Bagaimana untuk menjaga blueberry untuk musim dingin. Tips dan trik

Tentunya semua yang Anda mendengar tentang manfaat blueberry. Berry kecil ini mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki penglihatan, dan hanya untuk menghibur seseorang. Meskipun ada musim panas, orang-orang memberikan sedikit pemikiran untuk pendekatan musim dingin, tapi musim gugur sudah mulai bertanya-tanya tentang bagaimana melestarikan blueberry segar. Ada beberapa cara untuk menyimpan buah, harus mempertimbangkan masing-masing.

metode satu

Anda akan perlu gula dan buah segar dalam rasio dua banding satu, serta blender biasa.

Bagaimana untuk menjaga blueberry di musim dingin dengan bantuan gula? Sangat sederhana. Cuci buah secara menyeluruh di bawah air mengalir, tapi hati-hati. Agar tidak merusak kulit mereka, menempatkan tanaman dalam saringan. Kemudian memberikan blueberry kering yang baik di atas handuk atau permukaan yang kering lain. Masukan buah dalam blender atau penggiling daging dan tambahkan gula. Mengalahkan selama lima menit. Selesai!

Sekarang massa yang dihasilkan dapat ditempatkan dalam stoples, tutup dan dinginkan atau lainnya tempat yang dingin. Dalam hal ini, gula bertindak sebagai pengawet, yang mengapa semua properti dan vitamin yang berguna berry.

metode dua

Banyak bertanya-tanya bagaimana untuk melestarikan vitamin dalam blueberry secara maksimal. Untuk nutrisi hilang dari buah, Anda harus menyimpan struktur.

Dalam hal ini, panen harus dibekukan. Bilas blueberry dan hati-hati berkumpul kembali itu. Membuang semua daun dan ranting, Anda harus tinggal seluruh buah yang indah. Menempatkan mereka di handuk dan biarkan kering secara menyeluruh. Setelah itu Anda harus menempatkan blueberry pada permukaan yang datar. Ini mungkin hidangan biasa dengan dasar datar.

Tempatkan wadah dengan buah dalam freezer selama tiga jam. Biasanya, selama ini waktu panen untuk membekukan, tetapi jika Anda ragu, Anda dapat meningkatkan waktu. Hal ini diperlukan bahwa buah-benar beku. Bagaimana untuk menjaga blueberry untuk musim dingin? Berikutnya, tuangkan massa yang dihasilkan dalam paket yang akan dibekukan. Harvest dikemas dengan cara ini, dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama dan tidak kehilangan sifat yang berguna mereka.

pilihan lain

Metode lain bagaimana untuk menjaga blueberry di musim dingin, itu pengeringan buah. Pada waktu kita, di toko-toko alat rumah, Anda dapat membeli berbagai mesin dan perangkat untuk pengeringan tanaman. Tapi jika Anda tidak memiliki peralatan tersebut, Anda dapat menggunakan resep nenek tua.

Letakkan blackberry pada datar, permukaan yang kering, pra-dicuci dan dikeringkan setiap berry. Tempatkan wadah dengan panen sehingga tertangkap sinar matahari. Prosedur ini paling baik dilakukan di musim panas, ketika matahari menghangatkan sangat kuat.

Jika Anda tidak punya waktu untuk persediaan pada blueberry kering di musim panas, akan membantu Anda oven biasa. Atur buah di atas loyang dan mengatur mode pengeringan. Fitur ini hadir di hampir semua perangkat modern.

Setelah buah kering, perlu untuk menggeser mereka dalam wadah kaca dan disimpan pada suhu kamar. Dikatakan bahwa buruk blueberry kering dapat mulai merusak dan cetakan, yang mengapa Anda perlu mempersiapkan dengan benar.

rekomendasi

Pertanyaan tentang bagaimana untuk menjaga blueberry di musim dingin, cukup sederhana. Itu semua tergantung pada penggunaan lebih lanjut dari buah diterima. Anda mungkin ingin mengambil keuntungan dari semua metode dan melakukan berbagai benda kerja untuk selalu ada di blueberry tangan jenis yang dibutuhkan.

Manfaat blueberry bisa dipungkiri, buah-buahan mengandung jumlah tinggi vitamin C, yang sangat diperlukan untuk manusia di musim dingin. Ikuti aturan sederhana dan kemudian Anda akan dapat menikmati manfaat buah sepanjang tahun.