Resep: Salad daging sapi dengan acar mentimun

Salad merupakan bagian integral dari meja meriah. Mereka adalah lezat dan berlimpah. Bahan yang paling penting dari salad daging. Menambahkan komponen ini membuat salad, sampai batas tertentu dalam hiasan. Sebuah kombinasi yang baik akan menjadi salad dengan daging sapi, acar mentimun, jamur.

Penggunaan daging sapi

Daging sapi dianggap sangat berguna. Yang penting adalah kemampuan untuk benar mempersiapkan itu. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa 100 gram daging sapi hanya 4,5 gram lemak.

Tapi ayam, meskipun dianggap yang paling berguna, mengandung jauh lebih banyak lemak, tetapi vitamin lebih sedikit. Dalam daging sapi semakin didominasi besi, zinc dan fosfor. Tapi kalori hanya 15 kkal.

rebus daging hampir semua berguna. kaldu baik digunakan untuk pemulihan setelah menderita stres atau beban. Kandungan omega-3 asam dalam daging sapi membuat rambut kuat dan elastis kulit. Daging juga membantu meringankan kapal dari plak kolesterol.

Hal utama adalah untuk mengingat bahwa penyalahgunaan produk sangat dilarang. Hal ini terutama berlaku dari anak-anak yang tidak bisa meloloh daging sapi. Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari produk, Anda harus menggunakannya dalam makanan dengan benar. Misalnya, Anda dapat mempersiapkan salad daging sapi dengan acar mentimun. Menurut resep ini Anda dapat mempersiapkan salad, bahkan untuk meja meriah.

Beef salad dengan acar mentimun

Untuk persiapan kebutuhan:

• daging sapi - 650 gram;
• telur - 5 buah;
• Keju - 300 gram;
• acar - 5 buah;
• bawang - 4 buah;
• kaleng kacang hijau - 1 Bank;
• kacang pinus - 50 gram;
• zaitun diadu - 30 buah;
• hijau - secukupnya;
• mayones untuk pengisian bahan bakar;
• minyak untuk menggoreng bawang;
• garam, merica.

metode persiapan

Pertama, Anda perlu mendidih sampai sepotong dimasak daging sapi tenderloin. Untuk daging sapi tetap lebih juicy dan berguna untuk memasak itu dicelupkan ke dalam air panas. Tapi Anda bisa mulai untuk memasak dalam air dingin karena kurangnya waktu. Jika Anda ingin memberikan rasa yang kaya daging, dimasak dalam kaldu dengan bumbu ditambahkan. Namun perlu diingat bahwa Anda perlu menambahkan garam di akhir.

Sejalan dengan daging memasak telur yang harus mendidih selama sekitar 20 menit untuk memperoleh direbus. Setelah memasak, telur untuk ditempatkan dalam air dingin. Prosedur ini harus dilakukan untuk lebih lanjut bahwa mereka dapat dengan mudah dibersihkan.

Dalam wajan panaskan minyak dan mencair dalam sedikit mentega. Bawang dipotong dadu kecil, dan kemudian digoreng dalam campuran minyak. Anda dapat ditaburi merica jika diinginkan. Menjaga haluan dalam panci selama sekitar 5 menit, sampai berwarna keemasan. Angkat dari api dan memberikannya untuk mendinginkan.

Keju parut, telur hancur, acar potong dadu sekitar 5 mm, zaitun - cincin.

Zaitun terhubung dengan bawang ostyvshim.

dimasak dan dingin potong dadu daging sapi, hampir sama dengan acar.

Berikutnya, campuran dalam salad daging sapi, acar, bawang dan hitam zaitun, telur, keju, kacang polong. Melumasi semua mayones. Top menghiasi kacang pinus dan rempah-rempah.

Beef salad dengan acar mentimun siap! Hidangan ini hangat, tapi pada cahaya saat yang sama cukup dan rendah kalori.

Salad daging sapi dengan acar, jamur, daun selada dan merica

Untuk mempersiapkan salad untuk 10 porsi perlu:

• daging sapi - 400 gram;
• jamur champignon - 500 gram;
• acar - 300 gram;
• selada - 200 gram;
• merica - 300 gram;
• Bawang putih - 3-4 siung;
• minyak bunga matahari;
• Kecap - 40 gram (bahan ini ditambahkan jika diinginkan);
• mayones.

Prosedur untuk persiapan

Bovine pra-mendidih. Untuk tujuan ini perlu untuk menurunkan di air panas dan memasak sekitar 40 menit. Untuk meningkatkan rasa ketika dimasak tambahkan garam dan merica. Anda dapat memilih untuk dimasukkan ke dalam panci seluruh wortel dibersihkan dan bawang. Bahan-bahan ini akan menekankan rasa daging sapi.

Jamur dipotong menjadi pelat. Dalam dipanaskan panci jamur lemparan bersih dan menunggu sampai air menguap, kemudian tambahkan minyak sayur dan goreng sampai matang.

Daging sapi salad, acar, paprika potong. selada air mata potongan menengah.

Kupas bawang putih melewati spadefoot, jika diinginkan dapat dipotong menjadi kubus kecil.

Benar-benar campuran salad. Daging sapi, acar, jamur, selada dan paprika diisi dengan saus mayones siap. Untuk mendapatkan mengisi pedas cukup, disarankan untuk menambahkan kecap.

Saus bawang putih akan menambah bumbu salad, tetapi pada saat yang sama rasa halus akan menambah tumis jamur.

salad ini tidak hanya akan menjadi atribut dari tabel liburan, tetapi juga cocok untuk makan malam keluarga. Resep ini harus hadir di buku masak dari setiap ibu rumah tangga yang mencoba untuk mengikuti diet yang tepat. Daging sapi - daging, yang terkait dengan produk makanan. Pembatasan dalam penggunaannya sana. Selain itu, daging sapi akan menjadi produk yang sangat diperlukan dalam diet, karena jenuh tubuh dengan semua nutrisi yang dibutuhkan, sementara memiliki nilai kalori yang rendah.