Tips yang berguna dan resep jamur jamur bertelur

Akhirnya datang musim gugur - sehingga waktu yang diharapkan untuk mengumpulkan jamur. Beberapa telah berhasil mengumpulkan untuk diri mereka sendiri saham jamur, sementara yang lain belum berpikir untuk mencari jamur. Segera pergi hujan jamur dan akan ada jamur mentega, jamur, chanterelles dan putih. Dengan mereka Anda dapat mempersiapkan resep favorit Anda dari jamur bertelur. Masak dengan tangan mereka dari jamur dikumpulkan, itu akan jauh lebih bagus daripada dari toko, dan jamur tiram.

Berguna tips jamur

Terlepas dari kenyataan bahwa Anda dapat memilih jamur untuk waktu yang lama dan tahu segala sesuatu tentang mereka, jika Anda melihat mereka di dasar penebalan, yang dikelilingi oleh shell, julukan Jangan mengambil jamur ini. Juga, tidak makan jamur, jika di daerah di mana mereka tumbuh untuk waktu yang lama ada kekeringan. Dalam kasus seperti itu terjadi pada jamur kehilangan air dan akumulasi racun, dan ini bisa terjadi bahkan dengan jamur.

Selain fakta bahwa Anda bisa memasak hidangan favorit Anda dari jamur, misalnya menggunakan resep jamur bibit, di musim mereka, Anda juga dapat membuat benda kerja. Pengeringan jamur mentega terbaik, jamur putih, aspen. Asin - jamur, jamur, Russula. Rendam - jamur mentega, jamur putih dan aspen.

Di negara kita, acar jamur selalu dianggap sebagai camilan terbaik untuk minuman beralkohol. Tapi makanan ringan ini bisa berubah menjadi masalah yang sangat besar. Ada beberapa jenis jamur yang benar-benar tidak dapat dikombinasikan dengan alkohol. Sebagai contoh, jamur ini sebagai kotoran tersebut.

Tidak pernah mengumpulkan russules yang masih hijau. Dalam penampilan, mereka sangat mirip dengan jamur payung pucat, bahaya yang, dan tidak layak disebut. Ketika dua jamur yang berbeda masih muda, topi mereka hampir sepenuhnya identik.

Tidak pernah mengumpulkan jamur di sekitar jalan dan jalan. Jamur menyerap sejumlah besar berbagai zat berbahaya. Oleh karena itu, bahkan racun dapat jamur benar-benar dimakan.

Apa untuk memasak jamur?

Masakan Slavia tak terbayangkan tanpa yang halophytes jamur, jamur diasinkan ... Cari resep untuk setiap bibit resep jamur. Percayalah, setelah mencicipinya Anda sendiri ingin menjadi pemetik jamur avid. Kita tahu bahwa tidak ada rasanya lebih baik tidak terjadi, dari jamur dikumpulkan tangan sendiri. Kami siap untuk memiliki mereka setidaknya setiap hari, ada hanya akan resep.

Hidangan pertama adalah jamur mie resep yang memasak dapat ditemukan di setiap majalah memasak.

Bahan yang dibutuhkan adalah: jamur kering putih 5-6 buah 1 bawang, 30 g mentega, 300 g rumah mie, ayam, 2 wortel, peterseli, 2 liter lembar ilavrovy air.

jamur kering harus dicuci, dilipat ke dalam panci, tambahkan air dan menempatkan mendidih. Ketika jamur lunak, untuk menangkap mereka dengan sendok berlubang, biarkan dingin. Kemudian memotong dan tuangkan dalam kaldu ayam. Mengiris bawang dan wortel dan goreng mereka dan menambahkan bersama dengan mie dalam panci kaldu mendidih. Masak sampai empuk.

Jika Anda suka, hidangan jamur dan ingin memperlakukan diri Anda untuk sesuatu yang enak - Anda pasti akan menikmati resep Julien dengan jamur. Untuk memulai persiapan yang diperlukan nya jamur (lebih segar), bawang, tepung, mentega, keju dan garam.

Cincang halus bawang dan jamur, garam dan goreng mereka dalam mentega. Ketika panggang mencapai akhir, tambahkan sesendok tepung dan aduk rata. Berikutnya, jamur goreng perlu dimasukkan ke dalam zhyulennitsu, tuangkan krim dan atas dengan parutan keju. Panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan

Sekarang, hanya untuk resep untuk jamur bertelur. Ini gila-gilaan hidangan lezat.

Untuk mulai merendam jamur kering selama beberapa jam dalam air dingin selama 10 menit hingga mendidih dan daging cincang. Setelah itu, tiga wortel, potong bawang dan goreng. Tambahkan jamur ke dalam panci dan didihkan. Tambahkan rempah-rempah, semua dicampur dan dibiarkan rebusan selama sepuluh menit.

Anda dapat menemukan banyak resep menarik dan membawa mereka ke kehidupan jika diinginkan.