Resep untuk bakso, baik di TK. rasa akrab sejak kecil

Berapa banyak kenangan kuliner masa kanak-kanak! Banyak resep telah sejak hilang, tetapi Anda dapat memulihkan mereka. Bakso yang baik dengan saus yang berbeda. Aku mencintai mereka semua - baik orang dewasa dan anak-anak. Hidangan ini dapat dibuat dari berbagai jenis isian atau kombinasinya. Tapi Anda ingin mencoba bakso seperti di taman kanak-kanak! Resep hidangan ini, serta beberapa pilihan memasak, artikel ini berisi. Bakso sudah memisahkan piring, tapi Anda dapat melengkapi mereka dengan hiasan atau sayuran. Juga, hidangan ini diperlukan untuk memasok saus yang memberikan juiciness.

Resep dari masa kanak-kanak

resep ini untuk bakso, baik di TK. Mungkin banyak orang akan menemukan apa yang mereka cari untuk waktu yang lama, dan akan mampu untuk membuat makanan dari masa kecilnya. Untuk melakukan ini, mengambil setengah kilo daging cincang (lebih baik jika itu adalah campuran daging sapi dan babi), setengah cangkir beras, satu bawang merah sedang, satu telur ayam dan garam secukupnya. Anda juga perlu (untuk saus) tepung sendok besar, jumlah yang sama krim asam, sendok kecil pasta tomat dan setengah gelas air. Garam akan ditambahkan secukupnya.

Teknologi persiapan

Bakso dan saus kepada mereka (seperti di TK!) Disiapkan sangat sederhana. Untuk memulai, merebus beras, sampai setengah siap. Kemudian membersihkan bawang dan halus memotong itu. Dicampur dengan daging cincang dan garam secukupnya. Sekarang Anda harus uleni campuran dengan baik untuk membuatnya homogen. Tambahkan ke mince beras dan telur, aduk rata lagi. Selanjutnya perlu untuk membentuk bakso "di TK." resep tidak memerlukan sejumlah besar bahan. bola bundar runtuh dalam tepung dan goreng di setiap sisi panci, yang menambah minyak sayur. Prosedur ini memakan waktu sekitar 10-15 menit. Jangan merusak integritas bakso dan mengubah mereka sangat hati-hati. Kemudian kita menggeser mereka dalam panci dan isi dengan air setengah, yang ditambahkan garam. Didihkan sampai bakso matang. Dalam panci terpisah menggoreng tepung, tetapi tidak untuk waktu yang lama. Kemudian tambahkan untuk itu krim asam dan pasta tomat. Aduk campuran dan diencerkan dengan air untuk mendapatkan konsistensi tidak sangat tebal. Tuang saus ke dalam panci dengan bakso dan didihkan segala sesuatu selama sekitar 10 menit. makanan siap pakai yang disajikan ke meja dengan lauk atau sayuran kukus.

Bakso "landak"

Resep untuk bakso, di TK, dapat menjadi suplemen sedikit. Dish hanya mendapatkan keuntungan dari ini. Ambil 500 g daging apapun, setengah cangkir beras, kepala bawang menengah, satu telur, satu kaldu kubus, setengah cangkir krim asam, garam dan merica secukupnya. Pertama, cuci dan rebus beras sampai setengah. Ini akan mempersingkat bakso waktu memasak. Kemudian dilemparkan kembali saringan dan bilas dengan air. Campur ayam cincang dengan telur dan bawang cincang. Garam dan merica secukupnya. Sekarang Anda dapat menambahkan beras. Campur semua bahan sampai halus. Dadu yang diperlukan untuk mempersiapkan kaldu (Anda bisa mendapatkan siap) dan membawanya ke mendidih. Sekarang kita membentuk bola daging cincang dan melemparkan mereka ke dalam kaldu. Cairan di dalam pot tidak boleh banyak. Tetapi harus mencakup semua bakso. Memasak mereka selama sekitar 15 menit. Kemudian diencerkan dengan sejumlah kecil susu asam, dan memperkenalkan mereka ke dalam kaldu mendidih. Tambahkan garam secukupnya dan merica. Setelah sekitar 25 menit akan kroket siap seperti di TK. Memasak resep mungkin terutama beragam teknologi memasak saus. Sajikan bakso dengan nasi, menuangkan saus. Jika Anda menambahkan sedikit mentega, hidangan akan menjadi krim rasa besar.

Bakso dengan saus

Ya, untuk memastikan, hidangan yang universal - bakso, baik di TK. Cara memasak mereka dengan cepat dan lezat? Jika Anda menggunakan oven, waktu akan menjadi sedikit kurang. Yang dibutuhkan untuk setengah kilogram daging babi dan daging sapi, bawang merah, dan dua-pertiga cangkir beras. Gambar sedikit mendidih dan bercampur dengan tanah daging dan bawang cincang. Kemudian, dari massa ini memahat bakso bulat dan menambahkan mereka ke dalam wadah yang nyaman. Untuk mince tidak menempel tangan, mereka harus dibasahi dengan air. Sekarang mempersiapkan saus. Campur saus tomat, mayones dan krim asam dalam proporsi yang sewenang-wenang. Saus pasta tomat bisa diganti. Menaruh saus di atas bakso dan menempatkan mereka dalam oven. Panggang selama sekitar 40 menit pada suhu 180-200 derajat. Ketika yang melayani menghiasi dengan tanaman hijau.

bakso Swedia

standar di atas telah dijelaskan bakso resep, seperti di TK. Tapi pilihan, yang kami pogoovrim sekarang agak berbeda. Tapi mungkin itu adalah hidangan ini dengan selera Anda yang paling. Untuk mempersiapkan take setengah kilogram daging sapi cincang, dua lampu kecil, 150 mililiter susu, garam, merica, remah-remah roti, dua sendok makan besar tepung, 20 gram mentega, 300 mililiter krim asam, peterseli segar dan 6 sendok saus cranberry. Dalam wajan mencair mentega dan goreng bawang cincang sampai lunak. Secara terpisah, mencampur susu dan remah-remah roti dan sisihkan campuran selama 15 menit. Kemudian menggabungkan susu dalam mangkuk dan tambahkan remah roti untuk daging sapi, bawang, garam, merica dan peterseli cincang. Juga tuangkan beberapa sendok makan susu. Semua campuran baik dan bentuk bola. Kami menempatkan mereka pada kue selama 30 menit dan kemudian digoreng dalam gulungan mentega tepung. bakso siap disajikan dengan krim asam dan saus cranberry.

penutup

Resep untuk bakso, di TK, dapat dilengkapi dengan kebijakannya sendiri. Jika Anda ingin hidangan klasik, kemudian mengambil sebagai dasar untuk metode memasak awal. Jika hidangan yang disiapkan untuk anak-anak, di isian, Anda dapat menambahkan sedikit susu untuk tekstur halus. Anda dapat menggunakan lada dan rempah-rempah, yang sempurna dikombinasikan dengan daging cincang. Saus untuk bakso dapat disusun atas dasar krim asam dan pasta tomat atau saus tomat siap untuk digunakan.