Salad dengan mentimun dan sosis: resep dengan garam dan mentimun segar

Salad dengan mentimun dan sosis - adalah cara termudah untuk cepat membuat makanan lezat dan memuaskan pada suatu waktu. Keindahan ini hidangan adalah bahwa setiap bahan yang hampir selalu dapat ditemukan di lemari es.

Semacam "Olivier"

Jika setiap pemilik untuk menawarkan untuk mempersiapkan salad dengan mentimun dan sosis, maka hal pertama yang dia akan berpikir itu - "Olivier". Namun, itu tidak akan sangat asli, tetapi hanya rupa-Nya. Fakta bahwa itu memerlukan bahan-bahan yang sama untuk hidangan ini. Dalam kasus analog membutuhkan produk berikut: 100 g sosis dimasak 1 wortel, 2 butir telur, garam, ½ mentimun, keju olahan 1 (100 gram), lada hitam, bawang setengah balok dan mayones.

Siapkan salad ini sederhana:

1. Pertama, telur dan wortel perlu mendidih dan kemudian dinginkan dalam air dingin dan dibersihkan.
2. Keju gosok pada parutan kasar.
3. Sisa bahan dipotong menjadi kubus berukuran sedang.
4. bawang hijau halus crumble.
5. bahan-bahan yang disiapkan dilipat ke dalam wadah bersih dan campur dengan mayones. Setelah ini hanya akan menggeser semua dalam mangkuk salad.

Untuk makan-batch dapat digunakan memasak cincin. Pertama, mereka harus dimasukkan ke dalam pusat piring, barang-barang salad, dan kemudian dengan lembut menghapusnya. Menghias hidangan dapat cincang hijau atau pikir irisan sayuran.

vitamin salad

Salad dengan mentimun dan sosis dapat dibuat lebih bergizi dengan menambahkan ke daftar bahan kubis Cina. Para ahli mengatakan bahwa itu mengandung sejumlah besar karoten, asam askorbat dan vitamin lainnya. Hidangan ini dipersiapkan dengan baik pada musim semi, ketika tubuh membutuhkan dukungan khusus. Untuk bekerja kebutuhan: 300 g petsai, bawang setengah, satu mentimun, sedikit garam, 100 gram cervelat dan sendok uap mayones.

Menyiapkan salad di menit:

1. Langkah pertama adalah untuk rusak kubis.
2. Mentimun dan sosis potong.
3. Bawang runtuh semirings.
4. Produk dilipat ke dalam mangkuk, sedikit garam, tambahkan mayones dan aduk rata.

salad ini tidak perlu mempersiapkan terlebih dahulu. Ini harus dilakukan segera dan diisi ulang sebelum disajikan. Jika tidak, dari waktu ke waktu, kubis dan mentimun di bawah pengaruh garam akan membiarkan jus, dan hidangan yang dihasilkan akan kehilangan krisis aslinya.

Salad "Venesia"

Kadang-kadang di sebuah kafe memasak sangat salad menarik dengan mentimun dan sosis dengan nama romantis "Venesia". Hidangan ini sangat cocok untuk kasus ketika rumah harus turun tamu tak terduga. Untuk memasak Anda perlu set berikut komponen: 1 mentimun, 200 gram sosis asap, keju dan wortel Korea, 1 kaleng jagung kaleng dan sedikit mayones.

Salad ini sangat cepat:

1. Sosis dan mentimun harus hati-hati potong tipis.
2. Keju chop pada parutan kasar.
3. Komponen menggabungkan dan musim dengan mayones.

Keunikan dari hidangan ini terletak pada kenyataan bahwa tidak ada rempah-rempah (bahkan garam) tidak digunakan untuk persiapan. Wortel dan sosis awalnya memiliki rasa yang agak gurih dan tidak memerlukan suplemen. Salad ternyata sangat juicy dan beraroma. Dan mereka yang kontraindikasi makanan pedas dapat mengganti wortel Korea dengan sayuran segar, menggiling pada parutan kasar khusus atau reguler.

Dengan penambahan beras

Untuk hidangan selesai lebih lembut dan lembut, salad resep dengan sosis dan mentimun dapat dilengkapi dengan nasi. Selanjutnya, campuran akan lebih plastik. Hal ini akan memungkinkan tidak hanya untuk melayani hidangan umumnya mangkuk salad, tetapi juga secara kiasan untuk menyebarkan pada a la carte. Untuk perwujudan ini membutuhkan produk-produk berikut: segelas nasi, tomat 2, 4 telur, garam, 200 gram sosis asap, 2 mentimun kecil hijau, krim asam dan mayones.

Proses memasak sedikit berbeda dari resep sebelumnya:

1. Pertama, Anda perlu benar-benar mencuci semua sayuran.
2. Jelas dari kulit telur dan menghapus kulit dari sosis.
3. Dalam mangkuk menempatkan beras pre-cooked.
4. Sosis dan mentimun segar potong.
5. Telur runtuh bebas.
6. Chop tomat menjadi kubus.
7. bahan siap untuk menambah nasi dan ringan garam tersebut.
8. Isi semua campuran mayones dan krim asam di bagian yang sama.

