa diaduk lagi, tutup dengan tutup dan mengirimkannya dalam lemari es selama setidaknya satu jam. Kosong untuk hamburger dapat disimpan dalam lemari es lebih lama. Sebagai contoh, banyak ibu rumah tangga lebih memilih untuk mempersiapkan campuran malam hari dan pagi hari hanya akan menghapusnya dan menggoreng roti.

Langsung melanjutkan ke proses penggorengan. Dalam panci benar memanaskan minyak bunga matahari dan dengan sendok penyebaran daging. Ketika satu sisi kecoklatan, balik memotong dan menggoreng sisi lain.

Seperti yang Anda lihat, Albania ayam yang dimasak sangat sederhana. Hidangan ini sangat cocok untuk hiasan apapun dan akan mencintai rumah tangga Anda.

Cara memasak ayam di Albania dengan tepung kentang dan mayones

Ada banyak pilihan untuk memasak hidangan ini. Jadi, bukannya semolina dan krim asam dapat digunakan dan tepung kentang mayones. Mempertimbangkan proses memasak secara lebih rinci.

Kami membutuhkan bahan berikut: 1 kg ayam, satu telur, satu bawang merah, tiga siung bawang putih, 3 sendok makan mayones, 3 sendok makan tepung kentang, dan merica, garam dan minyak secukupnya. Dari jumlah tertentu produk yang diperoleh 10-12 porsi roti lezat.

Ayam fillet dicuci dan potong dadu kecil. Bawang dan bawang putih yang sudah dikupas dan dioleskan pada parutan halus. Menempatkan fillet dalam mangkuk di mana kita tambahkan bawang putih, bawang merah, tepung kentang, telur dan mayones. Jangan lupa garam dan merica. Benar-benar campuran semua dan mengirimkannya dalam lemari es selama beberapa jam. Setelah preform yang cukup dingin untuk irisan daging, dapat melanjutkan untuk menggoreng. Panaskan minyak dalam wajan, menyebar campuran sendok dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Irisan daging ayam Albania dimasak dalam resep ini sangat enak dan lezat, dan sempurna sesuai dengan hiasan apapun. Bon appetit!

Resep untuk bakso di Albania dengan ayam dan jamur

Jika lemari es Anda memiliki ayam dan jamur segar atau kalengan, Anda bisa memasak burger paling lezat, yang akan memuaskan gourmets bahkan benar.

Kami membutuhkan produk berikut: ayam pound, 150 g jamur segar atau kalengan (paling cocok jamur), tiga telur ayam 1,5 sendok makan tepung, 3 sendok makan mayones, beberapa siung bawang putih, dan garam dan merica secukupnya.

Daging dipotong-potong kecil. Bawang putih Parut atau rusak menggunakan chesnokodavki. Benar-benar mencampur semua bahan, tutup dan menghapus mangkuk selama beberapa jam dalam lemari es. Setelah itu goreng roti dalam minyak sayur per sisi. ayam Albania dengan jamur sempurna dikombinasikan dengan berbagai lauk, dan juga dapat bertindak sebagai piring terpisah. Pastikan untuk mencoba memasak!

Ayam di Albania: resep untuk Multivarki

Jika Anda inginkan ada instrumen megah sebagai multivarka, bakso Albania dapat dimasak dengan itu. Bahan-bahan untuk hidangan ini tidak sulit untuk menemukan sama sekali, namun prosesnya tidak akan memakan banyak waktu. Kita perlu satu dada ayam, tiga telur, secangkir tepung kentang, serta rempah-rempah dan garam secukupnya.

Cuci dada ayam, menghapus kupas dan potong kecil-kecil. Telur istirahat dalam mangkuk dan kocok kocok atau mixer listrik sampai berbusa. Tambahkan daging cincang halus dan, aduk terus, tuangkan tepung dalam potongan kecil. Semua aduk rata. Akibatnya, harus mendapatkan campuran homogen konsistensi cair. Tambahkan bumbu secukupnya, garam dan mengirimkannya selama 1-2 jam dalam lemari es.

Setelah billet kami cukup didinginkan, mengubah multivarku dalam mode "Hot". Dalam cangkirnya tuangkan minyak sayur dan tunggu sampai hangat. Menyebarkan roti pada permukaan nyaman sendok makan. Menggorengnya di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Ayam Albania siap! Anda dapat menerapkannya di atas meja dan menikmati rasa besar dan aroma.

Kami hadir untuk perhatian Anda beberapa resep cara memasak irisan daging ayam di Albania. Bahkan, ada banyak variasi dari hidangan ini. Jadi, Anda dapat menggunakan tidak hanya fillet, berukuran kecil-kecil, tetapi juga cincang siap. Selain itu, daging dapat disiapkan di Albania, tidak hanya ayam, tapi daging babi atau daging sapi. Terbaru pada saat yang sama kami sarankan Anda secara menyeluruh untuk merebut kembali. Masak hidangan ini dapat tidak hanya dalam panci atau di multivarka, tetapi juga di atas panggangan atau dalam oven. Daging Albania sempurna dengan lauk dan benar-benar serbaguna: bisa menggoreng itu, tidak hanya di rumah tetapi juga di negara atau di pedesaan.