Lezat sup manis dengan acar

Sup dengan acar selalu ternyata sangat hangat dan lezat. Perlu dicatat bahwa hidangan yang disajikan bisa dimasak dengan cara yang berbeda. Seseorang menambahkan barley mutiara, menerima kekayaan acar, seseorang menggunakan jamur, unggas, dan ikan bahkan kaleng, dan beberapa sama sekali menempatkan dalam kacang polong stock split. Untuk mempelajari cara menyiapkan makanan yang disediakan di rumah, kami akan memberitahu sekarang.

Sup daging dengan acar: resep langkah demi langkah memasak

Acar - itu sangat bergizi dan memuaskan makan, yang tidak mampu untuk memberikan rumah tangga Anda. Ada beberapa cara untuk membuat itu. Kami akan menyajikan termudah dan tercepat.

Jadi apa bahan yang diperlukan untuk membuat acar mereka sendiri? Sup dengan acar memerlukan penggunaan komponen seperti:

• kentang kecil - 2 pcs;.
• tanpa tulang daging sapi segar - sekitar 700 g;
• wortel dan bawang bola manis - 1 pc;.
• mentimun silnosolenye buatan sendiri - 3 pcs;.
• pearl barley - ½ cangkir;
• garam, merica, tanah manis, hijau segar - digunakan seperti yang diinginkan.

bahan pengobatan

Di mana untuk memulai? Barley sup dengan acar selalu mendapatkan bergizi. Setelah semua, untuk persiapan sering menggunakan sejumlah besar bahan-bahan murah dan bervariasi. Hal ini dengan pengobatan mereka dan harus mulai memasak hidangan pertama. Untuk melakukan hal ini, menempatkan pearl barley dalam saringan dan bilas secara menyeluruh di bawah air hangat. Kemudian produk diperlukan untuk menempatkan di dalam mangkuk dan air tuangkan mendidih benar-benar didinginkan. Karena itu, harus direndam selama beberapa jam. Selama ini jelai adalah untuk menyerap sebagian dari cairan, dan vzbuhnut secara signifikan meningkatkan ukurannya.

Mengenai bahan lainnya, mereka juga perlu hati-hati diperlakukan. sapi segar yang diperlukan untuk mencuci, memotong batang yang tersedia, dan kemudian memotong-potong menengah. Sayuran, termasuk acar, bersih dan kulit dari pusar. Mereka harus dipotong menjadi kubus kecil (wortel diinginkan naksir parutan).

perlakuan panas

Kami memutuskan untuk membuat sup dengan acar barley? Untuk mulai menjadi panas diperlakukan menir. Ini perlu dimasukkan ke dalam air mendidih asin dan masak sampai sepenuhnya lembut. Seluruh lendir yang melekat dalam produk ini, harus pergi. Pada akhir barley harus dibuang dalam saringan dan bilas hingga bersih lagi.

Anda kemudian harus melanjutkan ke persiapan sup. Untuk melakukan ini, potongan-potongan daging untuk ditempatkan dalam mangkuk besar, lalu tambahkan air, didihkan, menghapus busa dan masak selama 40 menit. Setelah selang waktu ini untuk sapi harus menambahkan bawang, wortel, acar dan rempah-rempah. Dalam hal ini bagian dari saham harus direbus selama 10 menit. Selanjutnya, diperlukan untuk menurunkan kentang lembut sebelumnya rebus dan pearl barley. Rebus bahan-bahan tersebut, hal ini diinginkan untuk ¼ jam. Selama ini, semua sayuran dan daging dimasak dengan baik, membuat kaldu lezat dan bergizi.

Bagaimana menyajikan ke meja makan?

Sup dengan acar, resep yang kami diperiksa di atas, harus disajikan untuk makan malam di negara panas. Untuk tujuan ini, diperlukan untuk mendistribusikan di piring, rasa dengan lada dan rempah segar, dan kemudian hadir ke meja bersama dengan satu sendok teh krim asam dan sepotong roti.

Kami membuat sup ikan dengan mentimun acar

hidangan pertama ini sangat populer dengan orang-orang yang suka makan makanan pedas dan beraroma. Untuk persiapan kita perlu:

• kentang kecil - 2 pcs;.
• ikan kaleng adalah apa pun (mis, yellowtail, salmon dan makarel) - 1 jar standar;
• acar mentimun rumah (Anda dapat mengambil diasinkan) - 3 pcs;.
• tomat dan asin atau acar - 2 pcs.;
• wortel dan bawang bola manis - 1 pc;.
• garam, merica, tanah manis, hijau segar - digunakan seperti yang diinginkan.

Mempersiapkan bahan

Sup dengan acar dan ikan kaleng dilakukan jauh lebih cepat dan lebih mudah daripada hidangan di atas. Untuk membuatnya, silakan memperlakukan semua produk. Asin atau acar tomat diperlukan kulit, dan kemudian digiling ke keadaan bubur menggunakan blender. Adapun sayuran lainnya, mereka hanya harus memotong dadu (kecuali wortel, perlu untuk memotong pada parutan).

Antara lain, diperlukan untuk membuka jar ikan kaleng, dan kemudian sedikit naksir dia, untuk mendapatkan potongan-potongan kecil.

