Wine dari Viburnum - rasa yang tak terlupakan dan aroma musim panas

Hal ini diketahui bahwa setiap ibu rumah tangga mencoba untuk mempersiapkan buah masa depan dan berry dikumpulkan di negara ini. Salah satu dari banyak cara untuk menggunakan cadangan ini diperlukan adalah untuk memproduksi anggur buatan. Dan jika Anda mengamati teknologi dalam minuman beralkohol ini, Anda dapat menyimpan semua rasa musim panas.

Selain itu, anggur buatan seringkali jauh lebih baik dalam kualitas dalam produksi industri. Untuk berbagi dengan pembaca resep yang telah lama diuji dan berhasil digunakan untuk pembuatan minuman mengagumkan. Wine dari Viburnum memiliki rasa pedas dan rasa yang lezat. Proses pembuatan minuman ini sederhana, asalkan bahan baku baik.

periode pematangan Viburnum - September. Tapi mengumpulkan ketika dingin dengan baik. Setelah es pertama buah pahit rasa menjadi lebih lembut. air mata nya, dasi balok dan digantung di loteng atau beranda untuk Kalina baik "dicuci" oleh embun beku. Berries tidak hanya berguna tetapi juga sangat lezat. Dari mereka menyiapkan berbagai hidangan: bumbu, saus, selai, selai, permen, jus, anggur, pahit, brandy ... Dan sekarang resep yang dijanjikan.

Rumah anggur dari Viburnum

berry baru dipetik perlu melalui, menghapus sampah, tangkai dan menempatkan mangkuk siap, mash. Berries tidak boleh dicuci, agar tidak membasuh bakteri yang diperlukan. Anggur dari Viburnum terbuat dari perhitungan: 1 kg bahan baku - 200 ml air (dimurnikan), 100 g gula dan kismis bit.

Tutup finish wadah dengan semua komponen dari sepotong kain kasa dan biarkan selama 3-4 hari di tempat yang hangat untuk fermentasi. Setelah waktu, dipisahkan oleh tebal, menyaring jus dan top up dengan air. Berikutnya, pada tanggal 4, 7, hari ke-10 dalam porsi kecil menambahkan gula. Terletak di leher penutup khusus dengan segel air.

Setelah sekitar 4 minggu (ketika akan proses fermentasi), anggur dari Viburnum dituangkan ke dalam wadah lain, untuk mempertahankan dan mengetik selera Anda. Sepenuhnya siap anggur dianggap sebulan. minuman yang luar biasa tersebut dapat disimpan selama lebih dari satu tahun dalam botol ditumpuk horizontal di sebuah ruangan dengan suhu di bawah 5 ^{° C} panas, yang berkontribusi pada pelestarian anggur rasa yang menakjubkan.

Infus Viburnum

Perayaan sering disertai dengan berbagai roh buatan sendiri. Populer di antara mereka juga dianggap minuman keras - minuman manis yang terbuat dari buah-buahan dan berry dalam alkohol (atau vodka) dengan penambahan gula. Kekuatannya adalah sedikit lebih tinggi daripada anggur (18-20%). Anda juga bisa memasak dan nalivochku rumah lembut. Untuk melakukan hal ini, mengisi botol disiapkan bebas dari kotoran dan daun buah 4/5 volume total. Isi dengan gula sampai penuh, tutup dengan kain kasa dan biarkan selama 5 hari untuk pematangan di tempat yang cerah. Berkala kocok wadah. Ketika fermentasi dimulai, botol harus dihapus di tempat gelap selama sekitar dua bulan. Infus Viburnum tanpa vodka siap! Selanjutnya, minuman tiriskan, tuangkan ke dalam wadah yang sesuai dan erat disegel kembali.

Sekarang, mengambil keuntungan dari resep kami, Anda juga dapat memasak di rumah selain minuman keras atau anggur dari Viburnum.