Pie Prapaskah

Charlotte dicintai oleh banyak ibu rumah tangga untuk kesederhanaan dan fleksibilitas dari resep. Sebuah daftar kecil dari bahan, murahnya relatif mereka, bersahaja memasak, dan yang paling penting, kemampuan untuk beragam topping - terima kasih kepada semua sifat-sifat ini, hidangan ini sepatutnya dimasukkan dalam daftar resep yang paling umum digunakan untuk sebagian besar keluarga. Sejak kecil saya suka memanggang, tetapi selalu dihindari resep kompleks di mana adonan harus uleni, roll out. Nah, Charlotte ketika cinta saya untuk pie - hanya anugerah! Adonan cair cukup hanya dituangkan dalam bentuk, dan semua.

Berbagai tambalan menghasilkan jumlah yang sama dari resep yang berbeda sharlotok. Di antara bahan-bahan dari resep klasik mengandung telur, dan adonan siap biasanya sama dengan normal adonan biskuit. Namun, pada hari-hari puasa, banyak yang bertanya-tanya bagaimana memasak pie hambar, yaitu, komposisinya tidak harus mencakup telur dan produk hewani lainnya. Dan jika Anda menemukan isian ramping tidak sulit, lalu bagaimana untuk menghindari menambahkan telur untuk adonan, tidak tahu segalanya. Jadi hari ini saya ingin memberitahu Anda beberapa pilihan yang menarik, bagaimana mempersiapkan seperti Charlotte ramping.

Resep pertama saya benar-benar menyukainya mengisi jeruk, dan rasa memberikan sangat aromatik, jeruk. Namun, jika Anda alergi terhadap jeruk, maka berhati-hatilah, mungkin perlu untuk menggunakan jeruk bukan aprikot atau peach. Dalam keluarga saya tidak ada yang memiliki alergi sana, dan orange pie menjadi selama masa Prapaskah hidangan penutup utama kami.

Jadi Anda harus mengambil dua jeruk besar. Mereka perlu cuci pertama, kemudian tuangkan air mendidih. Lap kering dan parut kulit jeruk. Setelah itu, jeruk bersih, membongkar-potong dan setiap irisan dipotong menjadi dua atau tiga bagian. Kenari, bersih dan memotong mereka. Jika Anda tidak perlu melakukan helikopter khusus, seperti saya: kacang dikupas Masukan ke papan kayu, tutup dengan bungkus plastik atau handuk dan mulai dengan rolling pin untuk roll massa kacang. Selesai remah-remah kenari, Anda harus mendapatkan setengah cangkir. Kemudian dalam mangkuk, campurkan setengah cangkir gula, setengah cangkir daun teh yang kuat, 60 gram minyak nabati tidak berbau, kulit jeruk, vanili, tiga sendok makan selai kuning (sebaiknya dari jeruk yang sama - jika tidak, maka aprikot, peach, dari plum kuning atau cherry putih) . Berkenaan dengan yang terakhir, jika Anda selai atau selai tebal, sehingga dan dimasukkan ke dalam adonan, tetapi jika dimasak jam dengan potongan buah, lebih baik untuk menggiling dalam blender sampai halus.

Campur semua bahan dengan mixer. Sekitar dua cangkir tepung, terhubung dengan satu sendok makan baking powder dan kemudian perlahan-lahan tuangkan dalam adonan. Sekali lagi, semua campuran. pie Prapaskah dipanggang dari adonan, konsistensi mirip dengan krim kental.

Bentuk untuk baking sikat dengan mentega, taburi dengan tepung. Setengah dari tes tuangkan ke dalam bentuk siap, tuangkan di atas jeruk, dicampur dengan remah-remah kenari, dan kemudian tuangkan sisa adonan. pie ramping dipanggang 40 menit pada 180 derajat. Menghias kue selesai dapat bubuk gula dan irisan jeruk karamel.

Kubis pie juga sangat menyenangkan dan rumah saya, dan saya tamu. Namun, resep saya tidak ramping, tetapi jika kantor pengadilan, itu sudah cukup hanya untuk mengganti beberapa bahan. Alih-alih guci mayones perlu mengambil 50 gram minyak nabati dan 200 gram air mineral dan setengah cangkir bukan telur las yang kuat.

Untuk resep saya kubis pie kebutuhan: 3 butir telur, setengah sendok garam, satu sendok makan gula, 250 gram mayones atau krim asam, satu sendok teh soda terhidrasi, setengah cangkir tepung. Menggosok garam dan gula dengan kuning telur, tambahkan mayones. Protein mengocok secara terpisah dan hati-hati masuk ke dalam adonan, aduk. Campur tepung dengan baking soda dan perlahan-lahan vsyp, campurkan dengan sisa massa. Setengah dari tes tuangkan ke dalam cetakan. Cincang halus kubis dan direbus dengan menggunakan jamur bawang sebagai mengisi. Tutup dengan sisa adonan. Setelah 40 menit, memeriksa kesiapan tusuk kayu kue.

Bon appetit!