Resep Prapaskah kue

Selama Prapaskah masih ingin beberapa kue manis, untuk menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih. Dan ada pencarian tanpa akhir di Web untuk menemukan beberapa resep kue ramping, cara memasak kue kering tanpa lemak.

Di Internet, baking resep hanya bersandar penuh, tapi saya ingin berbagi Swami lezat strudel resep apel.

Strudel - sebuah Prapaskah kue manis, yang sangat populer dengan Jerman dan Austria. Tetapi juga untuk gigi manis kami, dia mengagumkan lezat.

Resep bersandar baking. Strudel dengan apel.

Untuk persiapan kita membutuhkan bahan berikut:

- diayak tepung

- sejumput garam

- satu sendok makan minyak sayur

- apel 5 buah

- segenggam kismis

- madu satu sendok makan

- satu sendok teh kulit lemon

- remah roti

- dua sendok makan gula (+ satu sendok makan gula bubuk)

- setengah sendok teh kayu manis

- almond tanah

- Teh hitam diseduh

Kita mulai dengan persiapan ramping adonan (resep ramping kue). Dalam wadah yang mendalam tuangkan tepung, tambahkan sejumput garam di sana, dan minyak sayur. Berikutnya, perlahan-lahan aduk adonan, mulai perlahan-lahan tuangkan jet air (setengah cangkir), sehingga kita memperoleh massa perekat homogen tanpa benjolan tepung yang menempel pada dinding mangkuk. Sekarang di taburi desktop Anda dengan tepung dan menyebarkannya ke seluruh adonan dan mulai uleni, secara bertahap prisypaya adonan dengan tepung, sehingga telah menyerap sebanyak yang Anda butuhkan untuk fleksibilitas. Tapi kita perlu memastikan bahwa adonan tidak menjadi karet, sehingga tuangkan tepung dalam jumlah kecil dan secara bertahap.

Dalam proses penambahan adonan tepung uleni ini baik Anda perlu, sehingga menjadi halus dan elastis. Hal ini penting untuk membawa adonan ke keadaan di mana ia tidak akan menempel tangan dan meja. Setelah itu adonan harus menahan beberapa waktu pada suhu kamar. Awal perlu mengolesi minyak sayur, dimasukkan ke dalam mangkuk dan biarkan selama setengah jam.

Sementara itu, Anda dapat mempersiapkan mengisi. Pertama, Anda perlu mempersiapkan kismis: kita meletakkannya dalam mangkuk kecil dan tuangkan teh hitam panas diseduh, dan biarkan waktu.

Dalam wadah terpisah, campurkan irisan apel, madu, dan lemon. Dalam wadah lain, campur gula dengan kayu manis. Secara terpisah, dalam wajan pemanasan remah-remah roti, untuk menjadi prizharilis sedikit.

Sekarang Anda dapat kembali ke pengujian kami.

Di atas meja kami membusuk handuk wafel murni, taburi dengan tepung, sehingga seluruh permukaan ditaburi. Taruh adonan di atasnya dan mulai uleni tangannya di patty. Dan kemudian menggelar dengan rolling pin setipis mungkin. Dalam rangka untuk membuat adonan seragam tipis, perlu dari waktu ke waktu untuk flip itu ke sisi lain dan berguling di kedua sisi. Ketika lapisan adonan menjadi sangat tipis, Anda perlu memastikan bahwa tepi menjadi terlalu tipis, selain untuk meregangkan jari-jari mereka.

Berikutnya pada adonan digulung keluar di atas dan taburi dengan remah roti dengan lapisan tipis merata, menjauh dari tepi. Kemudian, hanya menyebar gula dengan kayu manis dan almond bubuk. Ambil isian dari apel dan menyebar di sepanjang adonan sosis dengan satu tangan. Setelah itu, mulai melipat adonan gulungan. Pertama, membungkus tepi pendek di atas mengisi, dan kemudian menggunakan handuk wafel menggantikan sosis dalam gulungan dalam beberapa putaran. Pada kedua ujung perlu zaschepit adonan untuk mengisi dan cairan tetap dalam. Hanya dengan handuk menggeser strudel pada loyang, tuangkan di atas teh, yang direndam kismis, dan dimasukkan ke dalam oven selama 40-45 menit. Ketika strudel apel ditutupi dengan merah muda dan kerak propechetsya dalam, Anda bisa mendapatkannya dan memberikan dingin. Ditaburi dengan gula bubuk, potong-potong dan dimasukkan ke teh.