Sup dengan soba untuk "menyiapkan"

Sekarang manusia semakin menghadapi masalah kelebihan berat badan sebagai akibat dari kekurangan gizi. Ditempatkan banyak poster, dan diadakan lebih dari satu tindakan untuk memerangi kelebihan berat badan, sehingga masing-masing dari kita ingin selalu melacak apa yang masuk ke mulutnya. Tentu saja, ternyata itu tidak selalu karena laju hidup modern tidak selalu mungkin untuk makan malam di rumah. Tapi jika kesempatan itu ada, maka hidangan wajib di atas meja makan harus sup.

Bahkan sebagai seorang anak ibu saya terus memaksa kita untuk makan ini "air tidak bisa dimengerti dari sayuran." Dan hari ini kami senang untuk melakukan memasak hidangan ini sendiri, karena kita tahu bahwa itu adalah penuh dengan vitamin dan mineral, sehingga dibutuhkan tubuh terutama di musim semi.

Di luar jendela, musim semi, dan karena tubuh sudah bosan dengan hidangan berat, dan ingin meringankan. Jadi hari ini kita akan berbicara tentang bagaimana mempersiapkan sup dengan soba dalam beberapa menit.

Untuk mempersiapkan sup dengan soba, kita perlu bahan-bahan ini:

1. Air bersih - 3 liter.
2. Soba - 5 sendok makan.
3. Kentang - 4 media sayur.
4. Wortel - 1 pc.
5. Bawang - 2 kepala kecil.
6. Musiman rempah segar - peterseli, ketumbar.
7. Garam, merica, daun salam.
8. Mentega atau minyak zaitun.

persiapan:

• Dalam panci tuangkan air, satu bawang merah kupas, dan menembus dari semua sisi dengan tusuk gigi, dan kemudian dimasukkan ke dalam panci. Juga, tambahkan satu sendok teh garam dan merica di ujung pisau dan daun salam. Masukan air di atas api, dan didihkan. Ketika air mendidih, itu sudah mungkin untuk menghapus kepala haluan. Dia tidak lagi diperlukan.

Hal ini penting untuk diingat! Bay leaf memberikan hidangan pahit, sehingga dapat mendidih pada awalnya hanya beberapa menit, atau yang lain untuk menambahkan di akhir, setelah mematikan sup.

• Soba direndam dalam air. Jika ada kebutuhan, kemudian membersihkannya, yaitu, yang datang untuk menghapus sekam dan biji belum dibuka. Soba mengisi hanya air dingin. Jika kita isi dengan hangat atau panas, maka akan mulai memberikan sifat yang berguna mereka, dan kami membutuhkan mereka dalam sup.

• Wortel bersih, parut. Bawang juga bersih dikupas dan dipotong kecil-kecil. Dalam wajan panas mentega. Masukan ada wortel dan bawang. goreng baik sayuran sampai berwarna cokelat keemasan.

Hal ini penting untuk diingat! Wortel sangat menyukai minyak, sehingga jumlahnya harus cukup sehingga wortel dan bawang mulai membakar. Anda dapat menggunakan beberapa jenis, seperti mentega dan minyak zaitun.

• Kentang Cuci, kupas dan potong dadu kecil. Biarkan berendam di air.

• Begitu air mendidih, tambahkan ke soba. Kami memberikan mendidih selama 3 menit. Kemudian mengirim kentang sebelumnya menguras air di mana ia berada. Kami memberikan mendidih selama 5 menit. Akhirnya, tambahkan sayuran panggang. Setelah kentang matang, kemudian matikan panas dan sup dengan soba siap.

• Sebelum bertugas di setiap piring untuk menempatkan hijau. Hal ini dapat dipotong kecil-kecil, dan lebih baik untuk meninggalkan seluruh bulu peterseli dan ketumbar. Kemudian jenis sup akan lebih indah dan benar-benar musim semi. Jangan menambahkan hijau ke panci. Jadi dia hanya kehilangan warna hijau mereka yang indah.

Bon appetit!

CATATAN! Mungkin interpretasi sup ini tampaknya cukup sederhana dan dangkal. Kemudian, sup ini bisa menjadi sedikit perubahan, yaitu, tambahkan jamur.

Apa yang Anda butuhkan?

1. Untuk tiga liter air 200 gram jamur akan cukup. Jamur dicuci dengan baik, dibersihkan dari debu dan kotoran.

2. Potong kecil-kecil. Maka mereka perlu untuk menggoreng dalam minyak zaitun.

3. Jamur menambahkan lagi sebelum soba, sehingga mereka ingin dimasak dan biarkan jus saya.

sup ini dengan soba dan jamur tidak akan konvensional, dan akan tampak kaya rasa dan aroma.