Salad "Caesar" dengan Udang: resep halus dan halus

Segera Tahun Baru, sehingga kami menawarkan untuk menempatkan di atas meja meriah Salad "Caesar" dengan udang. Persiapan varian ini mengesankan dengan aroma yang menyenangkan, lembut dan warna-warna cerah. Para tamu akan senang Salad "Caesar" dengan udang. Resep untuk memasak hampir setiap nyonya rumah memiliki sendiri, tapi kami menawarkan pilihan kita. Tentunya mereka akan datang dengan selera Anda.

Salad "Caesar" dengan udang. resep untuk

Bahan utama:

• selada;
• jus lemon;
• keju "Parmesan";
• minyak zaitun;
• madu cair;
• udang (10 buah);
• mentega;
• garam;
• lada.

Untuk crouton:

• tiga iris roti;
• herbal Provencal;
• minyak zaitun;
• dua siung bawang putih.

Untuk saus:

• satu telur;
• minyak sayur olahan;
• mustard;
• saus balsamic;
• minyak zaitun;
• lada hitam.

Teknologi persiapan

Mencair udang beku, bilas dengan air dingin. Lepaskan kepala, jeroan dan shell. Dalam mangkuk menempatkan udang kupas. Secara terpisah campuran paprika, garam halus, jus lemon, madu dan minyak zaitun. Udang aduk dengan campuran ini. Pada dua puluh menit untuk meninggalkan untuk mengasinkan. Sementara itu, pemanasan panci, tuangkan sedikit minyak. Menempatkan udang. Fry selama sekitar tiga menit di kedua sisi. Ketika udang siap, keluarkan dari panci dan menambahkan dalam mangkuk untuk mendinginkan. Mendapatkan memasak roti panggang. Siung bawang putih cincang. Dalam piring tuangkan sedikit minyak zaitun dan tambahkan chesnoa. Biarkan selama dua jam, sehingga minyak ini. Sementara itu, kita bisa memotong roti menjadi kubus kecil. Panaskan panci tuangkan minyak bawang putih, kemudian menyebar roti kubus dan menggorengnya. Bersabarlah sedikit lagi, dan akan segera siap untuk "Caesar" dengan udang!

Resep saus - langkah berikutnya. Telur masak setengah matang, memecahnya dan memasukkannya ke dalam mangkuk. Ada juga menambahkan jus lemon dan mustard. Semua kocokan blender. Tuangkan minyak minyak dan nabati zaitun. Sekali lagi untuk bekerja blender. Saus harus menebal. Tambahkan setetes saus balsamic, merica dan garam halus. Aduk rata. Saus siap!

Cuci daun selada. Tangan melanggar mereka dan menambahkan dalam mangkuk. Tambahkan ke saus, menggosok keju. Sekarang kita lanjutkan untuk melayani. Tersebar di piring selada dengan saus pada mereka roti panggang dan udang dan semua taburi dengan keju parut. Garam secukupnya.

"Caesar" dengan ayam dan udang

Bahan utama:

• selada;
• garam;
• crouton;
• keju "Parmesan";
• saus;
• merokok ayam (200 g payudara);
• udang rebus (8 buah).

Teknologi persiapan

Saus dan crouton disiapkan sesuai dengan resep sebelumnya. Jadi, dada ayam dipotong-potong memanjang. Bilas selada, pastikan untuk mengeringkannya dan menggiling. Udang menggunakan sudah dikupas dan dimasak. Parut Parmesan. Sekarang semua bahan siap dicampur. Bumbui dengan saus dan campuran. Salad siap untuk pengiriman ke meja liburan.

"Caesar" dengan udang

Bahan utama:

• dua siung bawang putih;
• Delapan tomat;
• udang (20 buah);
• selada;
• ¼ lemon;
• roti putih;
• minyak zaitun;
• lada;
• keju "Parmesan";
• garam laut.

Teknologi persiapan

Air pot mendidih dan mendidih udang. Sekitar 5-8 menit. Ambil wajan, panaskan minyak dan melemparkan dua siung bawang putih. Ketika kecokelatan, angkat. Dimasukkan kembali udang dan goreng yang sama dalam minyak wangi selama 5 menit. Peras jus lemon dan merica. Slotted sendok, menghapus udang dan sisihkan sementara. Tomat dipotong menjadi dua bagian. Keju parut. Potong roti menjadi kubus dan kering wajan sedikit dari mereka. Mengatur hidangan. Susun daun selada di atas piring yang luas, di tempat yang sama semua bahan dimasak. Gerimis dengan minyak zaitun. Jadi, siap untuk perwujudan lain dari salad "Caesar" dengan udang.

Resep untuk hidangan ini Anda juga dapat bertemu dengan salmon, ham, nanas, kacang-kacangan dan sebagainya. Sajikan sekaligus, dan itu akan sit-up meleleh. Bon appetit!