Daging dengan plum

Kebanyakan orang tidak bisa membayangkan diet biasa mereka tanpa daging. Oleh karena itu, ada semacam keragaman besar resep hidangan daging, derajat kesulitan yang berbeda. Ini adalah yang paling dasar, dan sangat asli dan pada saat yang sama piring yang agak rumit. Sebuah dihabiskan untuk upaya persiapan mereka dan waktu akan sepenuhnya dibenarkan oleh kenikmatan sejati, yang mereka akan hadir untuk semua gourmets. Daging dengan prune mengacu hanya untuk hidangan olahan tersebut. Ini sempurna untuk pesta perayaan, serta untuk makan siang keluarga atau makan malam. Jika Anda tidak tahu bagaimana memasak daging dengan plum, di bawah ini adalah beberapa resep yang mungkin menarik bagi Anda untuk mencicipi.

Hangat dan lezat daging dengan Plum

bahan:

• daging (merek apapun, 1 kg);
• bawang (dalam jumlah 2 pcs.)
• jamur (juga bisa sampai Anda, 300 g);
• plum (200 g);
• krim asam (secukupnya).

peralatan memasak:

Awalnya memotong potongan besar daging dan sedikit mengusir itu, dimana itu goreng dalam wajan di minyak bunga matahari untuk membentuk coklat. Kemudian tutup bagian bawah panci irisan onion ring kecil (hanya menempatkan mereka sangat dekat), ini akan mencegah dari pembakaran daging dan memberikan hidangan rasa yang khas. Tempat di lapisan daging dan garam diperlukan. Kemudian pasang plum, wortel dan jamur, dan tuangkan semua krim asam atau mayones. Dan kemudian Anda perlu mengeluarkan daging dengan Plum 40 menit. Hidangan ini selesai dapat dihiasi dengan tanaman hijau.

Daging dengan plum, yang disebut "daging dan akordeon"

bahan:

• daging (babi leher sebaiknya, 800 g);
• bawang putih (rata-rata gigi 4 atau 5 pcs.);
• tomat (medium, 2 atau 3 pcs.);
• plum (di mana saja dari 10 menjadi 15 pcs.);
• mustard (Perancis terbaik dan akut biasa);
• rempah-rempah (hanya untuk rasa);
• anggur merah (tidak dapat menambahkan, 30 - 50 ml sudah cukup).

peralatan memasak:

Bilas hingga bersih sebelum memasak daging babi, dan hanya kemudian membuat sayatan di nya sedikit menjorok (1,2 cm), untuk mendapatkan "buku". Campur semua bumbu dan gosok campuran yang diperoleh semua daging "lembar". Campur beberapa jenis mustard dan juga menggosok dagingnya. Cuci plum dan jika terlalu keras, untuk waktu yang cukup untuk merendam dengan air hangat. Dan Anda dapat memangkas dan bawang putih boneka daging setelah itu. Selain itu, antara "piring" daging, Anda dapat menempatkan beberapa irisan tomat. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan anggur merah, hanya tuangkan mereka daging. Dan setelah prosedur ini mengambil foil, benar melumasi dengan minyak bunga matahari, menempatkan lapisan agak tebal tomat dan berbaring pada dirinya daging, yang juga bagian atas harus ditutupi dengan foil. Jika memungkinkan, tempatkan dalam lemari es selama lebih dari 5 jam dalam rangka bahwa itu baik diresapi, sehingga akan lebih juicy. Dan hanya setelah itu dimasukkan ke dalam oven selama sekitar satu jam, dapat sedikit lebih besar (pada 200 °).

Baked daging dengan Plum di labu

bahan:

• daging (dapat berupa, 400g);
• plum dirajam (8 pcs.);
• bawang (cukup 2 pcs.);
• minyak zaitun (kebijaksanaan Anda);
• rempah-rempah dan herbal (semua secukupnya).

peralatan memasak:

Cuci labu dan memotongnya disebut "cap", sehingga dapat ditutup seperti pot. Hapus dari itu sedikit pulp dan biji. Kemudian dengan 2 sisi secara menyeluruh melumasi dengan minyak bunga matahari dan menempatkan selama 20 menit dalam oven. Kemudian dilanjutkan langsung ke isian. mencuci daging, memotong dan menghubungkannya dengan rempah-rempah dan buah prune. Juga, memotong daging labu dan bawang, menambahkan semua ini untuk daging dan aduk rata. Kemudian dimasukkan ke dalam pot labu, bungkus dalam foil dan dimasukkan ke dalam oven selama setengah jam (pada 250 °). Kemudian biarkan dingin hidangan kecil, dan dapat membawa ke meja.