Cara memasak lentil disajikan dengan: yang paling lezat resep

Terlepas dari kenyataan bahwa lentil adalah produk yang sangat berguna dan bergizi, hari ini tidak begitu sering terlihat di menu makan kami. Namun, nenek moyang kita - sebagai petani miskin dan orang kaya dan bangsawan - membayar upeti kepada berbagai ini hidangan dari kacang-kacangan. By the way, di masa pra-revolusioner Rusia peringkat pertama di dunia produksi lentil. Sementara itu, kacang-kacangan ini adalah salah satu sumber protein kualitas sayuran, yang terutama penting jika Anda mengikuti kantor gereja. Jadi hari ini kami memutuskan untuk menawarkan beberapa pilihan cara memasak lentil untuk hiasan. Jika Anda ingin diversifikasi menu Anda adalah produk yang sangat berguna dan lezat, pastikan untuk menggunakan salah satu resep.

kacang merah: resep

Sebuah lauk ini berbagai kacang memperoleh lezat, bergizi, hangat dan pasti akan memuaskan semua rumah. Jadi, untuk mempersiapkan kedua hidangan dari lentil , kita perlu produk berikut: satu pon kacang merah dan setengah liter air, wortel dan bawang, beberapa sendok makan saus tomat atau pasta, satu sendok teh kunyit, beberapa siung bawang putih, minyak sayur, garam, merica, rempah-rempah kering peterseli dan jintan.

proses persiapan

Rebus air di dalamnya jatuh lentil tertidur dan masak selama 15 menit dengan api sedang. Pada saat yang sama goreng di minyak sayur wortel sebelumnya parut, dan bawang putih dan cincang halus bawang. Kemudian tambahkan rempah-rempah dan saus tomat, aduk dan angkat. Tumis menambah lentil dimasak, garam dan biarkan mendidih selama beberapa menit di atas api kecil. Lezat lauk siap! Ini akan pergi sempurna dengan hidangan daging dan salad sayuran. Pilihan ini adalah bagaimana untuk memasak lentil di lauk sangat mudah dan cepat, dan akan sesuai bahkan gundik pemula. Bon appetit!

Resep untuk lauk dari kacang hijau

Kami menawarkan resep lain dari spesies ini dari kacang-kacangan. Ini hijau hiasan miju-miju dikombinasikan dengan pasta memiliki asal Mesir dan memiliki rasa yang luar biasa dan kaya. Jadi, untuk mengobati diri sendiri dan orang yang Anda cintai dalam hidangan ini, pertama kita harus mempersiapkan bahan-bahan berikut: 200 gram kacang hijau, 200 gram pasta, 700 gram tomat (Anda dapat mengambil baik segar dan kalengan), tiga bawang, satu siung bawang putih, minyak sayur, garam, merica, jinten, kunyit dan ketumbar secukupnya. Dari jumlah ini dari makanan yang Anda dapat mempersiapkan empat porsi hidangan.

Isi air kacang berdasarkan dua gelas air per lentil gelas dan didihkan selama 40 menit pada panas rendah. Menghangatkan dalam panci kecil atau wajan satu sendok makan minyak dan tuangkan biji ketumbar yang hancur dan jintan, menggoreng mereka beberapa detik. Kemudian tambahkan lentil dimasak dan aduk. Bawang dipotong menjadi setengah cincin dan goreng dalam wajan dengan empat sendok makan minyak sayur sampai coklat keemasan. Tambahkan bawang ke satu sendok teh gula, meningkatkan panas dan terus goreng, aduk terus, sampai negara renyah dan coklat. Kemudian kita bergeser pada serbet kertas atau handuk untuk menyerap kelebihan lemak. Panaskan wajan di dua sendok makan minyak dan tambahkan bawang putih cincang halus, kunyit, tomat, sedikit prisalivaem dan masak sekitar 10 menit di atas api sedang. Kami harus mendapatkan saus agak mengental. Dalam pasta pra-dimasak di atas awam lentil, saus tomat, dan busur kemudian renyah. Anda juga dapat taburi piring dengan peterseli atau ketumbar. Itu pilihan lain dari cara memasak lentil untuk hiasan. Pastikan untuk mencoba ini hidangan lezat dan sehat!

Cara memasak bubur lentil

Hidangan ini bisa sangat berguna untuk Anda jika Anda mengamati secepat berantakan sangat bergizi dan mengandung jumlah yang diperlukan protein nabati. Jadi, untuk persiapan hidangan ini, kita membutuhkan bahan berikut: segelas kacang merah, sekelompok ketumbar, dill dan peterseli, setengah gelas air, bawang merah, dua siung bawang putih, garam dan minyak sayur.

proses persiapan

Lentil isi dengan air setelah mendidih dan didihkan di atas api kecil sampai siap. Pada saat ini, halus memotong sayuran. Cincang halus bawang merah goreng dalam minyak sayur sampai memperoleh warna emas, dan menambahkan bawang putih. Untuk menambahkan bawang dan bawang putih lentil siap dan goreng sebentar. Kemudian tuangkan bubur bumbu cincang, garam, aduk dan memberikan minuman di bawah tutup seperempat jam. Hidangan lezat tanpa daging dilakukan!

Lentil di multivarka: Resep

Jika Anda adalah pemilik bangga alat dapur ini, Anda mungkin tahu bahwa adalah mungkin untuk memasak seluruh banyak masakan yang berbeda. Ini dan sup, dan sereal, dan kue-kue. Kami juga menawarkan untuk mencari tahu cara memasak kacang di multivarka. Jika Anda memutuskan untuk memperlakukan diri Anda untuk lauk lezat ini berbagai kacang-kacangan, Anda akan memerlukan bahan-bahan berikut: kacang merah multistakan, bawang, menengah ukuran 2,5 multistakana air biasa, wortel, garam, lada hitam, minyak sayur.

proses persiapan

Bersih dan halus memotong bawang. Mengubah mode "Baking" dan goreng bawang selama sekitar lima menit dalam minyak sayur, aduk terus. Bersihkan wortel, gosokkan pada parutan, menambah bawang goreng dan masak lagi 10 menit. Cuci lentil dalam air dingin dan menambah tumis sayuran. Mengisinya dengan air, garam dan merica. Aduk, tutup dengan tutup dan mengatur Multivarki mode "Buckwheat". Segera lauk lezat dan bergizi akan siap.

Hari ini, kami telah membawa beberapa resep tentang cara memasak lentil untuk hiasan. Namun, jenis kacang juga bisa menjadi hidangan yang terpisah. Sebagai contoh, banyak sangat menyukai sup dari lentil. Sebagai aturan, mereka siap dalam bentuk pure, menambahkan tomat, paprika, dan berbagai bumbu. hidangan ini mengandung sedikit kalori, tetapi pada saat yang sama mereka sangat murah hati dan lezat. Oleh karena itu, orang-orang yang menonton tokoh-tokoh mereka, mereka mungkin akan suka.