Bagel dengan daging: snack asli

Apa yang tidak menciptakan nyonya rumah kami untuk mengobati rumah mereka dengan hidangan lezat dan asli! Dan mereka berhasil datang dengan sesuatu yang lezat dan indah, dan cepat siap. Salah satu penemuan yang begitu besar adalah bagel dengan isian. Snack yang ideal yang tidak memerlukan banyak pekerjaan yang menghindari produk langka dan mahal, mempersiapkan dengan cepat dan pada saat yang sama hanya rasa indah.

Pemilihan pengeringan

Untuk bagel dengan pemakan daging tidak repot-repot kontras rasa, pengeringan harus dipilih dari varietas non-manis. "Sekolah" akan sangat tepat. Jika di toko-toko sekitarnya yang hadir bagel hanya manis, rendam dalam susu tidak, dan di dalam air - manisnya berkurang secara signifikan.

Lebih nyaman untuk mengambil pengeringan putaran daripada memanjang. Namun, bagel oval dimanfaatkan dengan hanya topikal mereka mungkin pecah.

Apa yang dibutuhkan

Pada ketiga dari kilogram pengeringan membutuhkan sedikit kurang dari setengah kilo daging. Hal ini lebih baik menggunakan campuran, daging sapi dan daging babi: ayam bagel dengan daging cincang yang diperoleh dryish. icip sangat disetujui kalkun mince di camilan. Pastikan untuk menggiling isian bawang; Beberapa ibu rumah tangga ditambahkan lebih banyak dan cincang dill. Rempah-rempah - hanya garam dan merica, terutama jika Anda memiliki bagel manis. Hal ini tidak perlu untuk memperburuk kontras rasa.

Selain mince mengambil telur dan minyak sayur lain untuk menggoreng donat dengan daging cincang dalam wajan. Jika diinginkan, dalam daftar bahan, Anda dapat membuat bahkan dua ratus gram keju parut, maka hidangan Anda lebih dekat dengan tanda dari "ideal".

Daging sapi dalam bagel dalam oven: resep dan foto

Daging dijalankan dua kali melalui penggiling daging dengan kubah bawang, tambahkan garam dan priperchivaetsya, mengganggu, seperti yang dilakukan dalam penyusunan hamburger.

Sedikit susu dipanaskan, itu direndam pengeringan. Panjang mereka dalam cairan tidak meninggalkan - raskisnut ke negara bubur, selain bagel terlalu basah dengan daging akan hancur berantakan saat menggoreng. Hanya satu atau dua menit di setiap sisi - dan pengeringan dapat dihapus dari susu.

Dari cincang manik digulung sekitar diameter sama dengan lubang di donat. Dia meletakkan ke dalam lubang dan lembut ditekan, agar tidak jatuh.

mangkuk kocok (sedikit tidak busa) telur dengan sedikit garam. Bagel dengan daging dicelupkan ke dalam adonan dan pergi ke dalam panci. Menggoreng itu harus di kedua sisi hingga isian dimasak.

Pada prinsipnya, adalah mungkin untuk berhenti, makanan ringan memiliki sangat lezat dan selera. Namun, jika Anda ingin menjadi sempurna, Anda masih bisa sedikit kerja: pergeseran boneka pengeringan dalam panci dan menutupi mereka dengan keju. Memegang menit 10-15 bagel dengan daging cincang dalam oven (foto dalam artikel), Anda dapat menghubungi lapar dalam sampel. Namun, rasa apartemen adalah seperti yang keluarga Anda mungkin sudah berkumpul di antisipasi di dapur.

Fans dari penyederhanaan dapat dikecualikan dari langkah memanggang, dan segera berbaring pengeringan dalam lembar duhovochny dan memasukkannya ke dalam oven. Namun, harap dicatat: dalam hal ini bagel dengan daging cincang akan lebih lembut. Jika Anda menikmati renyah, lebih baik untuk menggoreng hidangan belum.

Snack lezat dan panas, dan didinginkan. Untuk dimungkinkan untuk mengirimkan hiasan apapun pada sereal dan pasta untuk sayuran - dalam salad, atau sebagai rebusan. Komponen daging yang Anda tidak ada yang akan menuntut cukup untuk menjadi kerupuk lezat.

penerbangan mewah

Setelah keluarga Anda akan menghargai hidangan yang tak terduga, Anda dapat mencoba untuk bereksperimen dengan itu. Salah satu ide yang paling sukses - halus memotong jamur dan menambahkannya dalam isian. Anda dapat preset mereka sedikit goreng dengan bawang untuk membuang kelebihan cairan.

Tidak ada bangunan kalah menarik "menara." Yang paling sederhana - sebelum mengirimnya ke oven untuk pengeringan setiap lingkaran menempatkan tomat, dan hanya kemudian taburi dengan keju. Musim sayuran dapat dilengkapi dengan pembangunan sepiring terong atau paprika ikal rambut.

By the way, ibu saya, yang anaknya berubah-ubah, dan menolak untuk mengambil sandwich ke sekolah, dapat yakin untuk boneka bagel vredina persis setuju. Terutama karena nyaman untuk dibawa: dibungkus dalam bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam tas. Di tempat kerja, ini "tormozok" juga akan relevan. Ada nyaman, sangat memuaskan, rapi dan menarik. rekan-rekan pasti Anda akan diminta retseptik.