Zeppelin Lithuania: Resep

Zeppelins Lithuania - hidangan nasional seperti yang Anda dapat dengan mudah menebak, Lithuania. Namun mereka kadang-kadang disebut pangsit atau pangsit kentang. Hidangan ini sangat memuaskan, sehingga sangat populer selama musim dingin. Ketika jendela embun beku dan badai salju menyapu, sehingga baik untuk memiliki zeppelin panas, mencelupkan mereka dalam krim asam ... Untuk mencobanya, tidak harus pergi ke Amerika Baltik, di restoran lokal mereka juga dapat ditemukan dalam menu. Atau Anda dapat lakukan untuk menyenangkan orang yang Anda cintai dan bersiaplah pada kondisi zeppelin rumah. Resep, yang kami tawarkan, terdiri dari beberapa metode yang berbeda untuk persiapan mereka dan merupakan salah satu yang terbaik.

Jadi, Anda perlu mengambil produk berikut:

• beberapa kentang besar, kupas dan parut pada parutan halus;
• beberapa kentang besar, kupas, rebus dan tumbuk menjadi pure;
• satu bawang dibersihkan besar, diparut, parutan atau diparut blender;
• setengah sendok teh garam.

Untuk isian take:

• satu pon daging babi;
• satu bawang merah;
• garam dan merica;
• telur.

Untuk saus, gunakan:

• bacon, potong dadu;
• cincang bawang;
• sendok makan tepung sendok;
• lada hitam.

zeppelin Persiapan biasanya memakan banyak waktu, jadi bersiaplah untuk proses ini. Jadi, kita mulai: Pork mince lakukan dengan bantuan penggiling kuat atau blender, tambahkan rempah-rempah, bawang, untuk mendorong telur, uleni dan tempat dalam lemari es untuk sementara waktu. kentang mentah parut tambahkan beberapa tetes jus lemon ke zeppelin Lithuania tidak gelap selama proses memasak. Kemudian parut kentang dalam kain katun tipis dan menempatkan hati-hati memeras jus ke dalam mangkuk. Anda dapat membuat "pir" dan pada akhir nya melawan meja atau talenan. Lebih baik memaksakan kentang dalam kain katun tipis di bagian, sehingga akan lebih efektif. Kentang jus merge di bagian bawah mangkuk akan pati yang akan ditambahkan ke adonan. Ditekan kentang dicampur ke dalam pati dan parutan kentang rebus, parut bawang merah dan garam, aduk rata.

Sekarang adalah waktu untuk memakai api panci besar dengan air, dan itu akan dimasak zeppelin Lithuania. Sekarang membuka gulungan adonan kentang di atas meja, ketebalan lapisan harus di polsantimetra dengan cara cangkir potong menjadi irisan yang kemudian meratakan di tangan. Dalam setiap lingkaran seperti menempatkan sedikit isian dan menggunakan tangan dibasahi tepi zaschipyvaem membentuk zeppelin bagaimana menebal dan meratakan ketidakrataan.

zeppelin siap dengan hati-hati dihilangkan dalam air asin mendidih, menambahkan pati sendok untuk melindungi dari pangsit pembusukan dan didihkan sekitar 45 menit. Selama zeppelin memasak membutuhkan beberapa kali hati-hati flip mereka untuk sepenuhnya matang. Setelah waktu hati-hati mengalirkan air, produk jadi diletakkan di piring. Sementara itu, zeppelin siap, Anda dapat melakukan saus: menggoreng daging potong dadu dan bawang, tambahkan krim asam dan lada hitam, bisul kecil di dalamnya. Dengan dia akan zeppelin Lithuania persis seperti itu harus: penampilan cantik, juicy dan sangat lezat.