Resep untuk tiram tidak memerlukan persiapan kuliner khusus

Tanpa ragu, jamur - kelezatan paling favorit. Siapa yang tidak suka berburu tenang? Untuk hutan piala Anda bisa menghabiskan berjam-jam berkeliaran di pinggiran, mencari mereka di rumput. Dan jika berburu akan berhasil, dan sebuah keranjang penuh dengan jamur, cendawan dan chanterelles, para tamu pesta makan malam akan menghargai sangat baik, dengan tidak hidangan yang sebanding. Tapi jika Anda tidak bisa keluar dari kota pada sifat makanan lezat hutan, jangan marah. Ada jenis sama lezat lainnya yang dapat dibeli di toko.

Champignons dan tiram - jamur yang indah. Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa komposisi masa lalu dapat dibandingkan dengan shiitake Cina atau Jepang. zat-zat tertentu - perforines yang terkandung di dalamnya, berkontribusi terhadap perusakan sel-sel abnormal, sehingga mencegah munculnya tumor. Resep jamur mudah, dan piring dari mereka memiliki rasa besar.

Oyster khusus tumbuh dalam kondisi buatan. Membeli produk di pasar atau di toko, tidak perlu membeli jamur dengan bintik-bintik kuning pada tubuh buah. jamur tiram ini tidak cocok untuk memasak. Dalam makanan menggunakan tubuh buah dengan warna abu-abu terang homogen. Setelah mendapatkan jamur yang dipilih resep tiram. Mereka juga cocok untuk semua jenis salad, dan sebagai untuk mengisi pai. rasa besar adalah kursus pertama, sebagai bagian yang ada jamur. Ketika dimasak mereka mempertahankan bau yang menyenangkan dan rasa.

tiram rebus

Resep paling mudah untuk tiram - yang direbus jamur. Untuk makanan yang Anda butuhkan: 100 gram minyak bunga matahari, 500 gram tiram, dua bawang, 100 gram krim asam, garam dan rempah-rempah, beberapa siung bawang putih dan tangkai peterseli.

jamur yang diperoleh baik dicuci dan dipotong kecil-kecil. rebusan Pre, baik kerabat liar tidak diperlukan. tubuh buah hancur tumpah ke dalam wajan yang dipanaskan dengan minyak sayur. Penambahan air tidak diperlukan, karena selama penggorengan dari mereka adalah cairan yang mengisi seluruh pan. Hidangan ini tambahkan garam dan aduk, terus didihkan. Pada saat yang sama mempersiapkan bawang. Hal ini dipotong menjadi setengah cincin. Dalam panci terpisah digoreng dalam minyak sayur untuk warna emas. Ketika kapasitas jamur menguap semua cairan, tambahkan bawang emas dan krim asam. Tercampur. Taburi dengan rempah-rempah dan rebus selama setengah jam.

Dalam hidangan selesai opsional menambahkan bawang putih tumbuk dan peterseli cincang halus. hidangan siap. Ini sempurna menggabungkan dengan kentang tumbuk. Hidangan ini sangat cocok untuk makan malam dengan keluarga Anda.

Jamur salad dengan ayam

salad ayam, yang terdiri dari jamur, memiliki rasa yang unik. resep ini untuk tiram besar untuk setiap liburan hari raya.

Untuk selada akan diminta: 500 gram jamur tiram, 400 g ayam, 200 g minyak mentah (durum), 500 g nanas kalengan, mayones, daun salam, daun bawang, rempah-rempah (lada hitam dan paprika manis) dan garam.

Resep jamur tiram dengan ayam dapat dibagi menjadi beberapa tahap. pertama Anda harus memasak daging dan jamur. Dan hanya kemudian melanjutkan untuk persiapan salad. Ayam fillet mencuci dan mendidih sampai matang, menambahkan daun salam dan kacang polong allspice. jamur tiram dan mencuci dan memasak di panci. Resep untuk jamur rebus memiliki trik kecil.

Tiram bisa merebus dalam air ringan asin selama sepuluh sampai lima belas menit. Dengan tubuh buah memasak lagi menjadi kaku dan kehilangan rasa jamur menyenangkan. Setelah bahan dasar siap, kita lanjutkan ke tahap berikutnya dari persiapan salad.

Rebus ayam dan jamur potong. Wadah untuk memasak makanan dicampur irisan jamur dan ayam, babak belur keju, nanas. Seperti yang digunakan pengisian bahan bakar mayones. Salad dengan garam secukupnya. merica dapat ditambahkan jika diinginkan. Lapisan atas ditaburi cincang halus bawang hijau. Sajikan hidangan, mengenakan selada.