Hidangan ikan nila

Nila juicy dan daging tanpa lemak, yang mengandung banyak protein. Masak bisa berbeda: mendidih, goreng, panggang. Hidangan ikan nila dianggap rendah kalori. Bagi mereka yang hati-hati mengamati sosok mereka, ini adalah makanan hidangan ikan yang sangat baik.

Saya ingin menawarkan hidangan ikan nila di krim asam, mayones, serta beberapa resep asli yang akan menarik bagi gourmets. Sebelum memasak, selalu pastikan bahwa ikan dengan kulit dihapus, jika tidak maka akan memiliki rasa sedikit pahit. Paling sering, penjualan dapat ditemukan di ikan nila sebagai fillet. Dianjurkan untuk membeli ikan beku dingin, dalam bentuk ini dipertahankan lebih banyak nutrisi.

Nila di krim asam

bahan:

• Nila fillet - 1 kg;
• cream - 3 sendok makan;
• minyak bunga matahari - 3 sendok makan;
• merica, garam.

Bahkan, kita bisa mengambil ikan putih lainnya untuk resep ini. Namun, nila hidangan dianggap lebih berguna dan lezat. Ini akan memakan waktu sekitar 5 fillet ikan, yang harus pergi ke tempat tidur sedikit di satu sama lain selama memasak dalam wajan.

Untuk mulai dengan fillet ikan harus dicuci dan dikeringkan dengan handuk kertas. Lalu campurkan garam, merica, dan kulit lemon. Panci kue, meletakkan foil dan minyak dengan minyak sayur. Kemudian taburi cetakan setengah campuran disiapkan bawah kulit. Top dengan ikan dan minyak dengan minyak sayur, lalu taburi dengan jumlah sisa semangat. Nila dimasukkan ke dalam oven bersuhu 180 ° C Ikan harus dipanggang selama 10 menit.

Setelah 10 menit, mengambil fillet dan sedikit minyak dengan krim asam, kemudian dimasukkan kembali dalam oven selama 10 menit, ditemukan dengan foil atasnya. Hidangan selesai dapat taburi dengan kemangi.

Nila dengan mayones

bahan:

• Nila fillet - 2 kg;
• Wortel - beberapa potong;
• bawang - beberapa potong;
• tepung;
• mayones;
• minyak bunga matahari;
• garam, rempah-rempah

fillet ikan harus dipotong dan garam, lalu taburi dengan bumbu. Dan goreng tepung dalam wajan. Kemudian dimasukkan ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.

Sementara itu, memotong bawang setengah cincin. Wortel dipotong kecil-kecil atau parut, dan kemudian sedikit goreng.

Untuk mempersiapkan saus Anda perlu untuk mencampur mayones dengan sedikit air (50:50). Setelah itu, mengambil pan untuk memanggang, atau bentuk lain dari lapisan dan menyebar ke ikan dengan sayuran. Isi semua saus mayones dan didihkan. Kemudian hidangan rebus yang diperlukan 20 menit pada panas rendah.

Baked nila di Vietnam

Resep ikan nila semua sangat lezat dan sehat. Tapi resep ini akan mengevaluasi hanya gourmet nyata.

bahan:

• nila - 1 kg;
• air - 1 cangkir;
• santan - 1 cangkir;
• bawang putih.

Untuk saus:

• gula;
• jus lemon;
• kecap ikan ;
• kacang.

Pertama, Anda perlu untuk dimasukkan ke dalam blender air dan santan, kemudian mencampurkannya selama sekitar satu menit. Kemudian saring melalui kain tipis dan tambahkan bawang putih cincang. Ini campuran marinate nila di 2 jam. Kemudian tempat dalam oven selama 6 menit, sampai ikan tidak akan mendapatkan coklat. Setelah itu, balik ke sisi lain selama 4 menit.

Untuk mempersiapkan saus untuk mencampur gula, jus lemon, kacang (cincang), saus lada dan ikan. Setelah ikan siap, taruh dalam piring dan tuangkan saus.

Nila dalam adonan bir

bahan:

• fillet ikan nila - 5 buah;
• minyak sayur;
• jus lemon;
• garam, merica.

Untuk adonan:

• Zeljko Telur - 2 pcs;.
• tepung - setengah cangkir;
• bir - setengah cangkir;
• garam.

Ikan fillet dipotong-potong dari 5 cm. Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk dengan jus lemon, taburi peterseli, garam, merica dan tambahkan minyak sayur (2 sendok makan).

Untuk mempersiapkan adonan untuk hidangan ini dari fillet ikan nila ini diperlukan untuk aduk tepung, bir, garam dan kuning telur.

Kemudian panaskan pan minyak. Mencelupkan potongan ikan ke dalam adonan, lalu goreng dalam panci. Fry dibutuhkan di kedua sisi, sampai ikan ditutupi dengan kerak warna emas.

Seperti yang Anda lihat, hidangan ikan nila semua sangat beragam dan asli. Tapi yang dari mereka untuk memasak - itu terserah Anda!