Salad ternyata halus, harum dan sangat lezat.

versi musim dingin

Dengan terjadinya cuaca dingin untuk mempersiapkan salad sayuran segar hal ini menjadi semakin sulit. Oleh karena itu, di musim dingin Anda dapat membuat salad baik dengan sosis dan acar. Untuk itu perlu suite berikut produk: 300 gram sosis doktor, 2 bawang, sedikit hijau, lada hitam, 70 gram minyak nabati, mustard, cuka, gula dan 2 acar mentimun.

Untuk mempersiapkan salad ini, Anda harus:

1. Bawang acak runtuh, dan kemudian tuangkan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan dari itu.
2. Sosis potong dadu atau kubus (seperti yang Anda suka).
3. Dengan mentimun potong kulit, dan memotong daging yang tersisa menjadi strip.
4. bahan siap untuk pindah ke dalam mangkuk.
5. Tambahkan sisa bahan dan aduk rata semua.

Dish kirim dalam lemari es selama satu jam. Kali ini akan cukup bahwa itu bisa jadi bersikeras. salad siap dapat disajikan ke meja, dekorasi dengan bumbu cincang. Dan selanjutnya juga menempatkan beberapa kalangan dari tomat segar.

Yang tidak biasa kombinasi

Hidangan paling sederhana dapat dibuat menarik dan asli, jika Anda menambahkan tidak cukup komponen yang biasa untuk itu. Jadi, salad biasa dengan sosis dan mentimun menjadi karya seni sejati kuliner, jika Anda menggabungkan itu, misalnya, keju aromatik dan kerupuk. Untuk persiapan campuran tersebut harus telah tersedia produk-produk berikut: 3 mentimun segar, 150 gram keju padat, 2 paket siap kerupuk ( "Kompashki" atau "kirieshki") 3 tomat 250 gram sosis dimasak (atau ham) dan 100 gram mayones.

Membuat salad ini sangat mudah:

1. sayuran Wash.
2. Semua bahan (kecuali kerupuk), potong dadu ukuran yang sama.
3. makanan siap dikumpulkan dalam satu wadah.
4. Gerimis mereka dengan mayones dan aduk rata.

Salad asli akan terasa lebih baik jika menambahkan untuk itu setidaknya 1 siung bawang putih. Untuk melakukan ini, itu harus melenko runtuh atau hanya melewati pers. Juicy dan renyah, salad ini adalah pilihan yang sempurna untuk makanan ringan makan siang.

salad kentang

Jika lemari es tiba-tiba menemukan botol acar, tidak perlu menggunakan mereka sebagai camilan dengan vodka. Produk ini dapat ditemukan kegunaan lain. Misalnya, membuat salad dengan sosis dan acar. Resep untuk hidangan ini Anda bisa memikirkan Anda sendiri, atau menggunakan pilihan yang ada. Dressing membutuhkan 2 kentang besar 1 bawang (merah), dill balok 100 gram merokok sosis, acar 2, 17 gram kacang minyak sayur dan mustard sendok teh.

Metode persiapan hidangan:

1. Kentang pertama harus merebus seragam, dan kemudian tuangkan dengan air dingin. Jadi produk akan lebih baik dibersihkan.
2. Bawang runtuh semirings.
3. Cincang halus dill.
4. Sosis, kentang dan mentimun potong tipis.
5. Bahan-bahan diletakkan bersama-sama.
6. Taburi mereka dengan dill, mustard rasa, tambahkan mentega dan aduk rata.

Siap salad perlu secukupnya dan tambahkan sedikit garam jika perlu.

perayaan selera

Melayani meja meriah dalam beberapa tahun terakhir, banyak gundik biasanya menyiapkan salad dengan sosis dan mentimun segar. Kombinasi dari produk telah lama dalam kebiasaan. Hal ini agak seperti terkenal "Olivier". Tapi itu perlu untuk mengganti di dalamnya beberapa bahan, bagaimana hidangan asli yang sama sekali baru. Sebagai contoh, mempertimbangkan pilihan yang diperlukan: 50 gram sosis dimasak, 100 gram jagung kaleng dan mentimun segar, 150 gram wortel rebus, hijau dan sendok sedikit beberapa mayones.

Untuk mempersiapkan salad ini harus:

1. Komponen utama (wortel, mentimun dan sosis) rapi potong dadu.
2. Jagung, menguras dan kering, sehingga hampir tidak ada kelembaban yang tersisa di permukaan. Jika tidak, hidangan akan berubah berair dan hambar.
3. Bahan-bahan menggabungkan bersama-sama dan musim dengan mayones. Sebagai hiasan hidangan memanfaatkan telur dan kaviar merah.

Jika diinginkan, salad dapat diletakkan di lapisan. Selain itu, masing-masing (kecuali yang terakhir) menjadi mayones bulu.