Sup labu dengan krim: Resep dengan foto

Jika Anda memiliki keinginan yang besar untuk membuat sup labu mereka sendiri dengan krim, maka kami sarankan Anda meninjau semua pilihan untuk persiapan hidangan ini. Setelah menggunakan ini atau bahan-bahan lain, adalah mungkin untuk mendapatkan makanan yang tajam, pedas atau hambar. Selain itu, untuk membuat hidangan seperti digunakan hanya labu segar. Soup (resep dengan foto yang disajikan sedikit lebih jauh) dengan sayuran ternyata sangat lezat, bergizi dan memuaskan. Hal ini dapat dengan aman diberikan kepada anak atau menggunakan mandiri sebagai makanan yang berguna.

Memasak sup krim: resep dengan foto

Sebagaimana dibahas di atas, yang diwakili oleh hidangan bisa dimasak dengan bahan-bahan yang berbeda. Tapi untuk membuat lezat dan bergizi, dianjurkan untuk tambahan menggunakan produk susu, seperti krim. Dalam hal ini, makan malam Anda akan lebih harum dan selera.

Jadi, untuk membuat sup labu dengan krim, Anda perlu mempersiapkan:

• bubur labu segar - 500 g;
• bawang manis besar - 1 pc;.
• wortel besar - 1 pc;.
• dairy creamer maksimum lemak - sekitar 150 ml;
• setiap hijau - digunakan secukupnya;
• mentega alami minyak - sekitar 15 g;
• dada ayam dingin (jika beku, itu harus dicairkan) - 1 pc. 300 g;
• garam, lada hitam dan bawang putih segar untuk menggunakan kebijaksanaan.

Persiapan kaldu sapi

Sebelum Anda membuat sup labu dengan krim, semua komponen di atas yang akan diproses. Untuk memulai dada ayam bilas dan didihkan dalam 2 liter air biasa, menambahkan garamnya. Setelah daging adalah bahan lembut, diperlukan untuk menghapus dari kaldu, sejuk sepenuhnya, memisahkan daging dari tulang dan kulit, dan kemudian - dipotong kecil-kecil.

sayuran pengolahan

Untuk membuat sup labu lezat dengan krim, perlu untuk menggunakan tidak hanya sayuran yang disebutkan di atas, tetapi juga komponen lainnya. Ini membutuhkan untuk mencuci dan membersihkan wortel dengan bawang dan parut dan memotong mereka sesuai. produk lebih lanjut harus dimasukkan ke dalam wajan dan goreng sampai negara emas di mentega, sebelumnya garam dan merica.

Adapun labu, perlu untuk kulit dan biji (jika perlu) dan dipotong-potong cukup besar.

perlakuan panas hidangan pertama

Bagaimana benar melakukan sup labu krim? Resep masakan juga dapat mencakup air minum normal, dan kaldu daging. Untuk makan siang yang lebih hangat, kami memutuskan untuk menggunakan opsi kedua.

Dengan demikian, dalam panci kaldu sapi harus menempatkan semua labu cincang dan mulai memasaknya di atas api sedang sampai matang. garam sebaiknya tidak ditambahkan karena selama payudara pengolahan ayam termal komponen aktif telah digunakan.

Setelah labu empuk, piring perlu segera menghapus dari panas dan sisihkan sebentar ke samping. Setelah menunggu sampai isi panci telah didinginkan sedikit, perlu untuk menggunakan kocokan blender (dengan kecepatan tinggi). Akibatnya, Anda harus mendapatkan cairan harum dan haluskan, yang harus dimasukkan kembali di atas kompor dan didihkan. Dalam proses re-mencair ke labu untuk menambahkan sayuran cincang, bawang kecoklatan dan wortel, dan krim berat. Aduk komponen ini, Anda harus menunggu mendidih mereka - dan segera menghapus panci dari panas.

Dalam sup ini dengan krim dianggap sepenuhnya siap. Tetapi untuk memberikan rasa khusus sup dianjurkan selain rasa dengan bawang putih parut dan allspice tanah. Setelah bertahan makan malam di bawah tutup ditutup, dapat dengan aman diumpankan ke teman dengan irisan payudara dan sepotong roti.

Sup sayuran di atas air

Tentang cara memasak sup labu dengan krim pada kaldu daging, kita dijelaskan di atas. Namun, hidangan dapat dilakukan dengan menggunakan air biasa. Untuk ini kita perlu:

• bubur labu - sekitar 300 g;
• bawang manis besar - 1 pc;.
• wortel besar - 1 pc;.
• kentang sangat besar - 2 pcs;.
• air supernatan - 2 l;
• Setiap hijau - digunakan secukupnya;
• mentega - 20 g;
• setengah kacang polong - ½ cangkir;
• rye crouton rumah - untuk makan ke piring;
• garam, lada hitam dan bawang putih segar untuk menggunakan kebijaksanaan.

bahan pengobatan

Sebagai sayuran diri masak sup? Resep dengan foto hidangan dapat Anda temukan di artikel ini. Tapi sebelum Anda mulai memasak makanan yang lezat dan bergizi ini, semua komponen di atas harus diperlakukan dengan baik.

