Salmon dalam krim dalam oven. Dua resep lezat ikan goreng

Salmon dalam krim di oven - hidangan besar yang dapat Anda kirimkan ke meja liburan. Namun dalam seminggu Anda mampu melakukan diversifikasi diet ikan lezat, seperti yang diusulkan dalam artikel ini, resep sederhana dan tidak memerlukan kepemilikan keterampilan khusus. Jika lemari es Anda adalah beberapa potongan-potongan ikan yang mulia, Anda bisa mendapatkan untuk bekerja dan dalam waktu satu jam ke meja sangat selera dan lezat hidangan.

Salmon dalam krim dalam oven, bahan-bahan dan persiapan mereka

Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 1 kg ikan salmon fillet, potong memotong portioned;
• 100 g keju keras pilihan Anda;
• 10-15% dari krim - kaca;
• bawang;
• sendok teh bumbu "Provencal herbal";
• 20 g mentega dan sendok teh sayuran.

Salmon dalam krim dalam oven sedang mempersiapkan tidak sepenuhnya, yaitu, kita tidak memanggang ikan dan mengukirnya menjadi irisan. Jika Anda membeli produk di toko, Anda tahu bahwa salmon dijual sudah dalam dibagi menjadi steak. Tulang biasanya tidak dihapus dari itu. Tidak seperti ikan air tawar di laut, mereka cukup besar, dan dihapus setelah memasak sangat mudah. Cuci, ikan kering. Krim campuran dengan Provencal bumbu, garam dan tambahkan sedikit merica hitam. Bawang potong cincin atau setengah cincin dan keju parut.

Persiapan salmon dalam oven: tab Bahan, Anda memasak

Kami terus mengeksplorasi kami resep "Salmon dengan krim." Setelah komponen siap, mengambil panci yang cukup besar, krim pertama melumasi itu, dan setelah minyak sayur. Letakkan irisan ikan dalam satu lapisan. Sebuah campuran krim dan rempah-rempah mengisi salmon, dan kemudian taburi dengan bawang dan menyelesaikan dengan keju parut. Tutup loyang dengan foil dan tempat dalam dipanaskan ¹⁸⁰ ° C oven selama 15-20 menit. Perhatikan dengan seksama bahwa ikan tidak di oven lebih lama dari waktu yang ditentukan. Jika ini terjadi, hidangan akan kehilangan semua juiciness tersebut. Itu sangat sederhana dan cepat mempersiapkan salmon dalam krim dalam oven.

Ikan dengan saus krim dan jamur. Bahan-bahan dan persiapan mereka

Bahkan, versi ini resep pertama. Dia mungkin menarik bagi mereka yang mengasihi dan ikan, dan jamur. Untuk persiapan Anda akan perlu:

• 500 g fillet salmon (steak);
• 300 g jamur segar, yang tidak dilarang untuk mengganti dan jamur lain, misalnya, putih;
• 150 g anggur putih;
• 1 cangkir krim tebal;
• 120 g mentega;
• bawang;
• rempah-rempah - oregano, pala, jus lemon, oregano, garam dan merica dan sedikit minyak zaitun.

Untuk ikan sangat lezat, perlu untuk mengasinkan. Cuci steak, gosok dengan garam dan rempah-rempah, taburi dengan sedikit minyak zaitun dan biarkan selama setengah jam untuk menyusup. Pada saat ini, Anda dapat mempersiapkan saus: dalam wajan, mencair setengah jumlah mentega, taruh cincang halus bawang dan goreng sampai lunak. Setelah menambahkan cincang kasar jamur, tunggu sampai jamur memberikan jus, aduk dan menambah rasa halus dan aroma anggur putih. Campur rebusan sedikit, menuangkan segelas krim. Setelah di atas api kecil, aduk, mendidih saus sampai kental.

Persiapan salmon dalam oven

Jadi, untuk waktu yang Anda siap saus krim dengan jamur, diasinkan steak cukup. Sekarang mengambil panci, grease dengan mentega dan menempatkan lapisan ikan. Kemudian tuangkan saus sehingga seluruh permukaan steak di bawah dia. Selesai! Tutup dengan foil dan tempat dalam oven dipanaskan sampai ¹⁸⁰ ° C selama 15-20 menit. Sekali lagi, pastikan bahwa waktu telah berlalu itu sebanyak yang kita telah ditunjukkan dalam resep. Mengeringkan ikan sangat sederhana: itu akan menjadi kaku dan kehilangan kelembapan. Sekarang Anda tahu cara memasak salmon dalam krim. sederhana, namun hidangan lezat seperti ini akan menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet Anda di hari kerja atau tambahan yang indah panas ke meja liburan.