Cara memasak salmon di oven

Salmon adalah ikan yang sangat berguna dan indah. Jika Anda tertarik untuk mengetahui cara memasak salmon di oven, maka beberapa varian hidangan dari ikan yang menakjubkan ini akan dijelaskan. Hidangan seperti itu akan menyenangkan bukan hanya keluarga Anda, tapi juga para tamu.

Cara memasak salmon di oven - pilihan pertama

Untuk resep ini Anda memerlukan rangkaian produk berikut: 600 gram salmon, yang harus dibagi menjadi beberapa bagian, dicuci dengan air dan dikeringkan dengan handuk. Sekarang Anda bisa mengambil dua wortel, mengupasnya, parutnya, lebih baik ambil parutan besar. Dua umbi harus dibersihkan, dipotong menjadi cincin. Sekarang kamu butuh dua wajan goreng. Mereka perlu dibakar, tuangkan minyak dan goreng bawang cincang dan wortel parut. Sekarang semua bahan harus dilipat dalam lapisan dalam mangkuk kaca. Di bagian bawah letakkan wortel, setelah itu salmon, lalu bawang, sekarang ambil segelas susu dan tuangkan semuanya. Taruh selama tiga puluh menit di oven yang telah dipanaskan. Bila sajiannya sudah siap, Anda perlu memberikannya sedikit dingin, lalu Anda bisa berbaring di piring dan menghias dengan sayuran hijau.

Cara memasak salmon di oven - pilihan dua

Dalam hal ini, disarankan untuk memanggang ikan dalam foil, yang membuatnya sangat gurih dan menjaga maksimal zat bermanfaat. Hidangan ini akan cukup sesuai di meja meriah, bisa dimasak utuh atau dibagi menjadi steak. Proses memasaknya cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu.

Untuk pilihan ini Anda memerlukan produk seperti: fillet ikan atau steak, bawang merah, anggur, krim asam, sayuran hijau, lemon, lada hitam, garam. Sekarang mari kita lihat cara memasak salmon di oven. Pertama-tama perlu untuk memotong seluruh salmon menjadi beberapa bagian, membersihkan kulit, mengeluarkan tulang, sehingga Anda bisa mendapatkan filletnya. Jika Anda memiliki steak siap pakai, mereka harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk. Sekarang Anda bisa memarut parut dengan merica, garam dan krim asam. Dalam rendaman, Anda bisa menambahkan bawang putih, melewati bawang putih. Krim asam bisa diganti dengan minyak zaitun, krim atau kecap. Bila menggunakan kecap sebagai bumbu, jangan garam ikan. Biarkan bisu selama 10-15 menit.

Sekarang Anda bisa membuat apa yang disebut "bantal" untuk ikan. Untuk melakukan ini, Anda perlu menyiapkan lembaran foil terpisah untuk setiap potongan yang dibagikan. Potong bawang cincin dan oleskan pada foil. Taburi bawang dengan bumbu. Hidangan ini ternyata sangat bagus dengan sayuran yang berbeda, sehingga Anda bisa menggunakan dill, basil, thyme, rosemary, peterseli. Beberapa juru masak menawarkan untuk mengganti sayuran dengan apel, nanas atau plum. Sekarang Anda bisa meletakkan ikan di "bantal" ini. Tuangkan setiap potong satu sendok makan anggur, dari atas masukkan beberapa sayuran dan bawang merah lagi, atau Anda bisa menambahkan cangkir lemon. Putar dengan hati-hati masing-masing potongan agar ikan tidak mengalir saat dipanggang. Adapun cara memasak salmon di oven, Anda bisa menambahkan bahwa Anda perlu memanggangnya selama 15-20 menit, setelah itu Anda bisa mendapatkannya.

Jika, setelah masak, tuangkan dengan jus lemon, maka salmon di foil akan lebih enak. Hiasan untuk hidangan ini bisa dijadikan nasi, kembang kol atau kentang rebus. Ikan bisa dihias dengan irisan lemon, potongan lada atau buah zaitun.

Jika Anda tidak puas dengan dua pilihan sebelumnya, namun tertarik dengan cara memasak salmon di oven microwave, maka Anda bisa menawarkan pilihan ini. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil fillet atau steak dari ikan, garam, merica, lemon, piring tahan panas dan film makanan. Garam dan merica semua potongan ikan, lalu tuangkan dengan jus lemon. Tinggalkan sedikit untuk mengasinkan. Sekarang, taruh potongan-potongan itu di atas piring tahan panas, cobalah untuk tidak saling tumpang tindih, tutupi dengan film dan tempatkan di microwave. Masak selama tiga menit dengan tenaga maksimum.

Bon appetit!