Hidangan kerang. resep cepat

daging kerang sangat bergizi, lezat dan rendah kalori. Tapi hanya perlu membeli campuran kue yang baik dan memilih resep yang tepat yang cocok untuk kasus tertentu.

hidangan cepat dari kerang dapat dibuat dari spesimen segar. Tapi itu perlu untuk menempatkan tekanan pada kulit mereka. Jika mereka ketat dan tikungan, itu adalah produk setengah jadi baik bahwa Anda dapat dengan aman membeli.

Ketika Anda membeli barang beku, perhatian harus dibayar untuk tanggal kadaluarsa, serta eksternal penampilan paket. Jika bagian dalam sejumlah besar es, dan kerang terjebak bersama-sama dan di embun beku, tidak dianjurkan untuk membeli mereka. Kemungkinan besar, barang dicairkan dan beku beberapa kali. cara yang salah untuk menyimpan dampak negatif baik pada rasa makanan laut, dan nilai gizi mereka.

Pertimbangkan makanan cepat saji dari kerang secara lebih rinci. Tapi kita harus ingat bahwa ini harus diambil hanya produk segar.

Kerang di Spanyol

Dalam wajan berat dengan dasar tebal tuangkan sedikit minyak zaitun dan membawa mendesis. Meletakkannya kubus bawang cincang, bawang putih cengkeh satu, seratus gram ham dan garam. Masak selama lima menit untuk zazharki kecoklatan. Tuangkan beberapa sendok kaldu dan menempatkan sekitar sepuluh kerang besar. Memasak kerang perlu terus tenggelam semua dibuka (mereka yang tetap tertutup, melempar). Chop peterseli, tambahkan secangkir krim asam dan sedikit garam dan melayani dengan makanan laut. Ternyata makanan ringan sederhana dan cepat.

Sangat lezat adalah hidangan utama dari kerang. Pertimbangkan salah satu pilihan.

Creamy pasta dengan kerang dan makanan laut

Memasak spaghetti dalam panci sesuai dengan instruksi. Tapi hanya perlu menghilangkan garam. Pada saat ini, panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang. Menambahkan untuk itu seratus gram udang dan kerang. Bumbui dengan lada hitam, goreng tiga menit untuk menjadi seafood sedikit kecoklatan, dan lulus pada ke piring. Dalam panci yang sama, tambahkan sedikit mentega, masukkan bawang merah cincang halus, satu siung bawang putih, garam dan batu besar tomat. Tuangkan ke dalamnya kaldu sedikit dan menempatkan kerang. Masak selama lima menit, kemudian tambahkan kerang dan udang. Tutup dan menunggu kerang telah dibuka. Tambahkan spaghetti, saus krim dan parutan parmesan ratus gram. Sajikan segera butuhkan.

Sangat baik rasa pertama kursus yang berbeda dari kerang. Memasak mereka dengan cepat dapat dari makanan kaleng.

Sup dengan kerang

Dalam panci besar dengan bagian bawah non-stick menempatkan lima iris daging asap, goreng mereka selama sekitar lima menit.

Menambahkan dua sendok besar lemak babi, kubus bawang dan masak ke keadaan sehingga potongan menjadi transparan. Berikutnya, tuangkan sedikit bumbu Italia, menuangkan segelas air (atau kaldu) dan menambahkan tiga ratus gram kentang tumbuk selesai.

Api untuk melakukan sangat sedikit, tambahkan jar kerang kaleng, seratus gram krim.

Bumbui dengan garam dan tambahkan merica. Sajikan dengan daging.

Bon appetit!