Resep tartlets atau motif Perancis di meja Anda

Semua liburan dan peristiwa penting yang tidak tanpa memperlakukan menyeluruh. Namun, banyak ibu rumah tangga yang menggaruk-garuk kepala mereka atas bagaimana untuk diversifikasi menu, untuk memperkenalkan sesuatu yang baru dan menarik. Saya mengusulkan untuk menarik perhatian domestik mini-prasmanan, dalam konteks yang asli bisa untuk meletakkan meja dan memasak makanan yang indah. Tapi penerimaan menyiratkan kehadiran banyak makanan lezat: makanan kecil, valovany, tartlets. Mungkin mulai dengan yang terakhir - tartlets, yang merupakan hidangan datang kepada kita dari gourmet tanah air, yaitu Perancis.

tartlets resep

Resep tartlets cukup beragam, tetapi hal utama benar mempersiapkan diri keranjang. Berikut pengenalan panjang keluar dari tempat, jadi saya mengambil resep adonan.

• Uleni adonan tartlets dari tumpukan mentega atau margarin, krim (dalam jumlah ½ cangkir) dan garam secukupnya tepung. tepung pertama harus minyak campuran (sebelumnya uleni atau digosok pada parutan) garam. Anda harus mendapatkan adonan dalam bentuk remah-remah kecil. Sekarang tuangkan dalam krim dan, kemungkinan besar, Anda akan perlu untuk menuangkan tepung. Hasilnya harus fleksibel, adonan seragam.
• Resep tartlets tidak lengkap tanpa penjelasan proses pembentukan mereka. Untuk ini harus bercerai dari massa total tes potongan-potongan kecil dan mendistribusikannya ke cetakan untuk tartlets. Ini adalah saat yang paling sulit, karena adonan ke dalam cetakan harus tembus, tapi tanpa lubang. Mungkin untuk pertama kalinya akan lebih baik untuk menggelar adonan tipis dan kemudian memperluas dalam formochkam.
• Jangan lupa untuk grease cetakan dengan minyak sayur.
• Dan tahap terakhir menempatkan cetakan dalam oven, di mana panggang pada 180 derajat. Ketika mereka menjadi warna emas, dapat dihapus dan menunggu mendinginkan, siap mengguncang tartlets.

Pengisi untuk tartlets

The tartlets resep tidak bisa mengabaikan konten mereka. Tentu saja, ada banyak pilihan, karena mereka diisi dengan salad, ikan, daging, sayuran. Oleh karena itu, saya mencoba untuk membawa salah satu dari masing-masing jenis mengisi resep.

• Diisi dengan keju yang dibuat sebagai berikut: mencampur keju cottage dan keju parut, garam, tambahkan 2 telur dan semolina sedikit. Semua bahan mengambil tergantung pada bagaimana itu direncanakan untuk mempersiapkan tartlets. Keranjang tidak perlu diisi sampai penuh. Setelah mengisi keju diletakkan, Tart panas dalam microwave atau di dalam oven.
• Jamur pengisian dilakukan sebagai berikut: jamur cincang halus dan bawang goreng dalam minyak sayur. Rebus telur dan campurkan dengan jamur, tambahkan mayones, jangan lupa untuk menambahkan garam.
• tartlets untuk resep bisa sangat tidak biasa, misalnya, mengisi - pizza. Untuk membangun itu kita perlu sosis, tomat, keju, tomat. Pertama melumasi keranjang tomat, kemudian menyebar lingkaran memotong sosis, keju bubuk di atas, diikuti dengan sepotong tomat.
• Ikan isian Salmon dibuat sebagai berikut: untuk membuat isian massa fillet cincang salmon, dill, potongan parut mentega dan keju. Semua campuran dan ditumbuk halus dalam blender. Atau Anda dapat melewatkan melalui penggiling daging. campuran pewarna bit berdiri di kulkas, lalu isi tartlet.

Tentu saja, ini bukan daftar lengkap dari kemungkinan tambalan. Setelah tartlets diisi dan salad, seperti salad Rusia, crab salad, dll

Dekorasi untuk tartlets

Saya sangat yakin bahwa tartlets pasca siap tanpa hiasan hanya kejahatan. hidangan yang indah ini harus melenguh sesuai. Terutama yang menghiasi mereka cukup, adalah mungkin untuk menggunakan sepotong tomat, merica, dan taburi dengan bumbu. Dan juga terlihat wajah besar potongan-potongan telur dan mentimun. Yang baik dan lezat adalah kaviar merah dan hitam.

Dengan demikian, tartlets resep dan mengisi mereka dapat memberikan kepada siapa saja yang suka memasak, ruang untuk imajinasi dan kreativitas.