Kue resep, "Penyu" dengan krim asam - rasa keajaiban kesederhanaan

Dalam rangka untuk memanggang makanan penutup paling lezat tidak perlu menjadi seorang jenius dari seni kuliner. Cukup untuk belajar sederhana, tetapi pada saat yang sama yang lembut rasa kue "Penyu" resep menakjubkan dengan krim asam.

klasik dari genre

Akrab bagi banyak "Penyu" resep kue dengan krim asam agak sederhana baik dalam komposisi dan pada metode persiapan. Sebuah lembut, dan pada saat yang sama rasa ringan saat krim, yang diresapi, rayuan dan pendukung yang paling bersemangat diet yang ketat. Dan untuk membuktikan ini, itu sangat berharga setidaknya sekali untuk memanggang.

Jadi, untuk mengobati diri sendiri dan orang yang Anda cintai dessert ini indah, Anda perlu:

1. Untuk biskuit mini-kue: enam telur, 250 gram gula, dua setengah cangkir tepung diayak, soda, dipuaskan dengan cuka, dalam kuantitas satu sendok teh.
2. Untuk saus krim asam diperlukan, tentu saja, krim asam (volume harus setidaknya satu liter), sebungkus mentega (apa itu gemuk, lebih baik) dan gula tidak kurang dari 300 gram.
3. Untuk glasir - hanya cocoa powder.

Mempersiapkan bahan ini, Anda dapat langsung melanjutkan ke eksekusi resep. Dan hal pertama yang dipanggang biskuit mini-kue. Untuk ini harus dicampur semua ditentukan dalam produk paragraf pertama untuk mendapatkan massa padat. Setelah itu, baking, dilapisi dengan kertas roti, campuran biskuit tersebar dalam bentuk goreng kecil. Perlu dicatat bahwa jarak antara masa depan mini-Korzh harus diratakan dengan diameter produk setengah jadi, seperti kue selama baking cenderung meningkat volume.

Yang sangat sama berjalan dipanggang dalam oven dipanaskan sampai 180 derajat (untuk gas) dan 200 derajat (untuk listrik) untuk waktu yang diperlukan untuk propeklis shortcakes.

Sementara mini-biskuit "cocok" harus mempersiapkan krim-impregnasi. resep kue, "Penyu" dengan krim asam menyatakan bahwa semua bahan dari paragraf kedua dari campuran sampai gula larut. Hal ini dapat dilakukan dengan dua cara: Campur blender atau aduk pasta yang dihasilkan oleh pemanasan pada air mandi.

Impregnasi disiapkan dan kue dipanggang, tidak hanya, tetapi juga keren. Jadi, Anda siap untuk "berkumpul". Untuk tujuan ini, masing-masing kue Mini direndam selama beberapa menit di krim asam, kemudian menyebar pada hidangan di bentuk kura-kura.

Residu impregnasi memperkenalkan kakao dan dicampur secara menyeluruh, kemudian dilapisi dengan glasir sudah terbentuk kue.

fantasies

Kue resep, "Penyu" dengan krim asam begitu menyukai, bahwa banyak koki mulai membuat perubahan mereka sendiri. Dan hal pertama yang mereka menyentuh, baja mini-kue. Sangat sering ditemukan perwujudan, dimana kakao ditambahkan ke adonan untuk kue spons dan frosting langsung cream impregnasi.

Pilihan lain dessert lezat ini adalah kue "Penyu dengan kiwi." Perubahan hanya berlaku untuk fakta bahwa "perakitan" dan dekorasi ditambahkan ke buah manis dan asam. biskuit Mini ditumpuk bersama-sama dengan wedges, dan "baju besi" mereka benar-benar dihiasi. Dengan cara, yang mengapa pilihan ini disebut "Emerald kue" Penyu "dengan krim asam." Foto kue dapat menghias setiap album kuliner.

Berfantasi mungkin tidak hanya dengan kakao atau buah. Oleskan pengalaman yang kaya adalah mungkin dan di dekorasi kue. Untuk melakukan hal ini, gunakan pensil kuliner khusus dan paste untuk memberikan bentuk makanan penutup yang lebih dikenali. Anda hanya harus mencoba sekali untuk membuat kue paling lezat.