Cara memasak zucchini dengan daging dalam adonan

Ada banyak resep dengan zucchini. Dari sayuran ini bisa membuat selai. Squash dapat dipanggang dengan sayuran lainnya dan daging dalam oven, goreng dalam adonan. Mereka bahkan siap pancake. Tapi hidangan paling lezat adalah zucchini diisi dengan daging dalam adonan. Tentu saja, untuk membuat lebih baik menggunakan bahan-bahan segar. Namun, cukini, jika perlu, Anda dapat membekukan dan menggunakan di musim dingin untuk berbagai hidangan.

Resep zucchini dengan daging dalam adonan

Untuk mempersiapkan hidangan ini, dibutuhkan sedikit waktu dan produk. Bahan yang Anda akan perlu:

1. Beberapa menengah zucchini muda.
2. Dari 350-400 gram daging cincang segar.
3. Beberapa kepala bawang.
4. Beberapa menengah tomat.
5. 150 gram keju yang diinginkan durum.
6. Garam dan, tentu saja, rempah-rempah.

tahap memasak

Untuk memasak zucchini lezat dengan daging dalam adonan, Anda perlu mempersiapkan semua bahan. Hal ini juga penting untuk mengikuti urutan. Untuk memulai adalah untuk mempersiapkan zucchini. Mereka harus dibersihkan, menghapus kupas, lalu potong-potong 6 cm di. Setelah itu, benda kerja harus dibersihkan dari biji dan pulp. Akibatnya, Anda harus mendapatkan cangkir zucchini.

Pada kebutuhan untuk menempatkan kontainer api dan panas itu sedikit air. Cairan perlu menambahkan garam, dan kemudian selama beberapa menit untuk menurunkan itu membentuk sebelumnya zucchini.

Anda kemudian dapat melanjutkan untuk persiapan daging cincang. Dalam hal ini, Anda dapat menggunakan. Tapi yang terbaik adalah untuk menggabungkan daging sapi dan babi. Mungkin zucchini dengan daging dalam adonan akan lezat dan ayam. Dalam isian selesai harus menambahkan bawang cincang, garam dan rempah-rempah favorit.

Bagaimana untuk memanggang

Zucchini dengan daging dalam adonan harus dipanggang dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda perlu grease pan dengan minyak. Anda juga dapat mengirim foil nya. Cangkir squash harus diisi dengan daging dicelupkan ke dalam adonan dan tempat di loyang disiapkan. Top masing-masing benda kerja harus menyebar dengan mayones dan menempatkan potongan atas tomat, cincin iris.

Setelah itu, loyang harus ditempatkan dalam dipanaskan 180 ° C oven dan panggang selama 30 menit Keju keras perlu parut. Setengah jam kemudian panci dengan cukini harus dikeluarkan dari oven. Setiap kosong perlu taburi keju. zucchini panggang dengan daging dalam adonan perlu lima menit lagi.

Sebuah resep klasik

Untuk mempersiapkan zucchini dengan daging dalam adonan, Anda akan perlu:

1. Cukini yang sedang dalam ukuran - beberapa potong.
2. 400 gram daging cincang dari apapun.
3. Bawang - dua kepala.
4. Telur - 3 buah.
5. Tepung, garam, rempah-rempah.

proses persiapan

Pertama kita perlu mempersiapkan zucchini isian. Sayuran harus dibersihkan dan dipotong melintang menjadi potongan-potongan kecil, ketebalan sekitar 2 cm. Kemudian harus hati-hati menghapus pulp. Akibatnya, Anda harus mendapatkan cincin dari zucchini. Kosong harus ditempatkan dalam mangkuk dan tambahkan sedikit garam.

Dalam satu wadah Anda perlu menambahkan tepung, dan yang kedua - Kocok telur dan garam. Setelah itu, api harus meletakkan panci memanggang dan tuangkan ke dalamnya sedikit minyak sayur. Daging cincang adalah dengan menambahkan telur atau kentang pati. Hal ini untuk memastikan bahwa hidangan tidak berantakan saat memasak.

Cincin harus diisi dengan zucchini isian, dicelupkan ke dalam tepung, kemudian di telur. preform harus ditempatkan pada panci dipanaskan. Cukini perlu menggoreng di kedua sisi untuk mendapatkan kerak emas. Sampai hidangan yang dimasak harus dibawa pada panas rendah, meliputi panci erat dengan tutupnya. Jangan lupa bahwa untuk persiapan daging cincang baku yang digunakan. Dia harus baik panggang. Pada akhir memasak, menghapus tutup dan menggoreng di atas api besar pada cincin, bahwa ada kerak lezat.