Panen untuk sorrel musim dingin kalengan

Betapa menyenangkan berada di tengah musim dingin yang kelabu untuk terjun ke musim panas yang cerah. Untuk melakukan ini, Anda dapat berlibur dan tersentak selama seminggu di negara yang panas, dan Anda dapat melakukannya dengan biaya lebih sedikit dan memasak untuk makan malam sup musim panas yang indah dengan menggunakan sorrel. Tentu saja, agar dia bisa tampil di rumah pada saat yang tepat, perlu untuk mengurus hal ini terlebih dahulu. Bagaimanapun, warna kemerah-merahan tumbuh di awal musim panas, saat matahari yang lembut sudah mulai panas, dari akhir Mei sampai awal Juni. Selama periode ini dan perlu mengumpulkan tanaman ini, yang memiliki rasa asam yang menyenangkan dan memberi aroma musim panas yang tak terlupakan yang dimasak darinya.

Bagaimana cara memelihara coklat kemerah-merahan untuk musim dingin? Proses itu sendiri tidak menimbulkan kesulitan. Hal utama adalah perawatan daun yang benar sebelum prosedur. Untuk mendapatkan sorrel yang kalengan, yang akan tetap sampai musim dingin, dan mungkin lebih lama lagi, di tempat pertama itu harus dicuci dengan sangat hati-hati. Jika Anda melakukan prosedur ini tidak terlalu hati-hati dan meninggalkan beberapa kotoran, maka ada probabilitas tinggi reproduksi virus dan bakteri yang berlimpah di permukaan dedaunan. Oleh karena itu, proses pengobatan harus dimulai dengan mencuci, memeriksanya satu per satu. Ini harus menghapus semua yang tidak perlu: daun asing, rumput, secara tidak sengaja ada serangga. Untuk menghilangkan semua kotoran yang tidak Anda sadari, Anda perlu menuangkan daun kenari dengan air dingin dan membiarkannya meresap selama setengah jam. Selama waktu ini, daunnya harus benar-benar dibersihkan. Sementara Anda bisa menyiapkan bank, benar mensterilkan mereka, misalnya pasangan. Meliputi dari mereka perlu diobati dengan air mendidih tepat sebelum digulung.

Setelah membersihkan kecapi masa depan dari kontaminasi, lanjutkan untuk memberikannya bentuk penyimpanannya. Potong itu bisa jadi apa saja, sesuai pilihanmu. Beberapa induk semang dapat benar-benar melestarikan daun sorrel, tapi saya pikir lebih baik menggilingnya sepanjang jalan - jauh lebih sesuai dengan toples. Anda bisa menyimpan kecemasan dalam bentuk kentang tumbuk, tapi paling sering itu dipotong menjadi sup. Sekarang Anda harus meletakkan segala sesuatu di kaleng untuk mulai memasak sorrel kaleng, resep yang Anda pilih sesuai kebijaksanaan Anda. Untuk menumpuknya sangat dibutuhkan.

Langkah terakhir dalam pengalengan adalah mengisi toples dengan air. Di sini Anda harus membuat pilihan, karena ada beberapa cara. Saat panas diobati, daun akan kehilangan warna dan akan terlihat sama seperti pada sup. Keuntungan dari metode tertentu tidak dapat dikatakan - mereka semua membiarkan warna coklat kemerah-merahan bertahan untuk waktu yang sangat lama.

Jadi, cara pertama - untuk menuangkan kaleng ke bagian paling atas dengan air panas, bisa sedikit asin. Hati-hati, pastikan wadah tidak meledak dari tetesan suhu. Hindari kontak langsung air dengan dinding toples saat mengisi.

Cara kedua: tuangkan lapisan daun dengan garam dan tuangkan air dingin. Dalam kasus ini, sorrel yang sangat asin. Jangan lupa ini saat kamu memasak sup!

Bila menggunakan metode berikut, tuangkan daunnya dengan air rebusan dingin. Setelah itu, Anda perlu menutup tutupnya.

Nah, metode yang terakhir diketahui adalah menuangkan warna kemerah-merahan dengan campuran air, garam dan cuka. Pada satu liter air harus mengkonsumsi sekitar 50 gram cuka dan satu sendok makan garam.

Seperti yang bisa Anda lihat, semua metode sederhana, mudah diakses, tepatnya, praktis gratis. Dengan menggunakan salah satu dari mereka, Anda akan mendapatkan bagian musim panas Anda di tengah musim dingin, mendidih sup yang indah sesuai resep favorit Anda.