Menggelepar goreng - resep Cepat

Ikan - sebuah "pantry" zat. Sebuah plaice pada konten mereka tidak kalah dengan ikan merah. Dalam daging, serta ikan salmon mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega-6 dan omega-3. Menggelepar adalah seperangkat elemen penting dan vitamin. Ikan ini merupakan salah satu yang paling berguna untuk makanan manusia. Sejumlah kecil lemak dalam daging menggelepar membuat produk makanan.

Masak dari ikan dapat menjadi berbagai hidangan. Dari ternyata telinga yang sangat baik, casserole bergizi, pie kemerahan dan harum barbekyu. Tapi lebih mudah untuk memasak menggelepar goreng. Resep untuk hidangan ini sederhana dan memungkinkan Anda untuk cepat mendapatkan hidangan diet. Untuk tujuan ini maka perlu menggelepar usus, menghapus insang dan usus, membersihkan lendir dan mencuci. Dia kemudian direndam dalam lemon atau ditaburi jus buah-buahan. Kemudian menggelepar perlu gulungan tepung, baik griddle baik dalam minyak panas. Tapi kita harus melihat ke ikan tidak matang, jika tidak maka akan kehilangan rasa dan menjadi kering. Garam itu harus di akhir memasak. Dia kemudian segera diteruskan ke piring. Menggelepar goreng, resep yang dijelaskan di atas, diberi makan ke meja dengan nasi atau kentang pure.

Berikut adalah cara lain dimana mempersiapkan menggelepar goreng. Resep hidangan sederhana ini membutuhkan produk-produk seperti: empat dikupas bangkai flounder, garam, susu atau tepung, minyak sayur, peterseli dan lemon. bangkai ikan harus benar-benar mencuci dengan air dingin dari keran baik di luar maupun di dalam. Kemudian pada bangkai adalah beberapa takik dan ditaburi dengan garam kasar. Maka Anda harus menempatkan ikan di saringan dan membiarkan dia berbaring. Selama ini, garam akan diserap ke dalam daging, dan kelebihan hanya hanyut. Kemudian menggelepar harus dikeringkan dengan kertas dan melembabkan dengan susu and roll dalam tepung.

Kemudian panci diambil dan itu diisi dengan sedikit minyak. Itu hanya harus mencakup bagian bawah. minyak Panaskan harus berada pada suhu tinggi sampai tidak akan pergi keluar dari asap. Menggelepar goreng di kedua sisi sampai kerak coklat muda. Mulai menggoreng itu harus dengan tangan ringan. Selama wajan kadang-kadang harus goyang, jika ikan akan menempel ke bawah. Kemudian flounder, resep yang diberikan di sini goreng, diteruskan ke piring. Dan untuk tetap panas untuk waktu yang lama, pelat ini dapat diatur di atas panci air mendidih. Menghias hidangan dapat irisan lemon dan peterseli.

Juga cepat mempersiapkan menggelepar di Aerogrill. Tapi kita harus mengambil ikan yang dapat ditampung di dalamnya untuk perangkat ini. Flounder biasanya dijual beku. Dan untuk mencairkan itu, Anda dapat menggunakan aerogrill yang sama. Maka harus dicuci, sebaiknya dalam air yang mengalir dan menghapus kulit dari sisi gelap dari ikan, dan bersamaan dengan itu, dan timbangan badan. Hal ini dapat dengan mudah dihapus, jika sepanjang sirip untuk membuat pemotongan. Dan di sisi timbangan ikan putih tidak tersedia, sehingga kulit tidak harus dihapus ada. Masih perlu untuk menghapus isi perut dan kepala, dan itu diinginkan untuk memotong ekor dan sirip.

Sekarang, ketika burung itu siap menggelepar, maka perlu tambahkan garam dan merica. Kemudian dibawa sekelompok peterseli, dicuci dan dikeringkan dengan handuk. Peterseli masih perlu untuk mash tangan Anda sehingga akan membiarkan jus. Maka perlu diletakkan di salah satu sisi menggelepar dan di sini kita tambahkan paprika, potong-potong. ikan kemudian harus dibungkus dalam aluminium foil dan dimasukkan ke dalam kisi-kisi aerogrill atas. Hal ini dipanggang selama 25 menit pada 220 derajat.

Ikan ini juga dapat rebusan. Direbus turbot terlalu lama, dan sedang mempersiapkan untuk produk kebutuhannya seperti: plaice diambil 1 kg, dan lemak, seledri dan daun bawang 50 g juga perlu satu wortel, bawang, akar peterseli dan 20 g tepung. Garam, dill dan peterseli put secukupnya. Semua akar dan sayuran dibersihkan, dicuci dan dipotong-lingkaran atau strip. Kemudian mereka perlu dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air panas ke dalamnya dan masak sampai lunak. Bangkai flounder harus sepenuhnya diproses dan dipisahkan fillet. fillet ini dipotong-potong dan digoreng dalam minyak panas tunggal. Sebelum menggoreng harus roll di tepung. Kemudian ikan harus dimasukkan ke dalam panci, di atas sayuran, tutup dan didihkan sekitar 30 menit. Ketika ikan menjadi lunak - maka siap. Flounder harus diletakkan pada piring, lalu tuangkan saus dengan sayuran. Hal ini juga dapat ditaburi dengan bumbu, yang harus dipotong.