Pizza resep. Adonan tanpa ragi untuk dasar

Pizza - cepat hidangan makanan yang populer, yang bersangkutan dan sarapan, dan untuk makan siang, dan makan malam, dan favorit anak-anak dan orang dewasa. Dia baik dengan teh atau kopi. Pizza nyaman untuk mengambil dengan Anda di perjalanan, piknik, pergi memancing di hutan. Untuk dimungkinkan untuk menggunakan gulungan, siap kue, serta berbagai jenis adonan.

Termudah dan resep tercepat untuk pizza adonan tanpa ragi adalah sebagai dasar yang diletakkan isian dari setiap tersedia produk di-rumah. Anda dapat mengubah hampir setiap resep pizza. Adonan tanpa ragi, misalnya, dapat dengan mudah diganti puff pastry.

Pizza dengan keju dan kebutuhan tomat dari kedudukan 250 g tepung terigu, 125 g mentega, satu telur, garam dan 60 g air yang diremas adonan kepulan 2-3 jam dan untuk menahannya di dalam lemari es. Adonan ini kemudian diperlukan untuk membuka gulungan tipis dan dimasukkan ke dalam panci dengan flensa rendah. Untuk mengisi campuran 150 g keju cottage dengan tiga telur dan menempatkan pada lapisan adonan. Empat tomat besar potong cincin setengah sentimeter tebal dan membusuk di dadih. Top pritrusit keju parut (250 g), herbal hancur, paprika dan panggang selama 30-35 menit dalam oven. Dasar pizza tidak beragi dapat dibuat dari kentang. Ini akan perlu menguji 300 gram, makanan kelas, juga, 300 g mentega - 250 g, juga perlu telur segar - 4 buah, dua sendok keju parut, 100 gram susu (hangat), garam, baking soda, cuka -. ½ sendok.

Rebus kentang dalam "seragam", kemudian kupas dan mash dengan garpu di atas meja atau memotong papan, campur dengan tepung. Di tengah massa untuk mendorong reses dan tuangkan telur, mentega cair atau margarin, tambahkan soda terhidrasi, merica, keju parut, garam dan susu. Uleni adonan lembut dan biarkan ditutupi dengan handuk, selama beberapa jam di panas. Lalu gulung di papan atau di bangku bersih dan dimasukkan ke dalam diameter 24-26 cm, sehingga menutupi pantatnya dan membentuk "bumper".

Untuk kebutuhan mengisi: ham atau sosis - 100 g, 300 g krim keju dan 50 g keju keras, tiga sendok makan keju parut, 2 telur segar, garam, 120 g susu, lada hitam. Cincang halus sosis dan ham, dimasukkan ke dalam mangkuk, tambahkan merica, keju, diproses, keju keras dan garam parut, tuangkan telur dan susu dan mengocok. Tutup adonan roti, membungkusnya di sekitar tepi dan menempatkan panggang dalam oven selama satu jam. Sajikan panas.

Menarik pizza resep, adonan tidak beragi, yang dicampur dengan kefir. 1/2 liter susu asam harus mengambil kedudukan 400-500 g tepung terigu, garam, baking soda 1/2 sendok, 2 telur segar. Uleni adonan dan biarkan selama pemeriksaan selama beberapa jam. Setelah roll yang sekitar 10 mm dengan ketebalan dan lay out mengisi sayuran cincang: kubis (sebaiknya warna) 300 g, 2 wortel, bawang 2, 3 sendok kacang hijau, 3 tomat. Top pritrusit keju parut (100 g) dan rempah-rempah. Panggang sampai matang.

Ada resep pizza tanpa adonan ragi yang dadih diremas dengan penambahan (lemak). 300 g tepung kelas perlu untuk mengambil 150 gram keju cottage, garam, sesendok soda, sesendok susu, 200 gram mentega. Ratakan lapisan halus adonan bergeser menjadi bentuk gemuk lemak apapun. Pertama taburi digiling lemak, kemudian dimasak sayuran, dan atas tuangkan mayones atau saus tomat, pritrusit keju parut dan panggang sampai matang dalam oven, dipanaskan sampai 220 ° C. Bahan untuk mengisi: kembang kol dan brussel - 300 g, 200 g lemak, 200 ml mayones atau saus tomat, 100 g keju durum.

Dan cara lain. Lebih dari resep pizza sederhana tanpa ragi sulit untuk datang dengan, karena sedang mempersiapkan pada remah roti. Ini harus dipisahkan dari kulit (300 g) dan dicampur dengan 30 g mentega atau margarin. Pan yang bawah memiliki diameter 26 cm, lemak dan lemak setiap vystelit bawah dinding dan tumbuk remah-nya. Atas dengan keras keju Swiss, iris menjadi strip. Kocok telur dengan susu, garam dan merica, tuangkan atas mereka keju. Dimasukkan ke dalam oven panas dan membakar sekitar 45 menit. Pastikan bahwa pengisian tidak terlalu menggoreng.