Marshmallow resep untuk gigi manis

Sangat sering, kita berhenti di konter di toko kelontong, di mana meletakkan berbagai barang, dan termasuk, marshmallow. Ini adalah salah satu permen tertua, yang biasanya kita disimpan dengan usia yang sangat muda. Dan kami tetap setia kepada hidup mereka. Pada artikel ini, kami ingin menyenangkan Anda dan menawarkan untuk memasak marshmallow di rumah, untuk tidak khawatir tentang pembelian kelupaan tidak sempurna.

Persiapan marshmallow tangan sendiri tidak begitu rumit. Tapi Anda bisa bereksperimen dan membuat marshmallow resep mereka sendiri individu yang akan memuaskan Anda pada semua parameter kualitas rasa. Artinya, Anda dapat berpesta permen rumah-siap dengan tidak ada tambahan dan dengan berbagai penambahan.

Jadi, pada awal resep marshmallow klasik. Untuk melakukan hal ini, mengambil satu kilogram gula dan 25 gram agar-agar. Komponen terakhir adalah diisi dengan setengah gelas air dingin pra-direbus dan biarkan membengkak selama dua jam. Ketika gelatin datang, memakai gula api, Teluk 150 yang miligram dingin yang sama air matang. Ketika sirup mendidih, waktunya 5 menit, dan kemudian, menambahkan gelatin membengkak, aduk masak lagi 5 menit, tidak lebih. Satu-satunya masalah yang tidak dapat ditoleransi dalam sirup mendidih - untuk mencegah karamelisasi, agar tidak merusak konsistensi marshmallow dan tidak membuat lebih sulit dari yang seharusnya.

Sekarang, segera setelah menghapus panci dari piring, memasukkannya ke dalam proporsi yang sama, sekitar sendok teh baking powder, asam sitrat, dan vanili dan mengubah mixer selama 20 menit untuk benar-benar cambuk dihasilkan massa. Kemudian selama 10 menit marshmallow "istirahat", maka penyebabnya adalah jarum suntik manis dan indah lay out permen kami dalam panci atau pada talenan, diletakkan oleh kertas roti diminyaki atau perkamen. Dan menempatkan permen selama 4 jam dalam lemari es. Itu semua persiapan marshmallow, yang akan menarik bagi semua gigi manis.

Tapi kami telah mengatakan bahwa marshmallow dapat bervariasi. Dan kami menawarkan untuk memasak marshmallow di rumah dengan penambahan buah. resep buah marshmallow juga sederhana, tapi pada akhirnya ternyata pesona sehingga Anda tidak akan menyesal telah dimulai. Untuk hidangan penutup ini, Anda perlu mengambil total 200 gram buah yang matang yang Anda sukai, dan masak bubur, aduk terus, menambahkan ditumbuk bobot buah, setengah cangkir gula dan pra-direndam gelatin. Setelah penebalan massa gula buah untuk memperkenalkan 4 untuk keputihan protein kocok. Sisa campuran komponen ini dan melakukan semua prosedur yang tersisa dijelaskan dalam resep di atas.

Demikian pula, Anda bisa memasak apel marshmallow, membawanya ke 6-7 apel, kupas dan pra-dipanggang dalam oven. Hanya protein juga perlu 7 buah, tapi resep buah marshmallow dinyatakan identik.

Dan akhirnya, kita akan membahas metode untuk mempersiapkan marshmallow cokelat, yang terutama lezat makanan penutup. lezat ini disusun atas dasar dari orang-orang yang kita telah mempersiapkan metode akrab. Hal ini hanya diperlukan dalam bak air untuk mencairkan cokelat dan tuangkan zefirchiki favorit Anda. Hasilnya tidak hanya lezat, tetapi juga asli. Menambahkan proses memasak dalam massa marshmallow dari pewarna makanan dan mendapatkan kemegahan warna. Jika Anda menghiasi mereka dengan potongan-potongan kacang, kismis, ditaburi dengan kelapa, Anda mendapatkan memperlakukan yang akan lama diingat untuk anak-anak yang datang ke festival di rumah pada kesempatan hari malaikat bayi favorit Anda.

Jadilah kreatif, mencari cara baru untuk lebih meningkatkan resep marshmallow di rumah. Satu-satunya saran adalah untuk makan banyak manis bisa baik Anda maupun anak-anak Anda. Bon appetit!