Persiapan hidangan di atas kompor

Sup dengan acar dan ikan harus dimasak dalam panci besar. Itu harus 2/3 diisi dengan air, dan kemudian didihkan dengan api besar. Setelah itu, cairan yang ingin Anda tambahkan kentang, wortel, acar, bubur yang terbuat dari tomat dan bawang. bahan berpengalaman merica, garam dan rempah-rempah, mereka harus didihkan selama sekitar 25 menit. Berikutnya, kaldu harus dihapus ikan kaleng. produk diremas diminta untuk menunggu mereka mendidih, dan kemudian mempersiapkan diri untuk 8-10 menit.

Sajikan di meja aromatik pertama saja

Ketika sup dengan acar dan ikan siap, harus segera tuangkan ke dalam mangkuk dan melayani anggota keluarga. Selain makan malam ini harus menyajikan sepotong roti dan salad.

Mempersiapkan sup kacang dari dada ayam

Sup kacang dengan mentimun acar - makanan hangat dan bergizi yang dapat dimakan setidaknya setiap hari. Untuk membuatnya, kita perlu produk berikut:

• acar mentimun rumah (Anda dapat mengambil diasinkan) - 3 pcs;.
• dada ayam - 1 pc. 400 g;
• kentang kecil - 2 pcs;.
• kacang polong split - segelas penuh;
• wortel dan bawang bola manis - 1 pc;.
• crouton gandum atau rye - bawa ke meja;
• garam, merica, tanah manis, hijau segar - digunakan seperti yang diinginkan.

persiapan komponen

Sup ayam dengan mentimun acar harus mulai mempersiapkan pengolahan daging unggas. Untuk melakukan ini, Anda ingin mencuci payudara, dan kemudian menghapus kulit dan memotong fillet dengan potongan-potongan tulang rata-rata. Berikutnya, iterate kacang polong dibagi, itu baik dibilas dengan air hangat, dimasukkan ke dalam mangkuk, tuangkan air mendidih dan didinginkan untuk bertahan hidup di negara ini selama beberapa jam. Adapun sayuran, mereka perlu membersihkan dan memotong dadu.

Masak sup di atas kompor

Masak sup kacang harus dalam panci besar. Hal ini diperlukan untuk menempatkan kacang mendidih direndam, menghapus busa dibentuk, dan kemudian didihkan selama sekitar 30 menit. Berikutnya, kaldu diperlukan untuk menghilangkan dada ayam, tambahkan bawang dan wortel. Untuk mempersiapkan bahan-bahan ini diinginkan selama sekitar 40 menit. Kesimpulannya, di piring harus ditempatkan acar, rempah-rempah dan kentang. Untuk semua bahan telah menjadi benar-benar lembut, mereka didorong untuk memasak selama 20-25 menit.

Benar disampaikan kepada makan malam keluarga

Setelah sup kacang siap, itu harus disimpan di bawah penutup (tidak di piring) sekitar ¼ jam dan kemudian menyebar di piring. Disajikan makan ke meja, bersama dengan gandum atau rye crouton. By the way, jika Anda ingin membuat sup lebih gurih dan harum, wortel dan bawang seharusnya tidak hanya dimasukkan ke dalam kaldu, dan pra-goreng dalam minyak sayur.

Kami membuat sup lezat dengan jamur

Untuk mempersiapkan mereka sup jamur dengan acar, kita perlu produk berikut:

• kentang kecil - 2 pcs;.
• acar mentimun rumah (Anda dapat mengambil diasinkan) - 3 pcs;.
• setiap jamur segar - 400 g;
• lemak krim - segelas penuh;
• wortel dan bawang bola manis - 1 pc;.
• minyak sayur - sekitar 45 ml;
• garam, merica, tanah manis, hijau segar - digunakan seperti yang diinginkan.

komponen pengolahan untuk persiapan hidangan pertama

Untuk persiapan kekayaan sup harus pra-dicuci jamur segar, dan kemudian memotong mereka di sepanjang kaki. Adapun sayuran, mereka perlu membersihkan dan memotong menjadi kubus kecil (wortel diinginkan naksir parutan).

Memanggang bagian bahan

Untuk lebih kekayaan dan kaldu aromatik dari produk yang akan pra-goreng. Untuk melakukan hal ini dalam wajan dengan minyak harus diletakkan jamur, wortel parut dan bawang cincang. Untuk mempersiapkan bahan-bahan ini sebaiknya dengan api sedang selama 20 menit sampai semua produk yang tidak ditutupi dengan coklat keemasan. Pada akhirnya mereka harus tuangkan krim dan didihkan selama beberapa menit.

memasak sup

Setelah pengolahan bahan-bahan yang diperlukan untuk memulai kaldu memasak. Untuk tujuan ini, air mendidih diperlukan untuk menurunkan kentang dan acar. Garam dan merica komponen, mereka harus memasak selama 25 menit. Berikutnya, kaldu harus siap untuk lay out sebelum menggoreng dan hati-hati campuran. Masak di bagian siang menjadi lebih ¼ jam. Jika perlu, hidangan dapat rempah-rempah lebih lanjut dan rasa rempah segar.

Bagaimana membuat hidangan jamur untuk meja makan?

Seperti yang Anda lihat, itu adalah snap untuk membuat sup jamur di rumah. Sajikan sup krim ini dianjurkan dalam mangkuk besar dengan roti dan beberapa salad. Menikmati makanan Anda!