Amaranth tepung: semakin berharga

Untuk waktu kita ditandai dengan mencari makanan alternatif dengan menciptakan baru atau menghidupkan kembali dilupakan. Ini termasuk tepung bayam dan minyak, yang populer di seluruh dunia. Mereka adalah sifat yang sangat berguna dan makanan, sehingga mereka digunakan oleh mereka yang menjalani gaya hidup sehat. Juga produk dari bayam, biasanya hadir dalam diet vegetarian. Bagi kami, produk ini belum banyak digunakan, tetapi secara umum promosi gaya hidup sehat harus menyebabkan mereka untuk tampil di meja kami. Perhatian harus dibayar dan minyak, tepung dan bayam. Tapi kami ingin menyoroti dalam artikel ini, yaitu tepung, karena berdasarkan misinya, hal ini sangat praktis.

Amaranth tepung, apa dan apa yang berharga

Amaranth - adalah ramuan dari jumlah butir yang tumbuh di Amerika Selatan. Ini berfungsi sebagai sumber tepung dan minyak, yang banyak digunakan dalam masakan. Amaranth tepung dengan sifat yang berbeda secara signifikan dari tepung terigu tradisional. Sebagian besar itu adalah bahwa tepung biasa merupakan sumber karbohidrat yang cepat, yang, masing-masing, dengan cepat diserap dan secepat disimpan semua tidak menyenangkan bagi kita tempat dalam bentuk lemak. Sebagai bagian dari tepung bayam yang sama hadir jaringan kompleks yang secara substansial diserap oleh tubuh. Datang dari dia, itu menyapu seperti sapu, semua beracun 'puing-puing', zat beracun itu. Selain itu, produk dari bayam dapat dikonsumsi dalam jumlah besar, tanpa takut kegemukan.

Amaranth tepung: penggunaan produk

Di dalamnya sejumlah besar nutrisi dan elemen yang bermanfaat bagi tubuh dan kesehatan. Secara umum, tepung bayam adalah terapi dan profilaksis terhadap penyakit seperti:

- Peningkatan kolesterol;

- aterosklerosis;

- proses kanker;

- diabetes, ketidakseimbangan metabolik;

penyakit hati -;

- luka, goresan, kerusakan pada kulit (jamur, herpes, radang dingin, luka baring, bisul dan luka bakar dari asal yang berbeda);

- gangguan di bidang seksual kegiatan: makanan yang berguna bagi perempuan dan laki-laki (terutama bagi mereka yang menderita impotensi), wanita juga mengurangi pramenstruasi dan menopause;

- penuaan, pelanggaran terhadap sistem hormonal dan kekebalan tubuh.

Properti ini menyediakan unsur-unsur berikut: vitamin A, D, E, B (1,2), metionin, kalsium, magnesium, fosfor. Selain itu, bayam merupakan sumber yang berharga dari protein nabati, struktur yang paling cocok untuk tubuh manusia. Oleh karena itu, sangat diperlukan untuk anak-anak, hamil dan wanita menyusui. Di belum tepung bayam mengandung unsur seperti squalene. Ini melindungi sel dari serangan racun memiliki imunomodulasi, regenerasi dan sifat meremajakan. Adalah antioksidan kuat, membantu untuk menormalkan kadar kolesterol darah.

Amaranth tepung: resep darinya

goreng

Bahan: Tepung - 1 sdm. l, kayu manis -. 1 sdt, madu - .. 2 sdm. l, air -. 100 ml, minyak tarik. - 2 sdm. l jus lemon -. 2, Seni. l., kacang-kacangan, baking soda.

Cara memasak

Dalam mangkuk, aduk tepung, baking soda, kayu manis dan kacang-kacangan. Yang lain - air, jus lemon, madu dan mentega, aduk. Campurkan tepung dan aduk secara menyeluruh. Sebarkan adonan di atas wajan sendok panas. Jika thickish, lalu tambahkan air.

Roti yang terbuat dari tepung bayam dengan pisang

Bahan: 1 sdm. tepung terigu / s, 0,5 Art. bayam tepung, 1 jam. l. soda, 2 butir telur, 100 g mentega cair, 50 g madu, vanili, kacang-kacangan 100 g, 100 g pisang haluskan.

Cara memasak

Campur tepung dan Amaranth biasanya. Tambahkan soda, aduk. Kocok telur menggabungkan dengan madu dan mentega, bahkan mengalahkan lagi. Tambahkan campuran untuk tepung, rasa vanilla dan menempatkan haluskan pisang. Aduk sampai pasta dan tuangkan kacang. Tungku dalam bentuk di oven pada 175 derajat selama setidaknya 60 menit.