Cara membuat "kirieshki" di rumah?

Tentunya setiap orang setidaknya sekali dalam hidup menciptakan keinginan yang kuat untuk makan sesuatu yang pedas dan berbahaya. Dalam kasus tersebut, kita hanya pergi ke supermarket terdekat dan mendapatkan ini "barang". Sangat populer pada saat yang sama menikmati segala macam keripik dan kerupuk. Tapi mengapa menghabiskan uang pada produk tersebut, jika, misalnya, yang sama "kirieshki" di rumah untuk membuat jauh lebih murah dan lebih aman? Jadi mari kita lihat lebih dekat bagaimana untuk makan kerupuk lezat dan harum dalam kenyamanan dapur Anda sendiri.

Cara membuat "kirieshki" rumah: resep rinci

bahan yang diperlukan:

• roti gandum - 500 g;
• roti gandum - 500 g;
• bawang putih segar besar - 3 siung;
• Bubuk paprika manis - 2 makanan penutup sendok ;
• garam laut halus - 1 sendok teh;
• dill kering - 5 g;
• lada hitam bubuk harum - 1 sendok teh;
• Basil kering - 1 dessert sendok.

bahan utama persiapan

"Kirieshki" di rumah dapat dibuat dari setiap kue. Namun, yang paling lezat dan kerupuk renyah diperoleh dari gandum dan roti gandum. Perlu dicatat bahwa produk ini tidak harus segar, dan produksi "kemarin". Oleh karena itu, diperlukan untuk mengambil 500 g roti gelap dan putih, dan kemudian halus memotong mereka kubus rapi dan indah (dengan sisi 1 sentimeter). Jika diinginkan, biskuit dapat dibuat lebih besar dan, misalnya, dalam bentuk brusochkov 30-40 milimeter panjangnya.

perlakuan panas

"Kirieshki" di rumah, Anda bisa memasak dan panas diperlakukan, dan tanpa itu. Jika produk yang Anda butuhkan tidak mendesak, diparut gandum dan roti gandum harus netolstym lapisan tersebar di nampan atau talenan, dan kemudian membuka formulir untuk menempatkan di atas meja atau jendela. Tepat satu hari benar-benar produk tepung zacherstveet, akan renyah seperti kerupuk yang dibeli.

Dalam hal ini, jika rumah "kirieshki" Anda perlu pada hari pembuatan, diharapkan bahwa sedikit kering dalam oven. Untuk melakukan ini, Anda ingin mempublikasikan roti di atas loyang, lalu memasukkannya ke dalam oven sedikit dipanaskan secara harfiah 5-10 menit. Dalam gas perangkat ini dianjurkan pintu sedikit terbuka. Setelah produk benar-benar kering dan menjadi renyah, itu harus dihapus dan tuangkan ke dalam mangkuk besar.

Persiapan isi ulang harum

Untuk "kirieshki" di rumah ternyata sama lezat dan harum, seperti produk toko yang sama, mereka harus yakin untuk bumbu rasa dan rempah-rempah. Untuk tujuan ini, secangkir kecil berikut komponen harus diletakkan: bawang putih diparut, paprika manis digiling, dill kering, kemangi, lada hitam, allspice baik garam laut. Semua bahan yang diperlukan campuran secara menyeluruh berakhir dengan campuran bebas-mengalir dan sangat harum.

Tahap akhir dalam penyusunan

Untuk rasa "kirieshki" berat bumbu dan rempah-rempah, mereka harus ditempatkan dalam saringan dan kemudian bebas taburi dengan campuran siap. Intensif mengguncang piring dan semua kerupuk benar-benar menjadi harum, tapi tanpa kehilangan nya renyah.