Hidangan nasional kunci Rusia

masakan Rusia terkenal di seluruh dunia untuk hidangan multikomponen nya, bumbu-bumbu. Di barat, Rusia dikaitkan dengan pancake, kue, Salsola, kaviar, borscht, vodka dan pelmeni. Ini hidangan nasional memiliki warisan yang kaya.

Biasanya, makan malam terdiri dari tiga program: pertama, kedua, ketiga (makanan penutup dan minuman).

Hidangan bertindak sebagai sup pertama. sup kental dengan sereal, sayuran dan daging sempurna mempersiapkan perut untuk menerima program berikutnya. Borscht, kubis, bit sup, sup ikan, halohytic, botvinya, acar, hash - itu hidangan nasional Rusia. Sebagian besar dari mereka disajikan panas. Hal ini disebabkan dingin dan bahkan iklim yang keras di Rusia. Mereka adalah hangat dan lezat. Semua sup yang mengisi bahan bakar dan terdiri dari sejumlah bahan dan rempah-rempah.

Hidangan nasional kedua Rusia - bubur, sayuran, daging, kue diisi dengan daging. Bubur telah menjadi populer pada Abad Pertengahan, hidangan ini berasal dari negara-negara Eropa. Sekarang, tanpa tidak dapat melakukan sarapan anak, dan orang dewasa tidak menolak untuk makan bubur pada kedua. Terutama populer adalah soba, oatmeal, krim gandum, barley dan millet. Mereka memutuskan untuk menambahkan mentega, gula, garam, dan atas permintaan buah-buahan, rempah-rempah atau selai.

hidangan nasional Rusia sayuran - itu Pure kentang, sayuran rebus multikomponen. Mereka digunakan sebagai garnish. Juga, untuk hidangan sayuran utama dapat menggoreng atau rebus, atau tidak sama sekali digunakan dalam bentuk mentah.

Kebab, pangsit, pangsit - ini hidangan nasional disajikan sebagai independen Mereka begitu dicintai oleh orang-orang Rusia, tanpa mereka tidak melakukan satu kali makan.

Ikan pada pengiriman kedua dengan atau tanpa hiasan itu. Ini direbus atau dipanggang. Banyak ibu rumah tangga panggang dalam oven. Juga, ikan asin dan vyalyat.

Setelah makan, orang-orang Rusia minum teh, kopi, kvass, jeli, jus. Manis beragam hidangan nasional: pancake, kue, selai dari buah dan buah-buahan, kue-kue manis. makanan penutup ini bisa memasak hampir semua nyonya Rusia. Karena mereka terkait dengan tradisi tertentu seperti Karnaval memutuskan untuk pergi pada kunjungan ke pancake.

hidangan nasional Rusia sederhana dan kurangnya bahan eksotis. Untuk mempersiapkan beberapa dari mereka tidak membutuhkan keahlian kuliner khusus. Wanita diajarkan untuk memasak pada usia dini.

Minuman keras terkenal vodka, bir dan mead. Sempurna makanan ringan untuk vodka dianggap kaviar dan acar mentimun dan tomat. Untuk bir cocok dendeng dan ikan kering. Dalam beberapa tahun terakhir menjadi anggur populer dan brendi.

Terpikirkan tanpa roti makan siang Rusia. Dia selalu ditempatkan di tengah atau di tepi meja. Pada zaman kuno, mereka hanya makan roti hitam. Sekarang makanan yang dikonsumsi dalam varietas yang berbeda. Terutama populer hitam dan putih.

hidangan nasional dapat dimodifikasi: dalam komposisi dapat mencakup fitur baru, beberapa bahan dapat dihilangkan atau diganti dengan sesuatu yang lain. resep modern cocok dengan sempurna ke dalam daftar yang ada dan pastikan sekali lagi bahwa masakan Rusia - salah satu yang paling beragam di dunia.