Daging babi goreng dengan saus di multivarka

Daging babi goreng dengan saus cocok untuk hiasan apapun. gulai tersebut dapat diumpankan ke makan malam dengan kentang kusut, mie rebus, soba, barley atau bubur nasi. Mana saja dari hidangan yang disajikan Anda pilih untuk meja makan Anda, Anda masih akan dapat lezat dan memuaskan untuk memberi makan seluruh anggota keluarga.

daging babi goreng dengan saus, baik di ruang makan

Saya yakin banyak ingat hari-hari ketika kantin Soviet disajikan hidangan utama lezat dengan saus tomat dan daging babi goreng. Perlu dicatat bahwa rebusan ini bisa dilakukan dengan mudah dan di rumah. Untuk melakukan ini, Anda akan perlu membeli produk seperti:

• daging babi, diadu - sekitar 750 g;
• pasta tomat - sekitar 3 sendok besar;
• bawang dan wortel besar besar pahit - 1 pc;.
• tepung putih diayak - sendok kecil;
• air minum - 2 cangkir penuh;
• deodorized minyak sayur - 55 ml;
• lada, tanah, garam laut, bumbu kering - menambah rasa.

bahan pengobatan

Daging babi goreng dengan saus sedang dipersiapkan agak cepat. Sebelum melanjutkan ke persiapan gulai seperti itu, harus mempersiapkan semua bahan. daging babi tanpa lemak membutuhkan bilas dengan air dingin atau hangat, dan kemudian dibersihkan dari pembuluh darah dan dipotong menjadi potongan.

Hal ini juga harus dibebaskan dari wortel kupas dan bawang. Mereka perlu untuk memotong menjadi kubus kecil atau setengah lingkaran / setengah cincin.

produk pra-menggoreng

Goreng daging babi dengan saus diperoleh sangat lezat dan harum karena fakta bahwa daging dan sayuran yang mengalami perlakuan panas hati dalam minyak.

Untuk memasak daging babi gulai, perlu untuk menuangkan minyak halus dalam panci, maka itu adalah sangat dipanaskan. Lebih jauh ke dalam lemak mendidih diperlukan untuk menempatkan potongan-potongan daging dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah mencapai hasil yang diinginkan, untuk daging babi harus meletakkan bawang dan wortel. Fry bahan-bahan ini bersama-sama dianjurkan sekitar 5-9 menit.

Didihkan daging dalam wajan

Daging babi goreng dengan saus dilakukan tidak hanya dengan menggunakan daging dan sayuran. Setelah bahan-bahan yang disebutkan memperoleh rona emas, mereka harus diisi dengan segelas air, dan kemudian tambahkan pasta (tomat), garam dan allspice. Campur semua produk, mereka harus tutup dan didihkan selama sekitar setengah jam. Selama periode singkat waktu ini, daging babi harus sepenuhnya lembut.

Untuk saus tomat bisa mengisi seluruh hiasan, itu diinginkan untuk meningkatkan volume dengan menambahkan segelas air. Namun, diperlukan pra-campuran sendok kecil tepung putih. Ini akan membuat rebusan tebal dan lezat. Kebetulan, diharapkan untuk memperkenalkan bahan tersebut melalui saringan ke dalam saus benjolan tepung tidak terbentuk.

Benar hidangan ke meja

Seperti yang Anda lihat, daging babi goreng dengan saus (tepung dan pasta tomat) dimasak dengan sangat cepat. Setelah rebusan dilakukan, mereka harus mengisi semua hiasan, dan segera hadir ke meja, bersama dengan sepotong roti dan rempah segar. Menikmati makanan Anda!

Bagaimana mempersiapkan daging babi goreng dengan saus di multivarka?

Sebelumnya kita berbicara tentang bagaimana untuk membuat cepat dan lezat rebusan daging babi dengan pasta tomat. Namun, hidangan ini bisa disiapkan tidak hanya di atas kompor, tetapi juga dengan Multivarki. Dalam hal ini, kita perlu:

• daging babi, diadu - sekitar 750 g;
• pahit bawang - 1 pc;.
• lemak krim asam - 4 sendok makan besar;
• tepung putih diayak - sendok kecil;
• cream 20% - 2/3 cangkir;
• air minum - 1 gelas penuh;
• deodorized minyak sayur - 55 ml;
• lada, tanah, garam laut, bumbu kering - menambah rasa.

persiapan komponen

Cara membuat daging babi goreng dengan saus? Ternyata sangat lezat dan bergizi krim asam. Sebelum mengalami perlakuan panas menggunakan hidangan Multivarki, semua bahan harus disiapkan. Pertama, Anda perlu untuk membilas produk daging, dan kemudian dipotong dari itu semua pembuluh darah dan memotong pada potongan yang cukup besar. Adapun busur, maka perlu dibersihkan dan dipotong menjadi setengah cincin.

memanggang bahan

Seperti dalam resep sebelumnya, memasak daging babi gulai harus dimulai dengan panggang semua bahan. Untuk melakukan hal ini, multivarku perlu untuk menuangkan sedikit minyak sayur, dan kemudian panas itu dalam program kue dan menaruh semua daging. Setelah secangkir menguap seluruh kelebihan kelembaban, babi panggang harus dalam modus yang sama sampai kemerahan sedikit. Setelah beberapa waktu produk daging diperlukan untuk menempatkan bola lampu dan terus perlakuan panas seperempat jam.

pemadam produk

Setelah daging babi dan bawang panggang dengan baik, mereka harus menuangkan segelas air dan tuangkan semua bumbu siap. Dalam bentuk ini, gulai diperlukan untuk memadamkan dalam mode yang sesuai selama 25 menit. Setelah selang waktu ini dalam mangkuk Multivarki perlu untuk menuangkan krim dan tambahkan krim asam lemak. Campur produk, mereka harus dibiarkan dalam program yang sama ( "memadamkan") selama 15 menit. Selama ini, daging baik direndam dengan produk susu, hal itu akan menjadi lebih lembut dan enak.

Sebuah hidangan utama yang lezat untuk meja makan

Sekarang Anda tahu bagaimana Anda dapat dengan mudah dan cepat mempersiapkan daging babi gulai atas dasar tomat dan saus krim asam. Perlu dicatat bahwa lauk, dibumbui dengan saus seperti itu, ternyata sangat hangat dan lezat. Umumnya, saus krim diumpankan ke meja bersama-sama dengan pasta atau kentang kusut. Meskipun sering gulai sebuah mengajarkan tamu dan bersama-sama dengan soba, barley atau nasi.

petunjuk bermanfaat

Jika Anda ingin lebih bergizi dan harum daging babi goreng dengan saus, Anda dapat menggunakan bahan opsional seperti paprika dan tomat. Selain itu, pada akhir gulai memasak dianjurkan untuk menambahkan beberapa siung bawang putih, parut pada parutan halus. Dia akan memberikan hidangan kedua rasa dan aroma khusus. Cobalah dan Anda akan melihat sendiri.