Permen Timur: resep

permen timur resep disimpan dan ditransmisikan dari generasi ke generasi selama berabad-abad. Sangat sedikit orang tetap acuh tak acuh terhadap hidangan ini. Mereka siap tanpa menggunakan pengawet, yang disimpan untuk waktu yang lama.

Untuk memasak permen oriental, resep tidak harus mengandung bahan halus. Halva, serbat, baklava, nougat dan hidangan lainnya adalah mungkin untuk melakukannya sendiri untuk membuat pesta teh rumah mewah dengan keluarga atau dengan teman-teman.

Jadi, untuk sorbet peach akan membutuhkan setengah kilo buah, vanili polpaketa, lemon, 150 gram gula (atau lebih baik mengambil bubuk), 200 gram madu. Dengan peach kulit, daging potong dadu. Jus lemon diperas. Semua bahan dicampur, dikocok dengan mixer untuk haluskan negara. Campuran menyebar ke dalam wadah disiapkan dan ditempatkan dalam freezer selama satu jam. Setelah hidangan ini berjalan lagi kocok kocokan dan ditinggalkan dalam dingin untuk banyak waktu.

Memasak hidangan oriental, Anda harus mempertimbangkan beberapa nuansa, terutama jika dipanggang, sorbet direndam. Pertama, resep harus diikuti sedekat mungkin. Kedua, kita tidak harus mengabaikan lemon. Jika sirup ada jus buah ini, tidak dapat sepenuhnya meresap ke dalam kue.

Rasa asli memiliki Shambhala. Ini permen timur, resep yang dapat ditemukan dalam berbagai perwujudan, mewakili spons diresapi sorbet dan diiris porsi. Untuk mempersiapkan kue harus secangkir yogurt (tanpa aditif) kocok dengan 100 gram gula. Ini juga menempatkan sendok baking powder, jumlah yang sama vanilla 2 cangkir semolina. Uleni adonan.

Baking (atau baking kaleng) dengan tepi yang tinggi diminyaki, berupa serbuk. Hal ini menyebar adonan, selaras, almond cincang ditaburkan di atas (kuantitas diambil tergantung pada preferensi selera). Baked sponge cake dalam oven dipanaskan sampai suhu rata-rata, selama 10-15 menit. Pada saat ini, sedang mempersiapkan sorbet. Untuk ini 3 gelas air direbus dengan jumlah gula yang sama untuk membubarkan. Pada akhir memasak tambahkan satu sendok makan jus lemon. sirup didinginkan. Ketika biskuit akan mendapatkan warna emas, dia keluar dari oven, diisi dengan sorbet dan dibiarkan selama beberapa menit, kemudian dipotong menjadi bagian-bagian. Sebelum Anda membawa ke meja, di atas Shambhala dapat menempatkan whipped cream atau es krim.

Untuk memasak permen oriental, Anda dapat menggunakan berbagai resep. Sebagai contoh, banyak telah mencoba halva, tapi bahkan tidak tahu apa yang harus dilakukan di rumah cukup mudah. Anda akan membutuhkan 4 cangkir biji bunga matahari kupas, 2 cangkir tepung dan setengah gelas air dan minyak sayur. Benih-benih tersebut dipanggang dan melyatsya di penggiling kopi, tambahkan tepung untuk itu. air direbus, mengalir ke dalam minyak. Dalam porsi kecil untuk solusi dituangkan campuran digiling secara menyeluruh diaduk. pan disiapkan diminyaki dengan minyak, massa yang dihasilkan dilewatkan di sini, hidangan ditempatkan di tempat yang dingin.

Saya harus mengatakan bahwa permen oriental - nama produk permen, berasal dari Asia Tengah, Turki, Masakan Transkaukasus. Antara lain, terutama kozinaki populer. Untuk membuat mereka, setengah kilo kenari dikupas hancur. Dua setengah cangkir madu direbus dengan 100 gram gula. Untuk kacang sirup yang dihasilkan ditambahkan, massa yang tersisa pada api kecil selama 15 menit. Nampan atau cetakan dilumasi dengan minyak, mereka ditata dan diratakan kozinaki. Hidangan yang tersisa di tempat yang dingin sebelum menyembuhkan.

permen Timur, resep yang cukup sederhana untuk menaklukkan jantung hampir semua orang yang mencoba mereka.