Ayam rebus

Bukan rahasia bahwa makanan dikukus jauh lebih berguna goreng. Selain itu, mereka jauh lebih rendah kalori, yang tidak bisa tidak akan tertarik pada orang-orang yang menonton berat badan mereka. Namun, ada persepsi bahwa produk tersebut sangat rendah secukupnya goreng, mereka selalu segar dan hambar. Namun, ini tidak begitu penting untuk memasak dengan benar.

Misalnya, ternyata sangat lezat begitu sederhana, tampaknya hidangan seperti sup ayam.

Membutuhkan: kaki ayam, fillet atau fillet sekitar setengah kilo, 100 c. pasta tomat, 10-12 buah zaitun, garam, beberapa siung bawang putih, bumbu untuk ayam (atau bubuk hanya paprika), beberapa merica, daun salam dan lemon. Daging dicuci, tambahkan garam dan runtuh di semua sisi dalam paprika atau siap bumbu, dimasukkan ke dalam panci. Tomat pasta diencerkan dengan air dan menuangkan menerima ayam saus di panci. Atas penyebaran daging halus dipotong oleh bawang putih, merica, zaitun dan lemon, iris cincin tipis Bay daun dan merica saus ditempatkan di sisi ayam dan termasuk api. Direbus daging sampai matang sekitar setengah jam, keluarkan dari saus lavrushku.

Sangat lembut ternyata ayam rebus dalam krim asam.

Membutuhkan: sekitar kilogram ayam fillet . 0,2 sdt ketumbar, botol kecil krim, beberapa siung bawang putih dan gram sepotong mentega dalam wajan 50. minyak Siram dicuci dan menyebarkan potongan fillet. Goreng, berbalik ayam sesekali lima menit. Kemudian ditaburi ayam ketumbar, garam dan tuangkan secangkir saus krim asam dan 0,5 gelas air. Untuk memadamkan sampai ayam empuk dan tidak akan mudah ditusuk dengan pisau.

Ayam rebus dengan bawang

Untuk persiapan kebutuhan: ayam pound, bawang besar, garam, mayones, merica bubuk, pasangan siung bawang putih. Di bagian bawah panci yang mendalam menyebar onion ring tebal cincang dan kupas siung bawang putih. Di atas - ayam, dibagi menjadi potongan-potongan kecil. Tuangkan ayam dengan sedikit air, diolesi dengan mayones, garam dan merica ditaburi siput. Daging rebus pada api kecil sampai sampai menjadi lembut dan empuk.

Jika Anda mengeluarkan ayam dengan kentang, Anda bisa membunuh dua burung dengan satu batu - untuk mempersiapkan daging panas dan hiasan itu.

Bahan utama - potongan ayam, paprika, wortel dan sepasang besar tomat, 4-5 pcs. kentang, tiga siung bawang putih, rempah-rempah siap. potong dicuci ayam digulung dalam bumbu akhir, taburi dengan halus hack bawang putih, garam dan biarkan selama satu jam untuk menghamili. Tebal onion ring cincang goreng dalam panci, yang sebelumnya mengisi dalam minyak sayur. Ketika bawang memperoleh warna coklat muda, panci melampirkan ayam dan aduk semuanya. Ada juga menambahkan wortel, cincang menjadi strip halus dan kentang, potong cincin tebal. Atasnya dengan segelas air dan rebus sampai daging empuk. Kemudian tambahkan irisan julienne peppers, tomat, dipotong menjadi potongan besar, seluruh siung bawang putih untuk rasa dan menjaga panci di atas api selama lima menit lebih. Semua ayam rebus dengan kentang siap.

Kubis rebus dengan ayam - sangat memuaskan dan hidangan selesai. Mempersiapkan sebagai berikut: mengambil satu kilo daging ayam (sirloin lebih baik), potong kecil-kecil dan dilipat ke dalam panci. Daging harus ringan disiram dengan minyak sayur dan goreng sampai coklat muda. Kemudian dilipat menjadi wortel panci diiris dan kubis, onion ring menambahkan. sayuran goreng dengan daging bahkan tiga menit dan kemudian tuangkan segelas air dan rebus sampai kubis dimasak dan daging. Menambahkan 5-6 jamur, potong dadu, irisan paprika dan dua tomat besar, potong menjadi potongan besar. Rebus tertutup untuk seperempat jam lagi, menambahkan air jika perlu. Pada satu kilo daging mengambil 800 g. kubis, wortel dan bawang.