Untuk memulai Anda ingin bilas labu, mengupasnya dari biji dan kulit, dan kemudian - cincang kasar. Selanjutnya sama diobati dan sisa sayuran. Kentang dan bawang manis perlu memotong menjadi kubus kecil dan wortel - parut. Adapun setengah kacang polong, perlu untuk menyortir, mencuci baik dalam saringan, dan kemudian - untuk dimasukkan ke dalam wadah yang dalam dan isi dengan air. Dalam keadaan ini, produk kacang harus disimpan selama sekitar tiga jam. Selama waktu ini ia memiliki sedikit membengkak, memiliki kelembaban diserap.

sayuran tumis di mentega

Sama seperti sup labu sebelumnya dengan krim, hidangan ini juga merupakan pilihan melibatkan penggunaan sayuran kecoklatan. Setelah makan malam kami memasak tanpa daging, dan oleh karena itu, jika Anda tidak menggunakan memanggang, itu akan terlalu hambar.

Jadi, untuk tumis bahan yang Anda butuhkan untuk mengambil panci (rebus-pan), mencair dalam mentega pan, dan kemudian - untuk menempatkan wortel dan bawang. bahan Fry dibutuhkan untuk transparansi. Pada akhirnya mereka harus rasa dengan merica dan garam.

Memasak semua hidangan di atas kompor

Setelah produk siap, Anda dapat mulai memasak. Hal ini memerlukan supernatan menuangkan air ke dalam panci (besar) dan membawa ke mendidih. Berikutnya, perlu untuk menuangkan kacang polong hancur dan masak selama sekitar 50 menit sampai benar-benar lembut. Setelah waktu ini, dalam kapasitas yang sama harus diletakkan bubur labu, dan kemudian rasa dengan semua makanan dengan merica dan garam.

Setelah lain jam pot ¼ harus dihapus dari panas dan agak dingin. Setelah itu, isi Anda ingin mengkonversi menjadi haluskan menggunakan blender.

Tahap akhir

Setelah dasar dari sup siap, maka perlu didihkan lagi, lalu - Tuangkan kubus kentang kecil. Rebus bahan-bahan ini selama sekitar 20 menit diinginkan. Di samping itu perlu untuk menambahkan sayuran kecokelatan dan bawang putih parut, angkat dan diamkan, tertutup ¼ jam.

Cara menyajikan sup meja labu?

Disajikan sup labu yang baik untuk anak jika ia tidak suka untuk membersihkan kacang hidangan. Setelah makan malam siap, perlu untuk mendistribusikan di piring dan taburi dengan bumbu cincang dan menambahkan crouton rye.

Seberapa cepat membuat sup labu? resep memasak

Ada banyak cara untuk memasak hidangan yang disajikan. Tapi jika Anda tidak ingin berdiri lama di kompor, yang terbaik adalah menggunakan resep berikut. Baginya, kita perlu:

• bubur labu - sekitar 300 g;
• bawang manis besar - 1 pc;.
• wortel besar - 1 pc;.
• krim susu minimal lemak - sekitar 50 ml;
• Setiap hijau - digunakan secukupnya;
• seledri (rempah segar) - sedikit;
• minyak bunga matahari - 30 ml;
• tomat segar berdaging - 2 pcs;.
• garam, lada hitam dan bawang putih segar - penggunaan kebijaksanaan.

proses persiapan

Untuk membuat hidangan ini sendiri, perlu untuk menggunakan tumis panci yang mendalam. Hal ini diperlukan untuk menuangkan sedikit minyak (bunga matahari), dan kemudian menjadi bubur labu dimasukkan dan bawang diparut. Dalam komposisi seperti itu diinginkan untuk menggoreng bahan pada panas yang sangat rendah selama sekitar 10 menit. Sebelah sayuran harus ditambahkan parutan wortel juicy, seledri dan tomat pucat, potong dadu kecil. Juga untuk produk ini diperlukan untuk menuangkan garam dan merica dan menuangkan air (tidak tercakup bahan). Meliputi tutup panci, komponen harus didihkan selama 45 menit. Selama ini, semua produk harus lembut, dan setelah intensif pencampuran - berubah menjadi bubur.

Tahap akhir

Setelah Anda mendapatkan sup harum, itu harus cream rasa berani dan cengkeh parut bawang putih. Setelah bertahan bahan di bawah tenda masih ¼ jam, hidangan dapat dengan aman melayani. Disarankan untuk pra taburi dengan bumbu cincang segar.

Membuat sup labu pedas

Krim bayi labu dapat disiapkan oleh vyshepredstavlennomu resep. Namun hidangan, metode persiapan yang dijelaskan di bawah, itu diinginkan untuk berlaku hanya untuk orang dewasa, karena terlalu pedas.

Jadi, kita perlu:

• minyak bunga matahari - 30 ml;
• bubur labu - 400 g;
• bawang manis besar - 1 pc;.
• tomat dan gemuk segar - 2 pcs;.
• cabai - 1 pod;
• tumbuhan Provencal, rosemary, basil - digunakan secukupnya;
• Setiap hijau - digunakan secukupnya;
• kaldu sapi atau ayam, dimasak - 1 L;
• paprika manis - pinch besar;
• garam, lada hitam dan bawang putih segar - penggunaan kebijaksanaan.

metode persiapan

Prinsip mempersiapkan haluskan pedas seperti sup labu - hidangan vyshepredstavlennym serupa. Pertama, Anda perlu merebus bubur labu di ayam atau kaldu sapi, dan kemudian - memotong-motong sayuran dengan bantuan blender. Di samping itu harus bergantian menambahkan rosemary, tumbuhan Provence, kemangi, cabai, paprika manis, garam dan rempah-rempah apapun. Diulang mendidih dasar air, diperlukan untuk menambahkan kecoklatan dalam mentega dan bawang bawang parut. Dalam seperti sup diinginkan untuk menahan tutup selama ¼ jam. hidangan pedas lebih lanjut Anda harus mengatur di piring dan segera melayani. Selain sup labu nya dapat disajikan crouton rye buatan sendiri. Bon appetit!