Cara memasak meatloaf dengan sayuran?

Meatloaf dengan sayuran - hidangan universal. Hal ini dapat disiapkan untuk makan siang pada hari kerja, atau berlaku untuk meja meriah untuk camilan. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk hidangan ini. Pilih salah satu dari mereka dan mulai untuk membuat sebuah karya kuliner.

Resep "daging Roll dengan sayuran dan jamur»

Makanan set:

• dua wortel;
• 700 g daging cincang (daging babi + sapi);
• acar - 2 buah;
• 130 g keju keras;
• dua lampu;
• 250 g jamur;
• 3 butir telur;
• minyak sayur;
• rempah-rempah.

bagian praktis:

1. Dalam mangkuk menempatkan daging cincang. Menambahkannya telur mentah. Garam dan merica. Benar-benar campuran bahan.

2. Bersihkan dan menggiling bawang dan wortel. Goreng dalam wajan dengan minyak.

3. Cuci jamur dan potong menjadi kubus. Goreng dalam panci terpisah.

4. menyebarkan daging cincang di film polietilen, taburi keju parut (50 g). Masukan atas cincang telur, jamur dan mentimun. Lapisan akhir akan parutan keju (50 g).

5. Hati-hati matikan semua gulungan ini. Kami mengirim dalam loyang. Sendi harus di bagian bawah. Meninggalkan ditaburi daging cincang dengan sayuran tetap keju parut dan mengirimkannya dalam oven. Memasak waktu - 50 menit (pada 180-derajat dan).

Sebuah resep klasik

bahan:

• 3 sdm. l oatmeal;
• dua lampu;
• 500 g daging cincang;
• chives;
• dua wortel;
• 3 butir telur;
• rempah-rempah.

Meatloaf dengan sayuran (resep dengan foto dan petunjuk):

1. Mari kita mulai dengan pengolahan bawang. Dibersihkan dan dibilas itu. Kemudian, keringkan dan potong daging. Wortel rusak pada parutan. bawang hijau hanya dapat memotong dengan pisau.

2. Letakkan selada dalam mangkuk. Garam dan merica. Tambahkan oatmeal. Tuangkan satu telur mentah. Hal ini diperlukan untuk mendapatkan massa yang homogen.

3. Sekarang lanjutkan ke persiapan mengisi: mendidih rebus dua telur, mendinginkan mereka, memurnikan dan halus memotong.

4. Dalam mangkuk mengirim telur hancur dan bawang. Dalam mangkuk lain menempatkan wortel parut.

5. Kami mengeluarkan bungkus plastik. Kami menyebarkan isian yang ingin Anda mendistribusikan. Kami harus mendapatkan persegi panjang kecil. Di atas menempatkan isian telur bawang cincang. Lapisan akhir akan wortel parut.

6. persegi panjang yang dihasilkan dimatikan dalam gulungan halus dan indah. Kami tempatkan di atas loyang dan mengirim dalam oven. Waktu kue gulung - 30 menit (pada 80 derajat). Menikmati makanan Anda!

Meatloaf dengan sayuran kukus

Daftar produk (berdasarkan 10 porsi):

• 50 gram kenari;
• ketumbar balok;
• satu wortel;
• 500 g cincang kalkun;
• herbal Provencal;
• satu bawang merah;
• 50 g "Parmesan" keju;
• apple menengah;
• rempah-rempah.

persiapan:

Jumlah langkah 1. Bersihkan apel dan bawang. Memotong mereka menjadi kubus. Hal ini dapat tanah dalam blender untuk pure negara.

Langkah nomor 2. Dalam mangkuk lay out isian. Tambahkan apel cincang dan bawang. Garam dan merica. Benar-benar campuran bahan.

Langkah nomor 3. Loncat keju melalui parutan besar. Jadi kita lakukan wortel.

Jumlah langkah 4. Hapus kacang dan goreng dalam wajan, mengatur nyala minimum. Kami mendapatkan mereka dan menggosok serbet linen. Hal ini dilakukan dalam rangka untuk mengupas berangkat. Kemudian kacang tanah dalam mortar.

Langkah nomor 5. menyebar di meja lengan untuk baking. Masukan isian dalam bentuk persegi panjang. Ketebalan lapisan harus 1,5 cm.

Jumlah langkah 6. Taburi keju parut isian. Lalu ada lapisan: wortel, bumbu cincang dan kacang cincang.

Langkah № 7. Dengan rol film akurat menggantikan. Kami berkemas, menghubungkan lengan untuk memanggang di sisi.

Jumlah Langkah 8. cincang daging dengan sayuran dimasukkan Sudoku kapal uap. Memasak 40 menit.

Langkah nomor 9. Kami mendapatkan makanan kami. Memotong salah satu bagian dari paket dan memberikan menguras jus. Menggeser gulungan lengan atas baking bersih. Taburi dengan Provence bumbu dan rempah-rempah favorit Anda.

Jumlah Langkah 10. Hangat gulungan bungkus dalam bungkus plastik. Setelah mendingin, perlu untuk menghapusnya dalam lemari es selama 3 jam. Dan yang terbaik - untuk meninggalkan di sepanjang malam.

Langkah nomor 11. Sebelum mengirimkan ke meja harus menghapus film dari gulungan dingin selesai dan potong menjadi taruhannya besar.

kesimpulan

Sekarang Anda tahu bagaimana membuat meatloaf dengan sayuran. Hal ini dapat pedas, pedas dan harum. Semua tergantung pada resep dan bahan-bahan tambahan. Gulungan disajikan dalam hangat dan dingin.