Salad dengan alpukat dan makanan laut: foto, resep

Salad dengan alpukat dan makanan laut adalah sangat lezat dan sehat hidangan itu pasti akan menjadi hiasan asli siapapun termasuk meja meriah.

tentang alpukat

buah eksotis ini memiliki massa properti yang bermanfaat, di antaranya - memberikan setiap hidangan rempah-rempah dan singularitas. Di antara para profesional kuliner kadang-kadang disebut "buaya pir". Alpukat - buah, tetapi menurut rasa dan kualitas mereka karakteristik lebih mirip dengan sayur. By the way, fakta ini dan menyebabkan banyak perdebatan di kalangan ilmuwan. Pada saat pikiran perdebatan kuat pada kepemilikan alpukat, harus hati-hati mempertimbangkan sifat-sifat ini tanaman menakjubkan.

Pertama-tama ini "buah-buahan dan sayuran" cukup kalori. Misalnya, 100 gram alpukat mengandung lebih dari 200 kalori, sementara ia tidak memiliki lemak berbahaya dan gula, yang pada gilirannya memungkinkan Anda untuk memasukkannya ke dalam diet mereka yang menonton kesehatan dan berat badan mereka. Ini terdiri dari sejumlah besar nutrisi, di antaranya menonjol asam oleat, mencegah akumulasi kolesterol dalam darah.

Vitamin A, B, C, D dan PP, kalium, kalsium, mangan, besi dan sodium, serta vitamin E, yang membantu saturasi oksigen darah, - itu hanya daftar kecil zat berguna yang terkandung dalam alpukat.

Seafood salad dengan alpukat

Buah ini adalah unsur penting dalam banyak salad. Misalnya, alpukat sangat harmonis dikombinasikan dengan makanan laut, memberikan sendiri semua hidangan rasa indah dan lezat. Sebagai contoh, ada baiknya mempertimbangkan beberapa resep dengan salad seafood, yang meliputi buah yang luar biasa ini. Kami menawarkan Anda yang pertama salad dengan alpukat dan makanan laut (udang):

bahan:

• Udang (15-16 buah).
• 1 alpukat.
• 5 ml jus lemon.
• Tomat (3-4 pcs.).
• Selada.
• 1 siung bawang putih.
• Hijau.
• minyak zaitun.

Buah eksotis berhasil dikombinasikan dengan udang. Salad ini adalah menyegarkan baik dan mengangkat kesegaran dan ringan. Masak cukup sederhana - jika sebelumnya untuk mencoba ini salad manis hanya mungkin di restoran mahal, sekarang semua bahan bisa dibeli di supermarket terdekat. komponen dasar yang sangat penting - alpukat dan udang - untuk mengubah mereka untuk setiap analog tidak dianjurkan.

Bagaimana mempersiapkan salad dengan alpukat dan makanan laut (udang)?

Menggiling bawang putih menggunakan parutan atau pers khusus, mencampurnya dengan dill cincang halus, tambahkan 3 sdm. sendok minyak, jus lemon, rempah-rempah secukupnya - saus salad siap.

Rebus udang. Besar diinginkan untuk memotong, dan kecil makanan laut dapat dibiarkan dalam bentuk yang sama. Eksotis kulit buah, menghapus pit dan memotong menjadi kubus kecil. Tomat tuangkan di atas air, kupas mendidih dan dipotong kecil-kecil dan, sementara lembut menekan mereka terhadap jus berlebihan.

Pilih beberapa daun selada dan memotong mereka, tambahkan semua bahan dan aduk rata. Menambahkan pra-dimasak saus dan mengatur di piring.

Salad dengan salmon

Untuk mempersiapkan salad lain dengan alpukat dan makanan laut, Anda akan perlu: langsung buah, salmon, rempah-rempah dan rempah segar. Pertama kita perlu mempersiapkan mengisi: Campur mustard, minyak zaitun dan bawang putih cincang (1 siung) (1/3 sdt.).

Selanjutnya, Anda perlu untuk merobek dengan tangan atau memotong daun selada. Siapkan buah: kulit dan menghapus tulang. Daging dipotong menjadi setengah lingkaran yang relatif kecil. Tangki campuran cincang salmon (lebih baik untuk membeli asin), alpukat, tomat (sekitar 50 buah), potong irisan paprika (1,5 unit), dan selada.

Musim salad dengan garam dan lada hitam, gerimis dengan minyak zaitun dan dimasukkan ke dalam setiap hidangan disiapkan sebelumnya mengisi. Hiasi dengan rempah segar. Hal ini terutama baik dalam hidangan ketumbar ini.

Salad dengan alpukat dan resep makanan laut (dengan foto) yang berbicara banyak tentang keanggunan, cocok untuk setiap kesempatan. hidangan ini akan menjadi dekorasi asli dari meja meriah.