Di atas meja, saus daging - resep yang dapat mengejutkan!

saus daging - pelengkap sempurna untuk hiasan. Cara yang paling sederhana dan lezat untuk memasak daging - sebuah saus daging. Resep untuk hidangan ini cukup sederhana, banyak waktu dan usaha tidak diperlukan, tapi hasilnya menyenangkan aroma yang menyenangkan dan rasa yang sangat baik. Hidangan ini terutama dikombinasikan dengan kentang, pasta dan sereal. bubur sederhana atau pasta diubah jika mereka menambahkan saus daging yang lezat.

Resep hidangan ini hampir setiap wanita tahu, namun masing-masing mempersiapkan dengan cara mereka sendiri. sayuran yang berbeda, daging, rempah-rempah dan mengisi benar-benar mengubah rasa saus. Itu sebabnya kami berusaha untuk menemukan sesuatu yang asli untuk mengubah hidangan sederhana. saus daging mengacu pada hidangan yang memberikan kebebasan imajinasi dan kreativitas, sehingga merupakan set besar variasi. Banyak berpikir bagaimana membuat saus daging untuk membuatnya istimewa, melengkapi lauk rasa adalah tekstur halus dan rasa asli. Itulah yang akan kita bicarakan.

saus daging - resep dengan daging babi, bawang dan tomat

Kita akan membutuhkan satu pon pork tenderloin, satu wortel dan satu bawang merah, satu potong daun bawang, beberapa seledri, empat potong tomat di jus, dua sendok makan tepung, minyak sayur - 1 sendok makan dill, peterseli, rempah-rempah: paprika tanah , dan cabai rawit dan garam.

Daging mencuci dan potong kotak-kotak kecil. Di wajan panas menambahkan minyak sayur dan daging sedikit untuk memuat. Fry bawah tutupnya.

Daun bawang dan bawang dipotong menjadi irisan, seledri - iris, wortel tiga di parutan halus.

Ketika daging goreng sedikit, kami mengirim panci sayuran disiapkan.

Tomat potong kotak-kotak dan menambah campuran daging dan sayuran. Jika musim panas, Anda dapat menggunakan tomat segar, setelah mandi dengan air mendidih dan menghapus mereka dari kulitnya. Kami menggoreng segala sesuatu selama beberapa menit, setelah itu panci mengirim sejumlah resep tepung dan goreng lagi.

Secara bertahap tuangkan air panas (rebus) dan menambahkan rempah-rempah secukupnya.

Kami memberikan saus mendidih selama beberapa waktu, di akhir tambahkan dill cincang dan peterseli, matikan api dan tutup dengan tutupnya. Sekarang kita tahu bagaimana memasak daging saus daging babi. Menikmati makanan Anda!

saus daging - resep untuk daging sapi dengan paprika kering

saus daging ini sangat baik dengan pasta. Untuk persiapan kita akan membutuhkan 300 gram daging sapi, bawang, satu sendok makan mentega dan satu sendok makan minyak sayur, paket stogrammovaya krim, dua sendok makan tepung, setengah sendok teh lada kering dan kunyit, dan garam.

Bawang bersih dan potong dadu kecil, goreng dalam wajan dalam campuran mentega dan minyak sayur, tersebar di piring. Berikutnya, daging pan daging sapi beban (cincang buah ukuran sedang) goreng sampai berwarna keemasan, terdiri dari air dan didihkan selama sekitar satu jam.

Kemudian tambahkan air di bawang goreng selesai dan krim, memberikan mendidih campuran. Berikut ini, panci mengirim tepung, paprika kering dan kunyit, garam. Kami mencampur dan menjaga api sampai konsistensi "benar". Sajikan saus sebagai lauk untuk pasta.

Pilihan untuk memasak kuah daging yang cukup. Anda dapat menggunakan ayam, domba, tambahkan rempah-rempah dan sayuran yang berbeda. Anda dapat membuat saus dengan krim asam, dan krim, mayones atau bahkan susu. Secara umum, untuk datang dengan sesuatu yang asli selalu mungkin. saus untuk daging harus ramping dan lembut, kemudian saus akan rasa lebih baik. Dengan saus soba bubur dan pasta yang sempurna dengan daging sapi, dengan nasi - Ayam, kentang untuk haluskan - babi. Meskipun demikian kombinasi dan saus hiasan tidak wajib. Anda dapat bereksperimen dan mencoba kombinasi yang berbeda dari hidangan. Hal utama - bahwa itu lezat dan dengan jiwa!