Chocolate fondue di rumah - tidak hanya kelezatan indah, tetapi juga sukacita berkomunikasi

hiburan populer ditambah dengan hiburan yang menarik menjadi semakin populer sebagai perjamuan dan makan malam gala, dan di hanya pesta - chocolate fondue di rumah. Awalnya fondue (Perancis untuk "cair") berasal dari Swiss. Kisahnya dimulai pada musim dingin yang sangat dingin ketika langka Swiss tetap hanya kering keju, biskuit dan anggur. Entah bagaimana mereka datang dengan prototipe pertama dari fondue ini - keju meleleh dengan anggur, di campuran yang dihasilkan dicelupkan kerupuk dan dengan demikian tidak hanya menghemat kedinginan dan kelaparan, tetapi juga tanpa disadari memberi dunia sebuah resep makanan penutup yang luar biasa.

Saat ini, hidangan ini disiapkan sesuai dengan resep tradisional, dengan berbagai spesies, tetapi yang paling populer masih punya chocolate fondue. Di rumah, menyiapkan makanan, ini sangat sederhana, apalagi, tidak memerlukan keahlian khusus, satu-satunya syarat - kehadiran peralatan yang diperlukan untuk memasak - fondyushnitsy keramik dan garpu panjang khusus dengan isolasi pegangan. Namun, dalam keluarga dapat melakukan dan garpu konvensional, pot - hal ini terjadi ketika chocolate fondue di rumah ingin mencoba, dan sesuai piring belum diperoleh. Tidak dengan cara apapun dari hidangan ini akan sebagai lezat dan menyenangkan, akan menderita kecuali aspek estetika dari tindakan.

Selama persiapan makanan penutup lezat ini Anda perlu mengikuti beberapa seluk-beluk untuk mendapatkan hidangan benar-benar lezat dan baik dimasak.

Cara memasak cokelat fondue?

1. Yang pertama dan paling penting kondisi - Chocolate istirahat menjadi irisan, tuangkan krim dingin dan tentu dalam bak air dipanaskan sampai mendidih. Dalam hal tidak harus tuangkan krim cokelat panas, seperti krim dapat mengentalkan, dan campuran akan menjadi kental dan terlalu padat.
2. Perbedaan antara cheese fondue klasik dan coklat terletak pada kenyataan bahwa pertama mereka dalam panci yang sama dan masak, dan melayani sementara chocolate fondue di rumah dalam bak air meleleh dalam panci enamel, dan biasanya disajikan di keramik. Hal ini disebabkan faktor yang fondue terlalu panas tidak menyebar rasa sihir yang coklat khas. Oleh karena itu disiapkan memperlakukan dituangkan ke dalam fondyushnitsu keramik memiliki lilin burner khusus bawah sehingga berusaha untuk mempertahankan suhu konstan yang tidak memperkuat cokelat dan memancarkan bau sihir.
3. Aturan ketiga adalah tambahan tepat waktu (fan pada) beberapa sendok brendi atau minuman keras untuk mendapatkan lebih jenuh aroma cokelat. Agar tidak merusak bau aroma menyenangkan alkohol - itu dituangkan ke waktu ketika campuran mulai mendidih. Dalam hal ini, sekali diuapkan pasangan alkohol, hanya menyisakan bau minuman keras yang tipis.

Cara membuat cokelat fondue?

Resep klasik untuk chocolate fondue terdiri dari bahan-bahan berikut:

• Pahit cokelat - 150 g;
• cream (33%) - 150 g;
• cognac - 20 g;
• biskuit dan buah.

Setelah semuanya siap, tetap hanya untuk berkas garpu, buah disiapkan, kacang-kacangan dan biskuit di piring. Hal ini tergantung pada preferensi pribadi, yang melayani buah-buahan. Terutama fondue lezat diperoleh dalam kombinasi cokelat hitam dengan marshmallow yang lembut, plum dengan kenari, pir, jeruk, kue spons. Nanas yang baik dalam cokelat putih.

Jika makanan disiapkan di pesta anak-anak, harus diganti, misalnya, orange liqueur jeruk sirup - kombinasi yang unik dari coklat dan jeruk wewangian membuat suasana lebih meriah.

suasana hati yang baik memberikan hiburan seperti, minuman dan pihak dewasa, membuat malam yang mengesankan dengan menarik bersama-sama semua saat-saat bahagia selama persiapan makanan penutup sangat lezat dan sehat ini.