Herring asin: resep di rumah

Seperti semua pecinta hidangan pedas solenenkih, aku suka herring asin. Sebelum membeli di toko, dan beberapa tahun terakhir saya garam itu sendiri dan, percayalah, ternyata hanya mengagumkan lezat. Berbeda dengan ikan herring yang dijual di ikan diri dimasak saya bisa mengatur jumlah garam dan berbagai rempah-rempah. Ternyata besar pedas asin herring, lembut dan beraroma. Secara umum, saya berbagi resep untuk asin buatan sendiri dan acar ikan herring, serta orang-orang yang bisa dimasak dari itu.

herring asin: resep di rumah

Hal ini sangat mudah untuk retseptik malas. Beli 3 herring. Cuci mereka, membersihkan dari dalam. Campur pon garam dan 10 g khmeli suneli dill kering secukupnya. Usapkan campuran herring ini luar dan dalam. Pada bagian bawah panci tuangkan setengah campuran yang tersisa dan menyebar ke herring. Top juga tertidur. Setelah satu hari Anda perlu mencuci ikan haring.

acar ikan herring: resep di rumah

Sebuah kilo ikan segar dibersihkan, menghilangkan kulit dan dipotong-potong a la carte. Kemudian, siapkan rendaman. Baginya, kami memotong tiga setengah lingkaran bawang, taburi dengan 3 sendok kecil mereka dari gula, 2 sendok besar garam, tuangkan sejumput lada hitam, tuangkan campuran ini 2 sendok cuka, 2 sendok makan saus tomat, 10 meja. sendok air dan setengah cangkir minyak sayur. Semua ini didihkan, Mari agak dingin dan tuangkan ikan. bumbunya waktu -. 24 jam Setelah itu, herring dapat membawa ke meja atau untuk memasak dari itu setiap hidangan.

herring asin: resep canapé

Sebuah makanan ringan dengan bir bisa memasak sangat lezat dan halus sandwich kecil dengan herring. 30 g mentega dalam bak air hangat untuk suhu kamar dan dicampur dengan dill cincang (4 cabang besar tanpa batang). Hitam atau roti gandum potong-potong kecil, menghilangkan kerak. Dua potong garam fillet ikan perlu dipotong-potong sesuai dengan ukuran roti. Dari satu lemon dipotong tipis piring 2 dan masing-masing dibagi menjadi 6 buah. Smear pada minyak roti dill, meletakkan sepotong ikan dan lemon. Melenko menghias setangkai dill. Canapes siap.

Asin herring: resep salad dengan bit

Dua herring perlu dipotong menjadi irisan tipis. Tiga bit menengah perlu mendidih sampai empuk, kupas dan potong. Dua bawang potong cincin dan taburi dengan cuka. Lima protein juga potong. Semua bahan campuran dan berpakaian dengan saus. Saus ini dibuat sebagai berikut: 5 kuning triturated dengan satu sendok teh gula, menambahkan 150 g yogurt tanpa buah dan sendok mustard.

herring asin: salad resep dengan kenari dan apel

Setengah kilogram kebutuhan herring rendam dengan susu dan gulir melalui penggiling daging dengan 1 apel (itu harus bersih dan buang bijinya), 2 butir telur, 15 kenari dan bola besar, yang sebelumnya kecoklatan. Campuran ini harus dimasukkan ke dalam dan bentuk seledochnitsu dalam bentuk herring. Taburi dengan telur cincang dan cincang bawang hijau.

herring asin: salad resep dengan jamur

2 herring dipotong-potong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad dan mengisinya dengan minyak bunga matahari (100 ml), dicampur dengan sesendok cuka dan mustard sendok setengah. Top penyebaran cincang bawang setengah cincin (yang dapat pra-rendam selama 15 menit dalam cuka) dan 300 g jamur acar (jika kecil - mungkin bilangan bulat, jika besar - dipotong). Taburi dengan bawang cincang dan peterseli.

herring asin: salad resep dengan jagung dan asam apel

Empat herring asin dipotong kecil-kecil. Dua tomat segar tuangkan air mendidih, kupas dan potong. Potong 2 apel asam dan air mereka dengan jus lemon. 1 potong onion ring. 400 g jagung dan 300 g jeruk keprok kaleng kaleng bergerak menjauh dari rendaman. Campur semua bahan dan menuangkan jus lemon. Tersebar pada sebuah piring dari daun selada dan meletakkannya di campuran yang dihasilkan. Tidak biasa salad lembut siap.