Caesar salad dengan salmon

Sangat banyak mungkin mendengar tentang Caesar salad indah. Disajikan di banyak restoran dan bahkan kafe, dan setiap kali resep sedikit berbeda. Apa rahasia utama membuat salad ini? Dikatakan bahwa utama "trik" - ini adalah saus salad, karena yang ini tercapai, dan rasa yang unik, unik dan sangat halus ... mempertimbangkan secara lebih rinci resep.

Caesar salad yang terkenal pertama kali disusun pada tahun 1924 sebagai juru masak, yang namanya sekarang menyandang - Italia Caesar (Cesare) Cardini. Dia datang dengan sebagai berikut: di Tijuana datang terlalu banyak orang, sebelum menutup restoran di aula masuk ke kerumunan lapar yang ingin makan. Dan Caesar hampir tidak ada produk. Akibatnya, ia dicampur semua yang ia miliki, yaitu bawang putih, mayones, kecap, crouton, selada, buah zaitun, dan memberikannya virtuoso tamu hidangan. Apa yang mengejutkan pengusaha restoran berbakat, ketika mereka datang untuk menyenangkan lengkap dan meminta suplemen! Hari itu di lembaga Caesar adalah seorang selebriti, yang menceritakan tentang salad di Los Angeles, dan kemudian di Eropa. Jadi Caesar salad populer wajib bintang Hollywood, yang sering berada di Tijuana dan makan salad ini.

Caesar asli adalah hidangan vegetarian. Tapi segera mulai menambah dada ayam salad diet. Dan omong-omong, itu hanya meningkatkan rasa makanan dan membuatnya lebih sehat. Beberapa koki diganti ayam dengan ikan - dan siap Caesar salad dengan salmon. Hal ini juga memberikan salad rasa baru dan menarik. Kedua salad sangat lezat dan sehat, sehingga akan lebih baik jika mereka berada dalam diet Anda. Selain itu, mereka cepat dipersiapkan.

Jadi Caesar dengan salmon dapat dibuat dengan resep berikut:

Produk: selada - 1 kachan, buah zaitun - 3-5 potong, bawang putih - 2 siung, roti putih - 5 buah salmon - 100 gram, mayones - 2 sendok makan keju parmesan - 50 gram, buah zaitun - 4-5 potong, garam, merica, kecap - 2 sdm. sendok.

Bagaimana mempersiapkan Caesar salad dengan salmon? Cukup mengambil salmon siap-makan daripada mempersiapkan diri. Salmon asap - sempurna untuk memasak Caesar salad dengan salmon. By the way, salmon bisa diganti dengan ikan merah lain yang Anda sukai.

Salmon dipotong kecil-kecil, dan kemudian mempersiapkan crouton, dan kemudian mengambil alih memasak saus Caesar salad dengan salmon. Anda perlu untuk mencampur mayones dan kecap, kemudian tambahkan ke bawang putih parut. Kemudian hancur crouton, campurkan dengan ikan, tuangkan semua saus dan taburi dengan keju parut. Zaitun adalah makanan yang hebat dekorasi. Seperti yang Anda lihat, Caesar salad resep dengan salmon sangat sederhana. Dua puluh menit, dan hidangan siap!

Jika Caesar dengan salmon - ini terlalu ekstrim untuk Anda pilihan, mempersiapkan Caesar salad dengan ayam. Di restoran yang berbeda hidangan ini disiapkan sesuai dengan resep yang berbeda, menempatkan berbeda, namun komposisi produk adalah sama, sehingga sama dan rasa.

Untuk persiapan Anda akan memerlukan set berikut komponen:

• ayam - 500 gram;
• selada - 1 Puig;.
• 2 butir telur (ayam atau puyuh, tidak relevan);
• crouton;
• varietas tomat cherry;
• keju parmesan;
• saus.

persiapan:

Slide menyebar pada selada hidangan - tidak dipotong dan kasar robek, disiram saus mereka. Kemudian diletakkan di atas roti panggang, maka ayam rebus potong dadu dan ditumpuk di atas roti panggang. Tuangkan di atas saus lagi. Kemudian lagi - selada, crouton, dan di atas - kubus keju. Tuangkan saus, menghias dengan bantuan tomat dan telur, taburi dengan keju parut. Tapi ini bukan Caesar salad dengan ayam. Saus tanpa hidangan yang akan tidak lengkap, disiapkan sebagai berikut: Minyak zaitun - 1 sendok 2 siung bawang putih, mayones - 2 sendok, kecap, mustard - 2 sendok teh. Benar-benar campuran komponen sampai massa homogen. Campuran ini dan mengisi salad.