Resep lezat: puding dari keju cottage untuk orang dewasa dan anak-anak

Kata "puding" telah lama terdengar oleh orang Rusia, terutama berkat film berbahasa Inggris. Padahal, puding adalah casserole biasa, saat memasak yang bisa menggunakan mangga, sayuran, keju cottage dan putih telur untuk kemegahan. Pada artikel ini kami akan memberikan beberapa contoh bagaimana membuat puding dari keju cottage dengan berbagai aditif.

Puding dari keju cottage dan plum

Produk untuk puding: plum (sudah diadu) - 400 gram, kupas kupas lemon - setengah sendok teh, pastel puff - 200 gram, gula merah - 2 sendok, 25 gram. Mentega mentega cair, zaitun. Minyak 1 sendok, setengah kilo keju cottage, sedikit kismis, bubuk dan yogurt.

Untuk membuatnya, Anda perlu mengalahkan kulit lemon dengan mentega. Potong plum, campurkan dengan gula dan biarkan mendidih (sekitar 10 menit), lalu dinginkan.

Kue puff siap digulung tipis dan dipotong menjadi 12 bagian. Di penggorengan, banyak potongan yang sesuai, dan di atasnya ada campuran plum dengan gula, kismis dan keju cottage. Potongan sisa adonan harus diminyaki dan diletakkan di atas (akan lebih baik jika Anda memotongnya menjadi potongan tipis). Panggang selama 25 menit, saat disajikan di atas meja, taburi dengan bubuk gula yang lezat.

Puding dari keju cottage dan manisan buah

Untuk membuat puding dengan buah manisan, Anda memerlukan setengah kilo keju cottage, 3 sendok makan mentega, 4 butir telur, setengah gelas gula pasir, 100 gr. Buah manisan, beberapa sendok manga, 50 gr. Kismis dan kulit jeruk.

Memanggang keju cottage, menyeka melalui saringan, menambahkan di dalamnya yolks, setetes garam, gula, mangga, semangat dan mentega yang telah dicairkan. Teliti dengan cermat campuran yang dihasilkan dengan spatula kayu. Kemudian tambahkan kismis, potongan kecil potongan buah manisan dan kocok putih. Massa ini harus dimasukkan ke dalam cetakan (yang Anda tidak boleh lupa untuk mengurapi dengan minyak dan taburi dengan kerupuk hancur) dan panggang. Saat menyajikan meja, pudingnya harus tetap panas, dan Anda bisa menumisnya dengan sirup buah.

Puding dari keju cottage dan bayam

Resep puding dari keju cottage ini tidak biasa dalam keju cottage di dalamnya dikombinasikan dengan bayam. Untuk persiapannya Anda memerlukan setengah kilo dari 2 sdm. L. Mentega, sebanyak gula pasir, 3 butir telur, satu gelas krim asam, 2 sendok makan mangga, 250 gr. Bayam dan 25 gr. Keju belanda.

Prosedur pembuatan puding sama dengan resep sebelumnya: gosokkan keju cottage dan tambahkan kuning telur, mentega cair, garam, gula dan mangga ke dalamnya, kocok. Bayam benar-benar membasuh dan memotong daunnya dengan sangat halus, lalu menambah massa curd. Selanjutnya, tambahkan protein kocok ke dalamnya dan masukkan semuanya ke dalam penggorengan, diminyaki dan ditutupi dengan remah roti. Permukaannya, oleskan krim asam dan tertidur dengan keju dan panggang lusuh. Sajikan panas dan taburi dengan minyak atau krim asam.

Keju cottage puding untuk anak-anak dengan wortel

Untuk membuat puding, yang cocok bahkan untuk balita, Anda akan membutuhkan 1-2 butir telur, hingga 100 gr. Wortel, sebanyak dadih baik, manki gram 15, 30 ml susu, sepotong kecil mentega, 10 gr. Madu (bisa diganti gula) dan tepung gula untuk bedak.

Campur semua bahannya, sebelum menggilingnya dengan baik dan kocok tupai untuk mendapatkan volumenya. Moldochka mazhom minyak dan taburi dengan tepung gula dan puding panggang atau masak dalam bak air.

Puding dari keju cottage dan kacang-kacangan

Untuk menyiapkan puding dari setengah kilogram keju cottage Anda akan memerlukan produk berikut: 3 sendok plum. Minyak, lantai, tumpukan. Gula, 4 sendok makan kerak kering, 100 gr. Kismis, 5 butir telur, kulit lemon (Anda bisa memiliki jeruk) dan gram 50 almond.

Pinggangnya harus diparut dan dilewati saringan untuk penggilingan maksimal. Almond harus direbus, dibersihkan, dicincang dan digoreng di oven. Kemudian menggilingnya dalam adukan semen dengan gula. Keju cottage juga digiling dengan menggosok melalui saringan dan menambahkannya ke dalam mentega cair, kuning telur, gula pasir, setengah matang dan setengah sendok teh. Garam Kocok campuran yang dihasilkan. Kemudian kami mencampur massa curd dengan kacang, crouton, kismis dan mengenalkan protein kocok. Bentuknya dilumasi dengan minyak, ditaburi gula dan diisi dengan massa dadih yang dihasilkan hingga setengahnya. Memasak di bak air selama sekitar satu jam. Saat menyajikan meja, puding harus dituangkan dengan sirup buah.