Tsimlyanskoe sampanye - pilihan banyak

Tsimlyanskoe sampanye tidak sia-sia adalah salah satu tempat pertama di pasar anggur. Kita semua tahu dan cinta. Sekarang, mungkin, sudah Anda tidak akan menemukan seorang pria di Rusia, yang setidaknya sekali dalam hidupnya tidak minum anggur ini.

cerita

Nama berasal dari kedalaman sejarah kami, yang kami senang untuk memberitahu Anda. Setelah Peter saya berhenti di desa Tsimlyanskaya. Adalah hujan lebat, itu adalah malam dan itu jauh untuk Cherkassk. Raja bertemu dengan Cossack Klemenov. Dia berpikir bahwa ia adalah seorang perwira biasa, tidak tahu, dan berdebat dengan raja atas perintahnya. Keesokan paginya, Peter saya berbicara tentang siapa dia sebenarnya, dan diberitahu tentang kebun-kebun anggur yang luar biasa, yang ia lihat di luar negeri. Dia mendarat beberapa tanaman merambat sendiri, dan dari ini seluruh kisah pertumbuhan dimulai. Pada awal abad kesembilan belas telah tumbuh sekitar 30 ribu tanaman merambat, karena iklim telah memberikan kontribusi untuk ini. Vines diimpor dari berbagai negara: Jerman, Hungaria, Iran dan lain-lain.

Sekarang daerah ini dianggap tempat lahir Don vintages.

Tanaman dan anggur

Pabrik membuat pengiriman ke acara sosial yang lebih di Pushkin, pada 2014 itu merayakan ulang tahun 228-nya. Tsimlyanskoe champagne dan lainnya anggur berkilau adalah perhiasan pameran dan kompetisi. Mereka menerima penghargaan dan menemukan lebih banyak dan lebih banyak penggemar.

Yang paling terkenal di antara anggur - "Wanita Cossack" "Tsimlyanskoe berkilau" atau Karena banyak penghargaan nya. sampanye ini terbuat dari buah anggur dari teknologi tunggal dan varietas Plechistik Tsimlyansky hitam. Proses memasak disempurnakan selama puluhan tahun dan termasuk metode asli baru, yang memberikan keanggunan champagne dan rasa khusus.

Teknologi, yang telah teruji

Rahasia terletak pada fakta bahwa anggur dipanen akhir - pada bulan Oktober. Pada titik ini, sebagian kering berry, atau, lebih tepatnya, uvyalivayutsya. Panen ditempatkan di gudang atau di bawah awning dan uvyalivali bahkan lebih sebelum akhir November sampai cuaca dingin. Gula menjadi selama penyimpanan tersebut untuk 35-40%. Setelah itu, anggur itu tanah pada parutan (sebelumnya digunakan teknologi tertekuk dalam kantong khusus). Peretortye buah ditempatkan di sebuah tong terbuka, dicampur sampai sampai tidak ada bubur mulai mengembara, dan diperbolehkan. sampanye Tsimlyanskoe sebelum Anda mencapai siap, perlahan-lahan berjalan dan berhenti, tidak sampai akhir fermentasi. Manis anggur dituangkan ke dalam barel dan disimpan sampai Maret, sampai telah dibersihkan. Maka itu adalah botol dan ditutup rapat. Tenggorokan setiap botol terikat dengan kawat atau benang dan dicelupkan ke dalam resin. Tsimlyanskoe sampanye terus berdiri di pit yang secara khusus ditarik keluar di mana untuk menempatkan botol pada satu sama lain, membuat lapisan jerami dan bumi. Ada berkeliaran kedua dan berhenti dengan penambahan gula dan karbon dioksida. Sekarang, tentu saja, champagne, wine, cognac dibuat dengan bantuan peralatan modern, yang menggunakan teknologi canggih.

Tsimlyanskoe sampanye. Harga dan distribusi

Saat ini, ada toko-toko resmi di banyak kota. Setiap tahun daftar kota-kota meningkat dan bahkan meluas di luar negeri. Semua ini terjadi hanya karena pembuat anggur mengamati tradisi berabad-abad pembuatan. Tsimlyanskoe sampanye terkenal dengan rasa yang unik dan harga murah cukup. bisnis sendiri kebun-kebun anggur memberikan kesempatan untuk memperluas produksi.

varietas anggur yang digunakan dalam produksi anggur berkilauan, Anda jatuh cinta dan meninggalkan kesan yang tak terlupakan pada pelanggan. Lembut, rasa cahaya Tsimlyanskoe sampanye. harga bervariasi dari rendah ke menengah, sehingga menjadi tersedia untuk pembeli dengan anggaran yang berbeda. Sebagai contoh, sebagian besar murah biaya p 150-200, dan paling mahal, varietas elit, -. 5000 p. per botol. anggur berkilau lebih memilih lebih dari 70% dari perempuan dan anak perempuan, dengan indah setengah dari populasi yang cenderung lebih manis untuk jenis mereka. Sifat tipis lebih memilih sampanye Tsimlyanskoe. Ulasan wanita meninggalkannya lebih dari menyanjung.